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Oficinas-Turismo Fecha: Miercoles, 23 Abril, 2025 ⭐ Puntos 5 (3 votos)
Gdańsk ha sido nombrada Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2025. Con una cocina basada en productos locales y sostenibilidad, la ciudad polaca acogerá el V Congreso Gastronómico Europeo y diversas actividades culinarias que combinan tradición, innovación e inclusión social.
Gdańsk, con buen sabor de boca: Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2025
El pasado
23 de enero, en el marco de la feria internacional
Fitur, la ciudad de
Gdańsk fue oficialmente reconocida como
Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2025. El título fue entregado por el Sr. Rafael Ansón, presidente de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, reconociendo el compromiso de la ciudad con la excelencia culinaria.
Situada en la costa del mar Báltico y con casi mil años de historia, Gdańsk ofrece mucho más que patrimonio monumental: propone una inmersión en su rica cultura gastronómica, basada en productos de cercanía, recetas tradicionales y una presentación moderna y creativa.
En 2024, varios restaurantes de
Pomerania y de su capital fueron destacados por la
Guía Michelin. Entre ellos, el restaurante
Elixir recibió una estrella verde por su compromiso con la sostenibilidad y la conciencia social. Además, el restaurante
Arco by Paco Pérez, dirigido por el chef español y ubicado en el emblemático edificio
Olivia Star, fue galardonado con la primera estrella Michelin de la región. Su localización privilegiada permite disfrutar de una vista panorámica de Gdańsk, Sopot y Gdynia.
Como capital gastronómica, Gdańsk acogerá una serie de eventos a lo largo del año, entre ellos el
V Congreso Gastronómico Europeo. Siguiendo el ejemplo de ciudades como Cracovia (2019), Oeiras (2022), Estocolmo (2023) y Madrid (2024), se promoverán los valores de la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía: salud, solidaridad, sostenibilidad y satisfacción.
El programa incluye talleres gastronómicos ligados a la economía social, colaboraciones con chefs nacionales e internacionales y concursos destinados a fomentar la gastronomía local, los alimentos de calidad, la sostenibilidad y la inclusión social. Estas actividades se desarrollarán en colaboración con la Asociación de Periodistas y Blogueros Turísticos.
La designación de Gdańsk como Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2025 no solo refuerza su proyección internacional, sino que convierte a la ciudad en un punto de encuentro entre tradición, innovación y compromiso social.
Gdańsk, conocida como la ciudad de la libertad, es la capital de Pomerania. Una ciudad que mira hacia el Báltico.
Más información en la Oficina de Turismo de Polonia: www.polonia.travel/ ...r-de-boca/
Fecha: 23/Abr/2025 12:54:21
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 Tema: Gdańsk: Qué ver, alojamiento, transporte - Polonia. |
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Últimos 5 Mensajes de 460
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Dudu
Super Expert
25-10-2007
Mensajes: 602
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Hola @Gadiemp,
Me eres de muchísima ayuda, haré ese cambio y miraré lo del barco, la verdad es que debe ser cuanto menos interesante ver la ciudad desde él, pero,... A tener en cuenta el frío y si funcionan. Si no, pues en bus.
Ya contaré mis impresiones cuando vuelva y si el mercado está animado ya por esas fechas o no.
Gracias de nuevo.
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yonhey
Indiana Jones
18-08-2016
Mensajes: 3334
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Yo también miraré lo del barco para mi viaje de junio, no lo conocía.
Muchas gracias
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gadiemp
Moderador Viajes
26-10-2012
Mensajes: 7145
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En realidad lo que hay es dos barcos: Uno es el "oficial" tipo ferry y el otro es el galeón pirata
Luego además están los buses que he mencionado: El 106 y el 138
Estoy seguro de que ambos barcos funcionan también en invierno. No creo que esa parte del Vistula tenga oleaje... Es como navegar por la Ria del Nervión en Bilbao
Si vas en Junio --> Hay buenas playas en esa parte del Báltico, incluso en el mismo Westerplatte. De hecho, por esta zona hay un Parque Nacional famoso por sus dunas -que parece que estás en el Sahara- : El Parque Nacional de Eslovincia (Słowiński Park Narodowy... Leer más ...
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yonhey
Indiana Jones
18-08-2016
Mensajes: 3334
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Lo miraré todo, gracias
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ncruz
Travel Addict
02-07-2017
Mensajes: 53
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Seguiré vuestras recomendaciones , gracias por compartir!!!!
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