Comer en Toulouse: Los mejores Restaurantes de la ciudad ✏️ Restaurant-France

Toulouse es un lugar donde el paladar puede disfrutar tanto como los ojos, sentado en una mesa bien repleta de viandas locales: Foie gras, magret de pato, cassoulet, salchicha de Toulouse, vinos y quesos: estos productos se pueden adquirir en los puestos de los numerosos mercados de la ciudad, tres de los cuales están cubiertos y son dignos de ver: les Carmes (125 años en 2017), Víctor Hugo y Saint-Cyprien.

---

Disfrutar del clima del Midi tolosano es también saber perder el tiempo viviendo, paseando por calles concurridas con una sesión de compras, improvisando y tomando algo en la terraza de un café. El ambiente de la Ciudad Rosa revela la idiosincrasia de las gentes del Sur: entera y amena.

Los mercados cubiertos abiertos por la noche
Desde septiembre de 2015, los mercados cubiertos de Toulouse organizan veladas-evento creando horarios nocturnos. Ambiente festivo garantizado.
Varias veces al año, visitantes y amantes de los productos locales pueden hacer su compra hasta las 22h30. Las degustaciones y los ambientes musicales amenizan las veladas de los gourmets. Carniceros, panaderos, charcuteros, pescaderos, verduleros, queseros, floristas, tiendas de delicatesen, restaurantes, cafés: todos se ponen en modo festivo en estas citas a las que acuden cada vez más aficionados a los productos del terruño.

Noticias del gremio de la restauración

Algunos datos
8 restaurantes con estrellas en la Ciudad de Toulouse
1 festival dedicado a la gastronomía “Toulouse à Table” en el mes de septiembre
67 mercados, tres de los cuales son cubiertos
El Mercado de Interés Nacional de Toulouse se sitúa en segunda posición en Francia después del de Rungis (París)
El mercado de Carmes cumple 125 años en 2017



- La marca de comida rápida “Duck me” 100% tolosana abre su tercer establecimiento en Toulouse. Hoy es el primer concepto de street food en torno al pato. www.duckme.fr
10 Rue de la Pomme, 31000 Toulouse

- Ben's Délicatessen es un concepto neoyorquino creado por Jacky Kouby; tiene dos plantas y una terraza. Propone ensaladas, sándwiches (entre ellos el célebre pastrami, el de mayor aceptación) y hamburguesas hechas en el establecimiento. www.facebook.com/ ...0589245856
Calle Rempart Villeneuve, 31000 Toulouse

- Le Murano, restaurante del centro de la ciudad inaugurado por Valentin Neraudeau, antiguo concursante de la emisión culinaria Top Chef. www.muranorestaurant.fr
5 Bulevar de Estrasburgo, 31000 Toulouse

- La Cantine française: el chef Yannick Delpech (2 estrellas y 4 toques en el restaurante Amphitryon de Colomiers) ha abierto una brasserie en el centro comercial de Fenouillet.
www.lacantinefrancaise.fr/
Carretera Nacional 20 ZI Saint-Jory, 31150 Fenouillet

- Apertura del primer local de la marca Big Fernand en Toulouse. Esta marca es 100 % francesa y está especializada en la hamburguesa local con ingredientes de alta calidad y hechos in-situ. Fue fundada en 2012 y tiene ya 27 restaurantes por toda Francia. Aquí está ubicada en un buen lugar, al pie del metro Jean Jaurès. bigfernand.com/home
11 Avenida Presidente Franklin Roosevelt, 31000 Toulouse

- Pitaya, es especialista de la street food tailandesa y abre su primer restaurante con una terraza en el centro de la ciudad de Toulouse. pitayaresto.fr
35 Calle Filatiers, 31000 Toulouse

- Le Piège à Loups, Cocina de temporada a mediodía y ambiente de bar y platos a la plancha por la noche. 3 Calle Tourneurs, 31000 Toulouse

- Restaurante Sixty-Two, inaugurado en diciembre de 2016 en el interior del Hotel La Villa du Taur****, restaurante bistronómico del Suroeste.
www.nthotelgallery.com/ ...a-du-taur/ 62 Calle Taur, 31000 Toulouse

- Restaurante Le Glastag, nuevo bistrot gastronómico en el barrio de Carmes que abre todos los días; inaugurado por el chef Rémy Bouet, uno de los jóvenes chefs de Toulouse www.glastag.fr
7 calle Joutx Aigues, 31000 Toulouse

- L'Anartiste, junto a la iglesia Notre-Dame de la Dalbade de Toulouse, un nuevo bistrot simpático de diseño original: espacio para juegos de niños, mesa para jugar al Trivial Poursuit entre amigos, butacas para leer el periódico y taller de escritura desde diciembre de 2016. lanartiste.org/
13 Calle Couteliers, 31000 Toulouse

- La cocotte, nuevo restaurante en el barrio de Carmes con un ambiente “natural”, productos locales y cocina abierta. www.lacocottetoulouse.com
43 Calle Languedoc, 31000 Toulouse

- El restaurante l’Ecume Gourmande abrió sus puertas en el lugar donde estaba l’Oncopole www.francoisrestaurants.fr/ ...gourmande/
5 Avenida Irene Joliot Curie, 31100 Toulouse

- El restaurante MIAM Made In A Marmite Concepto de comida rápida para consumir in-situ o para llevar, que propone recetas de carnes estofadas, desmenuzadas y presentadas en una oblea de trigo. madeinamarmite.com
24 Calle Léon Gambetta, 31000 Toulouse

- El restaurante La Compagnie française se ha ampliado en un ambiente “jardines de invierno” con una cocina italiana y cócteles que se sirven entre muros de ladrillo, bancos de terciopelo azul y taburetes design. www.allforyou.fr/ ...francaise/
56/58 Calle Alsace Lorraine, 31000 Toulouse

- Le Carré rouge: este restaurante gastronómico presenta platos de todas partes que se inspiran de las estaciones con una decoración de colores y diseño intenso. lecarrerouge-restaurant.fr/ - 6 Calle Prêtres, 31000 Toulouse

Información facilitada por la Oficina de Turismo de Toulouse:

So Toulouse – Oficina de Turismo
Square Charles de Gaulle - BP 38001
31080 Toulouse Cedex 6 – France
Tel. desde Francia: 0892 180 180 (0,34€ cada minuto)
Tel. desde el extranjero: +33 540 131 531 / Fax: +33 561 23 74 97
Email: infos@toulouse-tourisme.com / Web: www.toulouse-tourisme.com

---

Last Update: 13/03/2017 - 00:54