La Semana Santa sin dulce no es lo mismo, y en Aranda de Duero lo saben muy bien. Por ello, este año celebran la cuarta edición de la Ruta de la Torrija y la Limonada, un evento gastronómico que se ha convertido en una cita imprescindible para los más golosos.
La Semana Santa de Aranda de Duero, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, es una de las más populares de Castilla y León. A la belleza de sus procesiones y actos religiosos se suma esta ruta, que invita a disfrutar en familia o con amigos de dos grandes protagonistas: la torrija y la limonada de vino. Aranda de Duero acude fiel a su cita con la cuarta edición de la Ruta de la torrija y la limonada, del 12 al 21 de abril.
Una ruta irresistible para los amantes del dulce
Un total de 18 establecimientos participan en esta 4ª edición de la Ruta de la Torrija, ofreciendo a los visitantes este tradicional postre con su toque especial. Más que un simple dulce, la torrija se ha convertido en una excusa perfecta para recorrer cafeterías y restaurantes en busca de la mejor versión de esta delicia.
Su receta es sencilla pero infalible: rebanadas de pan del día anterior (de unos 2 cm de grosor), empapadas en leche infusionada con azúcar, canela en rama y corteza de limón. Luego, se rebozan en huevo, se fríen hasta dorarse y se dejan reposar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Finalmente, se sirven templadas o frías, espolvoreadas con azúcar y canela, o bañadas en miel. Aunque la base es siempre la misma, los reposteros locales sorprenden cada año con innovadoras versiones que conquistan el paladar de todos.
Limonada de vino: el secreto mejor guardado de la Semana Santa
Además de las torrijas, 27 bares, restaurantes y asadores se suman a la ruta sirviendo la famosa limonada de vino, también conocida como "limonada de Semana Santa".
Atención, que nadie se confunda: esta limonada no es la clásica bebida refrescante, sino una mezcla con alcohol elaborada con vino tinto y rosado D.O. Ribera del Duero. Su preparación es todo un ritual: el vino se mezcla con azúcar, cáscara de limón troceada y canela, dejándose macerar durante un par de días antes de servirse bien frío. El resultado es una bebida intensa, con matices dulces y especiados, perfecta para acompañar cualquier bocado.
Tradición, gastronomía y pasión en Aranda de Duero
Quienes han visitado Aranda de Duero en estas fechas saben que la comarca entera se echa a la calle para vivir una Semana Santa donde fervor, cultura y gastronomía se entrelazan de manera única.
Las torrijas y la limonada ponen el broche dulce a un festín donde no pueden faltar la morcilla IGP Burgos, el lechazo asado y, por supuesto, el mejor vino D.O. Ribera del Duero. Comer bien, disfrutar con los nuestros y hacerlo en un entorno incomparable como el de Aranda de Duero es un placer que no tiene precio.
Ciavin, mas o menos media hora.
Bodega de las Animas, algo mas, pero con la espera. Como complemento puedes visitar algún lagar.
Patrimonio histórico: su iglesia mayor, Santa Maria la Real (como mucho una hora) y la de San Juan (Museo, algo menos de una hora).
Solo necesitas medio día para visitar Aranda si no añades más. Con Lechazo has acabado a las 5.
Muchas gracias Spainsun. Intentaremos ver lo más posible y disfrutarlo.
De nada. Échale un ojo al vídeo también.
Es un destino que aúna patrimonio, enoturismo y gastronomía.
Por cierto, un lechazo bien cocinado es algo insuperable... Eso si, calorías por un tubo. Combinalo con un paseo para bajarlas.
Del 13 al 22 de septiembre, la capital de la Ribera del Duero llena sus calles de vida, sabor, alegría y mucha música, con actuaciones estelares de Omar Montes y Bonnie Tyler.
Para los que se quedaron con un regusto muy agradable con las Fiestas de la Vendimia y quieren seguir disfrutando de la Aranda de Duero más lúdica y entretenida... ¡Están de suerte! Por delante hay diez días de actividades para toda la familia. No faltará la música en directo, actividades para los más pequeños de la casa y la mejor gastronomía que sólo Aranda de Duero es capaz de ofrecer a sus vecinos y a... Leer más ...
El próximo 2 de noviembre comenzará una nueva edición de la Ruta IGP Morcilla de Burgos con un acto de presentación al público en la Plaza La Sal, de 12:00 a 16:00, en la que se ofrecerá una degustación popular de este suculento manjar, cuya recaudación irá destinada a la Asociación Alea. Por delante, toda una semana de creaciones, propuestas y platos que giran en torno a la IGP morcilla de Burgos.
19 serán los establecimientos participantes en esta edición. Algunas de sus llamativas propuestas son el ‘capuchino de morcilla’, ‘canica de morcilla’, ‘focaccia, morcilla, ruibarbos y... Leer más ...
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Combinalo con un paseo para bajarlas. 
