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Oficinas-Turismo Fecha: Jueves, 06 Abril, 2017 ⭐ Puntos 4 (2 votos)
Madrid Fusión Manila (MFM), que comienza hoy en la capital filipina, espera recibir a más de mil visitantes internacionales y locales que se han inscrito para participar en esta feria culinaria internacional, que tiene lugar hasta el próximo 8 de abril en el SMX Convention Center en Pasay City (Manila).
Comienza la tercera edición de Madrid Fusión Manila
El Departamento de Turismo filipino, organizador del evento, espera superar las cifras de visitantes de pasadas ediciones de la feria, que este año se celebra del 6 al 8 de abril.
Madrid Fusión Manila (MFM), que comienza hoy en la capital filipina, espera recibir a más de mil visitantes internacionales y locales que se han inscrito para participar en esta feria culinaria internacional, que tiene lugar hasta el próximo 8 de abril en el SMX Convention Center en Pasay City (Manila).
Un total de 1.400 visitantes, de origen filipino y de diversos países como España, China, Hong Kong, India, Indonesia, Macao, Taiwán, Dinamarca, Kazajistán, Suiza, Reino Unido y EE.UU., participarán en las diversas secciones de este evento, como el Congreso Internacional de Gastronomía, en el que 19 chefs filipinos de renombre y estrellas Michelin de restaurantes de Asia, Europa y América ofrecerán demostraciones y clases magistrales para mostrar las últimas tendencias, revolucionarias técnicas culinarias e innovaciones tecnológicas que marcarán la evolución de la gastronomía mundial.
Chefs españoles como Jordi Roca y Alejandra Rivas, del Celler de Can Roca; Pedro Subijana, de Akelarre; Paco Pérez, de Miramar, Josean Alija, de Nerua, o Rodrigo de la Calle, del Invernadero, estarán presentes en la edición asiática de Madrid Fusión, junto a representantes de la gastronomía mundial como Jordi Navarra, de Toyo Eatery; Tatiana & Katia, del restaurante parisino Le Servan; Gene González, de Café Ysabel; Robby Goco, de Cyma y Sally Camacho, del estadounidense Pastry.
También asistirán Gert de Mangeleer, del restaurante belga Hertog Jan; los galos Régis Marcon, de Régis et Jacques Marcon y Akrame Benallal, de Akrame; Juliuen Royer, de Odette, en Singapur; Magnus Ek, de Oaxen Krog & Slip, en Suecia; Tony Yoo, del coreano 24 Seassons; Ray Adriansyah, del indonesio Locavore Ubud; Vicky Lau, de Tate Dining Room and Bar, en Hong Kong; Simon Rogan, del británico L’Enclume y Kamilla Seidler y Michelangelo Cestari, del boliviano Gustu.
La tercera edición de MFM también dedicará la sección “Hacia un planeta gastronómico sostenible”, a debatir cómo las artes culinarias pueden contribuir al desarrollo sostenible, poniendo en valor el uso de materias primas locales y cadenas de valor sostenibles para la industria alimentaria.
Los sabores de España presentes en MFM
Los productos españoles, desde alimentos frescos a elaboraciones tradicionales e ingredientes típicos de la gastronomía española, serán los protagonistas de “Fusion Manila: Exposición Internacional de Gastronomía”, la zona de exposiciones de MFM, que reúne a 200 expositores en el recinto del SMX Convention Center en Pasay City.
Además, por primera vez, y en el marco del “Culinary Tourism Travel Exchange”, turoperadores y agentes de viaje internacionales analizarán, junto a sus empresas turísticas filipinas, cómo promocionar, desarrollar y aprovechar las oportunidades del que ofrece el turismo gastronómico para Filipinas.
Más noticias y el programa de MFM en la web oficial del evento: www.madridfusionmanila.com
Información sobre Vijar a Filipinas en la Oficina de Turismo de Filipinas:
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Fecha: 06/Abr/2017 13:29:13
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 Tema: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES |
 Foro Sudeste Asiático: Foro del Sudeste Asiático: Vietnam, Indonesia, Camboya, Laos, Myanmar, Malasia, Filipinas... y resto de Sudeste Asiático excepto Tailandia
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Últimos 5 Mensajes de 75
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erika2525
Dr. Livingstone
15-01-2014
Mensajes: 5116
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Fecha: Lun Sep 18, 2017 09:19 am
Título: Re: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
Sii precisament x eso consulte en el foro..porque me fio mas d vuestra opinion jejeje
M habeis dejado super tranquila 
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Jocunda
Experto
05-09-2017
Mensajes: 143
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Fecha: Mar Oct 10, 2017 02:14 pm
Título: Re: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
Se come bien, pero sí que es verdad que comparado con otros paises del sureste asiático... se queda un poco flojo. Tienen menos variedad y yo me acabé cansando de los huevos para desayunar y de tanto arroz con pollo y cerdo
Recuerdo dos sitios que me gustaron mucho: KaLui en Puerto Princesa (un restaurante precioso, todo de madera pero era balinés jajaja) y Baha's Bar en Siquijor (una noche hacían la noche del lechal y tenías buffet libre de carne de los cerdos que tenían allí y esa noche pillamos música en vivo también, me gustó mucho ese sitio)
Espero que os ayude
J.
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erika2525
Dr. Livingstone
15-01-2014
Mensajes: 5116
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Fecha: Mar Oct 10, 2017 02:16 pm
Título: Re: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
Mientras tengan alternativas a la carne me vale
Pescados,mariscos,verduras,legumbres....carne como poquisima....pollo,pavo y algo d cerdo
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Jocunda
Experto
05-09-2017
Mensajes: 143
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Fecha: Mar Oct 10, 2017 02:18 pm
Título: Re: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
erika2525 Escribió:
Mientras tengan alternativas a la carne me vale
Pescados,mariscos,verduras,legumbres....carne como poquisima....pollo,pavo y algo d cerdo
síi! tienes mucho pescado también, no te preocupes por eso
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erika2525
Dr. Livingstone
15-01-2014
Mensajes: 5116
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Fecha: Mar Oct 10, 2017 02:20 pm
Título: Re: FILIPINAS: GASTRONOMÍA, RESTAURANTES
Pastas y arroces tambien m encantan!
Lo del pescado fenomenal
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