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GastroDelirium, la nueva ruta gastronómica de Tarragona - Noticias de España
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GastroDelirium, la nueva ruta gastronómica de Tarragona

Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 29 Septiembre de 2020 a las 10:31:16

‘Ajoblanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la plancha con morcilla de Burgos desmigada’, ‘Tartar de tomate éxtasis, aguacate y boquerones maridados en vinagre balsámico blanco’… Más que un simple tapeo, es un auténtico festín de micro creaciones con las que Tarragona convierte las veladas de los jueves –durante todo el año– en un verdadero festival de sabores bautizado como ‘GastroDelirium’. ¡Y por solo 5 euros cada degustación más copa de vino o cava!

LOS JUEVES DE TARRAGONA SABEN A… ¡GASTRODELIRIUM!


Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos





Los 14 establecimientos tarraconenses participantes en esta ruta son: Sentits, Restaurant La Pepita, María Castaña, Restaurant Cócula, Alta Taverna Solric, La Morada, Casa Balcells, Bar Negresco, Raffa Gelati, Bocois Bar, Seasons, Testo, El Taradet y Arlemar.


Entre las creaciones que han servido llaman la atención propuestas como: ‘Ajablanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la plancha con morcilla de Burgos desmigada, con chalota, piñones y alioli de ñoras’, ‘Tartar de tomate éxtasis, aguacate y boquerones de Tarragona maridados con vinagre balsámico blanco’, ‘Timbal de ternera ecológica con cacao cubano con aire de romero’, ‘Crujiente de escalibada con alioli gratinado’ o ‘Rigatones rellenos de rustido de langostinos, pollo y setas’. Todo un ‘delirium’ gastronómico.


Más información: www.tarragonaturisme.c... ragona-now


Información facilitada por Turismo de Tarragona: www.tarragonaturisme.cat/es
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Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 29 Septiembre de 2020 a las 10:31:16 (350 Lecturas) Puntuación Promedio: 5 y 1 votos


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ANGEMI
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Ago 09, 2009
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Fecha: Jue Jul 02, 2020 09:46 am    Título: Jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’ 2020 - Tarragona

TARRAGONA TIENTA AL PALADAR CON SUS JORNADAS GASTRONÓMICAS
‘EL ARROZ MARINERO’

Del 1 al 19 de julio, la capital catalana pone en valor su sabrosa gastronomía con este evento culinario basado en uno de los platos estrella de su cocina

‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!


Más información en
Jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’ 2020 - Tarragona
Cuatreron
Cuatreron
Super Expert
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Abr 21, 2013
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Fecha: Jue Jul 02, 2020 12:06 pm    Título: Re: Comer en Tarragona, restaurantes

.
Los mejores arroces de Tarragona se hacen en El Barquet o en El Llagut, los demas ya son segunda division y lo dicen gastronomos conocidos. Yo prefiero El Barquet.
.
pucpuc
Pucpuc
Indiana Jones
Indiana Jones
Jun 15, 2007
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Fecha: Dom Jul 26, 2020 06:28 pm    Título: Re: Comer en Tarragona, restaurantes

hola a todos he estado este julio en tarragona i entro par recomendar Merceria 34 en una calle que va a parar a plaça del forum. Es un restaurante de tapas pero con un toque diferente, el producto es d epriamera calidad i del dia i esta muy bien elaborado, lo preparan todo al momento (nada recalentado) si os gusta provar cosas diferentes i os gusta la buena elaboracion os encantara. Es para ir sin prisas i degustar buenos productos, nosotros fuimos con dos niños i pedimos terraza i estuvimos genial.
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Willy Fog
Willy Fog
Ago 23, 2011
Mensajes: 32133

Fecha: Mar Jul 28, 2020 09:46 am    Título: merceria 34 Comer en Tarragona, restaurantes

www.merceria34.com/

jó que buena pinta! anotao! Sacando la lengua
ANGEMI
ANGEMI
Moderador de Zona
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Ago 09, 2009
Mensajes: 16883

Fecha: Lun Sep 28, 2020 07:30 pm    Título: GastroDelirium, nueva ruta gastronómica - Tarragona

LOS JUEVES DE TARRAGONA SABEN A… ¡GASTRODELIRIUM!

Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos

‘Ajoblanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la plancha con morcilla de Burgos desmigada’, ‘Tartar de tomate éxtasis, aguacate y boquerones maridados en vinagre balsámico blanco’… Más que un simple tapeo, es un auténtico festín de micro creaciones con las que Tarragona convierte las veladas de los jueves –durante todo el año– en un verdadero festival de sabores bautizado como ‘GastroDelirium’. ¡Y por solo 5 euros cada degustación más copa de vino o cava!



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