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Pamplona: Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Navartur, Navarra - Noticias de Viajes
Gastronomia y Enoturismo

Pamplona: Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Navartur, Navarra

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El I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico se celebra en Pamplona, los días 22 y 23 de Febrero de 2018, en el marco de la Feria Navartur.



I CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO GASTRONOMICO
22 y 23 Febrero. Pamplona

"The taste for travelling"
Organizado por Gobierno de Navarra y Events & Holidays en el marco de la 13ª Feria Navartur, cuenta con la colaboración de la Word Food Travel Association, Reyno Gourmet, Ayuntamiento de Pamplona y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. El I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico ofrece un espacio único para el intercambio de experiencias, una oportunidad de relacionarse con los principales expertos en turismo gastronómico, conocer de cerca las últimas tendencias y los casos de éxito a nivel internacional.

La gastronomía representa una oportunidad para dinamizar y diversificar el turismo, impulsa el desarrollo económico local, implica a sectores profesionales diversos (productores, cocineros, mercados…) e incorpora nuevos usos al sector primario.En los últimos años la gastronomía se ha convertido en un elemento indispensable para conocer la cultura y el modo de vida de un territorio
Este protagonismo de la gastronomía en la elección del destino y en el consumo turístico se ha concretado en el crecimiento de una oferta gastronómica basada en productos de calidad autóctonos y en la consolidación de un mercado propio para el turismo gastronómico.


Por eso nace el I Congreso Internacional de Turismo Gastronómico en Navarra, donde la gastronomía tienen personalidad propia y ofrece el equilibrio entre tradición y nueva cocina. Un congreso imprescindible para la industria del turismo.
Bajo el lema The Business of GASTRONOMY TOURISM, el programa del Congreso abordará los siguientes temas:
1. LA SITUACIÓN ACTUAL Y ULTIMAS TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA DEL TURISMO GASTRONÓMICO
2. LA PERSPECTIVA DEL DESTINO (DESTINOS URBANOS Y RURALES)
3. LA PERSPECTIVA DE LOS CHEFS
4. LA PERSPECTIVA TECNOLÓGICA
5. EL PUNTO DE VISTA DEL TURISTA: QUIENES SON LOS TURISTAS FOODIE Y QUE BUSCAN
6. LA PERSPECTIVA DE LOS TOUROPERADORES
7. LA PERSPECTIVA DE LAS CLASES Y ESCUELAS DE COCINA
8. LA PERSPECTIVA DE LOS MERCADOS, FERIAS Y DE LOS PRODUCTORES
En este enlace puedes conocer el programa completo de ponencias y mesas redondas, así como los ponentes participantes.

Información facilitada por la Oficina de Turismo de Navarra:
www.turismo.navarra.es/esp/home/

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Enviado por Oficinas-Turismo el Lunes, 12 Febrero de 2018 a las 10:29:53 (1862 Lecturas) Puntuación Promedio: 0 y 0 votos


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AutorMensaje
Ibana
Ibana
Experto
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Ago 18, 2007
Mensajes: 215

Fecha: Jue Ago 11, 2016 04:50 pm    Título: Re: Comer en Pamplona

Muchísimas gracias por tu ayuda, un saludo.
solete71
Solete71
Travel Adict
Travel Adict
Feb 18, 2014
Mensajes: 26

Fecha: Lun Sep 05, 2016 02:04 pm    Título: Re: Comer en Pamplona

hola

nos gustaría ir a comer en domingo al restaurante Anttonenea,he visto un comentario que el precio es desorbitado.
Me podeis decir el precio medio por persona a la carta. Vamos 4 adultos y...pago yooo.

saludos

hola
pues nada,para quien le interese,unos 33€ por cabeza.muy bien de precio.
Mancheguco
Mancheguco
Experto
Experto
Oct 02, 2009
Mensajes: 103

Fecha: Lun Jul 24, 2017 07:39 pm    Título: Re: Comer en Pamplona

Recien llegados de Pamplona,hay dos sitios que nos han gustado mucho Casa Roch,en la Calle Comedias,una perpendicular a San esteban,proxima a la Plaza del Castillo.Es una taberna antigua y excelentes los fritos y las gildas.Y la Keler... Y Casa Gaucho en la calle Espoz y Mina,una perpendicular a la calle Estafeta.fenomenal la bolsa de bechamel con espinacas y...el huevo pochado con trufa.A partir de las 12 cierran la terraza,retiran los pinchos...y empiezan a poner copas muuuy buenas.Aunque lo veais lleno de gente no os asusteis,los camareros mueven aquello con mucha soltura...y...  Leer más ...
pepa-
Pepa-
Super Expert
Super Expert
May 09, 2010
Mensajes: 578

Fecha: Dom Ago 13, 2017 10:05 am    Título: Re: Comer en Pamplona

Hola Mancheguco,espero que no te moleste una pequeña correccion.Cuando dices "Calle Comedias perpendicular a San Esteban" supongo que te refieres a San Nicolas.La calle San Esteban en Pamplona centro no tenemos,la mas cercana esta en Barañain.Mas que nada porque nadie se haga lio....Un saludo Amistad
jiturbe
Jiturbe
Super Expert
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Mar 19, 2009
Mensajes: 688

Fecha: Lun Ago 28, 2017 12:59 pm    Título: Re: Comer en Pamplona

Recién llegados de nuestras vacaciones en Navarra, uno de los días fuímos a cenar unos pintxos con los críos (6 y 3 años) a Pamplona y lo hicimos en Otano.

Muy recomendable tanto para mayores como para pequeños.
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