Mostrar/Ocultar Mostrar/Ocultar
Mostrar/Ocultar Artículos
Mostrar/Ocultar Fotos / Pics
Recorrer Egipto a través de su Gastronomía - Noticias de Viajes
Gastronomia y Enoturismo

Recorrer Egipto a través de su Gastronomía

Noticias de Viajes > Noticias de España - Noticias de Gastronomia y Enoturismo

El gran atractivo de Egipto es, sin duda, su legado histórico, que atrae a miles de turistas. Aunque lo cierto es que uno puede disfrutar también del destino a través de su gastronomía. Una cocina que bebe de otras como la mediterránea, la árabe y la africana. En las ciudades y pueblos los gustos culinarios son ser muy especiados. Prueba de ello es la gran variedad de aderezos que se pueden adquirir en sus zocos, mercados en los que además se puede degustar la gastronomía egipcia a pie de calle.



Recorrer Egipto a través de su gastronomía


Platos principales y especias

Quien viaja a Egipto no puede dejar de lado su cultura culinaria. Hay que pararse a degustar los platos típicos y disfrutar de los olores que salen de los fogones egipcios. Un buen plato de basterma, elaborado a base de cecina ahumada, o dejarse llevar por el sabor del humus originario y de las deliciosas empanadas de verduras típicas es una buena forma de ir abriendo boca. Entrantes muy diferentes a los españoles, ya que no estamos acostumbrados a consumir un gran número de especias.

Aunque la mayoría de la sociedad egipcia es musulmana y no acostumbra a beber alcohol, lo cierto es que cuentan con algunos vinos reseñables y una cerveza local, la “Stella” de reconocida calidad. Ambas bebidas están disponibles para los turistas y para cualquiera que no siga las costumbres religiosas musulmanas. Sentarse a la mesa y compartir es otro de los hábitos más significativos de este país mediterráneo de los que también disfrutan sus visitantes.



Los pescados tienen gran importancia dentro de la gastronomía. Al contar con muchos kilómetros de costa no es de extrañar que la variedad sea amplia y su consumo abundante. Alejandría, a orillas del Mediterráneo, es el enclave perfecto para descubrir los platos a base de crustáceos y pescados típicos de Egipto. De los fogones de sus restaurantes salen las famosas bambari, deliciosas gambas en salsa de ajo que no hay que dejar de probar.

Toda la cocina egipcia te sabrá a boharat, una mezcla de las especias más famosas dentro de esta gastronomía: pimienta blanca y negra junto con canela, clavo y nuez moscada es la base más común del boharat.


Aderezos y postres

Los platos principales en la cocina egipcia suelen ir acompañados de arroces, legumbres y verduras. Las habas se sirven aliñadas, asadas o acompañada de puré. Como buen país mediterráneo la proliferación de olivos hace que en su cocina esté muy presente el rico aceite de oliva que se emplea en la elaboración de la mayoría de los platos. Los egipcios lo denominan “oro blanco”.

Gracias a la influencia de otras cocinas, como la mediterránea, es fácil encontrar pasta entre sus platos. Como por ejemplo el menenas, una fusión de sabores italoegipcios con pasta rellena de dátiles. Como no podía ser de otra manera el pan también ocupa un lugar destacado en la mesa. El más famoso y consumido en todo el país es el aish, que se elabora con judías marrones trituradas y aliñadas con limón. De esta mezcla se obtiene una harina perfecta que, al no contener levadura, da como resultado un pan con apariencia de tortita

Los tés son el remate perfecto para cualquier almuerzo o cena en Egipto. Algunos de ellos tienen propiedades medicinales que los convierten en todo un jarabe. Entre ellos destaca el karkadé, un té elaborado con la flor de hibiscus y que puede ser tomado frío o caliente. El shai, por el contrario, es un té negro de sabor intenso y del que se puede encontrar la variedad shai nana, un poco más suave porque se elabora con hojas de menta que matizan el fuerte sabor del té.


