Información facilitada por la Oficina de Turismo de Flandes del nuevo museo del chocolate de Amberes
Museo Chocolate Nation
"La mayor experiencia chocolatera del mundo"
El museo del chocolate de
Amberes se llama
Chocolate Nation. Es el museo de chocolate belga más grande del mundo y está dedicado por completo al chocolate belga, se encuentra en Koningin Astridplein 7, frente a la Estación Central.
Según Jeroen Jespers, uno de sus creadores, en sus
3.500 metros cuadrados de superficie,
"los visitantes pueden gozar de una experiencia multisensorial con viaje que los sumergirá en el mundo del chocolate belga por 14 áreas temáticas que muestran desde el origen amazónico del cacao pasando por la importante relación de este con el patrimonio de la ciudad hasta llegar a las modernas maneras de elaboración".
En la
visita al museo, por los catorce espacios temáticos en
60 a 90 minutos de duración se recorre la historia del chocolate belga, marcas, productos e innovaciones que han contribuido a su reputación mundial, con degustación de chocolates que está incluida con el precio de la entrada. El viaje comienza en las plantaciones de cacao en Ecuador y el seguimiento del grano de cacao hasta el puerto de almacenamiento de cacao más grande del mundo en Amberes y los principales chocolateros reciben capacitación en el Instituto Provincial de la Industria de la Restauración de Amberes (PIVA).
Una máquina de fantasía gigante muestra cómo se hace el chocolate belga y cómo se crea el sabor aterciopelado.
La
Belgian Chocolate Experience /
Chocolate Nation trabajará conjuntamente tanto con maestros chocolateros de renombre como con jóvenes que se inician en la profesión, diseñadores nacionales e internacionales, artistas y marcas de chocolate belga que compartirán su buen hacer con los visitantes en diferentes actividades que se programarán, así como el
taller de Bean-To-Bar, donde el maestro chocolatero Patrick Aubrion enseña a varios chocolateros en un taller.
El museo no sólo exhibe las principales marcas, sino también los fabricantes locales. La propuesta del museo se completa con una tienda de
souvenirs donde se pueden adquirir una gran variedad de chocolates, desde las principales marcas de chocolates belgas hasta productos tradicionales de los mejores chocolateros de Amberes y el restaurante Octave que combina la cocina clásica belga con influencias contemporáneas.
Para más información:
www.chocolatenation.be/en/
www.visitflanders.com/es/
Ciudad
Tema: 
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