Información facilitada por Oficina Turismo Egipto: www.egypt.travel/


SOBRE EL DESTINO EGIPTO
El Gobierno egipcio apuesta firmemente por el turismo, sabedor de su importancia para la economía del país. El espectacular patrimonio histórico y cultural que atesora Egipto, con 5.000 años de antigüedad, lo convierten en un país cautivador para los viajeros de cualquier procedencia. Por sus fondos marinos y su litoral, Egipto es también un codiciado destino para los amantes del submarinismo y los deportes náuticos en general.
Compartir:


Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 07 Junio de 2018 a las 12:06:14 (272 Lecturas) Puntuación Promedio: 5 y 2 votos


Link para compartir esta Noticia:         


Temas Asociados

Gastronomia y Enoturismo


Foros de Viajes
Restaurantes-Comida Tema: El Cairo: Restaurantes, Bares, Salir de Copas
Foro Egipto Foro Egipto: Viajes por Egipto: Cairo, Alejandria, Valle de los Reyes, Abu Simbel, Piramides, Mar Rojo. Excursiones, cruceros por el Nilo, informacion de hoteles, donde comer...
Ultimos 5 Mensajes de 170
69729 Lecturas
AutorMensaje
bartomeu
Bartomeu
Indiana Jones
Indiana Jones
Ene 30, 2015
Mensajes: 1923

Fecha: Mie Oct 19, 2016 06:47 pm    Título: Re: Viaje a egipto

De tatuajes no te puedo ayudar, hay locales en Cairo pero no he ido nunca , de restaurante buenos los hay como el Libanés que hay en el hotel Semiramis, te recomiendo La Bodega.

En Luxor hay muchos más que conozco, para pasta y a buen precio él Pizza Roma, también está el Lantern o el Sfra con comida egipcia
Yennefer
Yennefer
Moderador de Zona
Moderador de Zona
Ene 22, 2008
Mensajes: 24157

Fecha: Jue Oct 20, 2016 09:11 am    Título: Re: El Cairo: Restaurantes, Bares, Salir de Copas

Traslado mensaje a este hilo
tacolovers
Tacolovers
Super Expert
Super Expert
Dic 04, 2008
Mensajes: 779

Fecha: Vie Oct 21, 2016 09:51 am    Título: Re: Viaje a egipto

El pelo cubierto no es necesario llevarlo ni tan solo en las mezquitas, si quieres comprar pañuelos allí encontraras muchísimos y a precios de derribo. Modestamente vestida si que iria, además que es mucho más cómodo y así tb te proteges del sol Locales de tatuaje ni idea, vi tatuadores callejeros, eso si. En el Cairo cualquier sitio que te de buena espina es interesantes , si no, en la isla de Zamalek están los sitios más occidentales cuyo precio resulta muy interesante también. En Luxor a nosotros nos gustó mucho uno llamado Sofra, si vas por los diarios encontraras...  Leer más ...
aledavi
Aledavi
Experto
Experto
May 13, 2013
Mensajes: 134

Fecha: Lun Jul 17, 2017 11:41 am    Título: Re: Viaje a egipto

hola

Nos hemos cojido el hotel justo enfrente del museo egipcio, concretamente el Hotel Steigenberger Hotel El Tahrir.

me podriais decir si hay algun sitio donde desayunar por los alrededores, es que el hotel nos pide 18 euros por persona por el desayuno y nosotros somos de desayunar cafe con leche y poco mas y pagar 36 euros diarios por un cafe con leche y un pasta lo vemos demasiado.

Y de pasa algun restaurante donde podamos cenar bien en calidad y precio.

saludos
bartomeu
Bartomeu
Indiana Jones
Indiana Jones
Ene 30, 2015
Mensajes: 1923

Fecha: Lun Jul 17, 2017 11:52 am    Título: Re: Viaje a egipto

Cerca tienes el Felfela que aunque este considerado turistico, es un lugar "curioso" donde poder comer algun Meze a precios decentes pero turisticos, cerca esta el Cafe Riche dionde desayunar, comer, merendar y cenar, tambien esta bien , estuvo cerrado pero lo han vuelto a abrir. Te adjunto croquis, pero si te andas esa calles comerciales y tranquilas de alrededor de la plaza encontraras mas lugares y algo de callejero.

CREAR COMENTARIO EN EL FORO
Respuesta Rápida en el Foro
Mensaje:
Registrate AQUÍ
Mostrar/Ocultar Enlaces Relacionados
Mostrar/Ocultar Votos del Artículo
Puntuación Promedio: 5
votos: 2


Por favor tómate un segundo y vota por este artículo:

Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo

Mostrar/Ocultar Opciones



All the content and photo-galleries in this Portal are property of LosViajeros.com or our Users. LosViajeros.net, and LosViajeros.com is the same Portal.
Aviso Legal - Publicidad - Nosotros en Redes Sociales: Pag. de Google + Pag. de Facebook Twitter - Política de Privacidad