Hace siglos, a la pequeña de las Pitiusas se le conocía como ‘la isla del trigo’ o ‘Frumentaria’, como la bautizaron sus primeros pobladores. Y es que, a sus paradisíacas playas de aguas cristalinas, sus dos mágicos faros y su salvaje entorno que tanto atrapan al visitante, debemos añadir una media docena de molinos de viento perfectamente integrados en su paisaje. Ellos forman parte del patrimonio etnográfico de la isla y son fiel testimonio de la importancia que tuvo el trigo para la economía y subsistencia de Formentera. Un paseo por la isla para descubrirlos y admirarlos es otra manera de inhalar la más pura esencia agrícola y rural de una isla respetuosa con el medio ambiente.
MOLINOS DE FORMENTERA…
¡DONDE HASTA BOB DYLAN SE QUEDÓ A DORMIR!
Testigos de un pasado rural que hoy en día recobra un nuevo significado,
los molinos de Formentera son auténticos monumentos
que se mimetizan con el paisaje.
¡Qué grandes batallas habría librado el ingenioso Hidalgo Don Quijote de La Mancha si hubiera tenido frente a él semejantes molinos aguardando a tan arduo lance! No sólo La Mancha castellana puede presumir de molinos de viento. Más allá de la España peninsular,
en el archipiélago de las Baleares, una pequeña pero mágica isla también luce con orgullo seis de ellos. Porque, a su valor arquitectónico, unen la importancia que tuvieron en la
historia viva de Formentera para la obtención de la harina, producto esencial en la elaboración del pan. Y para ello era imprescindible moler los granos de trigo. Primero, de forma casi minimalista, con los llamados
‘molinos de sangre’, traccionados por animales que daban vueltas alrededor de una muela.
En las proximidades de
Sant Francesc, la capital insular, hay dos, los llamados ‘molinos de la Miranda’: el
Molí d’en Mateu, cerca de la iglesia; y el
Molí d’en Jeroni. Construidos ambos en el siglo XIX, dejaron de funcionar en los años 50 del siglo XX.
Cerca de
Sant Ferran pueden admirarse otros dos: el
Molí d’en Teuet (1773), primero del que se tiene constancia documental, que dejó de moler en 1964; y el
Molí de ses Roques (1797), sin funcionamiento desde 1936, que hoy día está integrado en una vivienda.
Los otros dos restantes están en la
zona de la Mola. Uno es el
Molí d’en Botigues, de finales del siglo XIX, que molió hasta mediados del siglo XX. Y el otro es el más bello y mejor conservado de la isla: el
Molí Vell de la Mola. Ubicado a las afueras de El Pilar de la Mola, rumbo hacia el faro, es el
único de los seis que puede visitarse –gratuitamente– en su interior
(todos los miércoles, de 17:00 a 20:00).
Construido en 1778, está
declarado como Bien de Interés Cultural tras ser rehabilitado totalmente, incluido su mecanismo tradicional, por lo que puede admirarse su fabuloso engranaje.
Son muchas las leyendas que circulan alrededor de los molinos de Formentera. Si acudís de visita, es posible que los más viejos del lugar os aseguren que el archiconocido cantante y compositor
Bob Dylan se quedó a dormir en un molino de La Mola en el verano de 1967. Lo que si es cierto y está comprobado, es que la banda británica de rock psicodélico
Pink Floyd estuvo en la isla para el rodaje de la película ‘More’, para la que compusieron la banda sonora. Queda para el recuerdo la escena en la que los protagonistas juegan con las aspas del molino de Sant Ferran, cual Don Quijotes, pero al estilo ‘hippie’.
Vuelta a los orígenes
El producto de proximidad de Formentera es una seña de identidad. Eso bien los saben en la
Cooperativa del Campo, que tras varios años reactivando el sector primario de la isla, han apostado por volver a moler el trigo local y convertirlo en
‘harina de xeixa’. Para ello han adquirido un molino ubicado en un polígono industrial entre La Savina y Sant Francesc. El objetivo último es que esta harina obtenga la
certificación DOC, para así convertirse en otro de los apreciados productos con sello Formentera y recuperar ese sobre nombre de
‘isla del trigo’.
Información facilitada por Turismo de Formentera:
www.formentera.es
Última Actualización: 16/08/2023 - 13:24
Fecha publicación: 16/08/2023 - 13:18
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España
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 Tema: Viajar a Formentera |
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ainhoa19
Silver Traveller
10-05-2015
Mensajes: 14
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Fecha: Dom May 10, 2026 07:38 pm
Título: Re: Viajar a Formentera
Hola!!
Estamos pensando en viajar a Formentera entre el 20-26 de junio. ¿Está muy masificado para esas fechas?¿Mejor evitar San Juan?
Muchas gracias!!
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Karbilbo
Willy Fog
08-02-2011
Mensajes: 15294
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Fecha: Dom May 10, 2026 07:41 pm
Título: Re: Viajar a Formentera
Pues sí, por Sant Joan está a tope, es la fiesta grande allí!😉
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spainsun
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 98307
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Fecha: Lun May 25, 2026 12:23 am
Título: Formentera Jazz Festival 2026
Información sobre el Festival de Jazz de Formentera: Formentera Jazz Festival 2026 - Islas Baleares
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spainsun
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 98307
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Fecha: Vie Jun 26, 2026 12:23 am
Título: Los 4 Imprescindibles de Formentera
Formentera: El arte de vivir a otra velocidad
Prisas, poco margen para detenerse y la eterna presión de capturar el "reels" perfecto para redes sociales. Ese es el ritmo que marca gran parte de nuestras vidas, pero, afortunadamente, no es el ritmo de Formentera. Aquí, el tiempo se mide de otra forma. Solo tienes que darte una vuelta por la Plaça de Sant Francesc a la hora del desayuno y observar la calma absoluta de quienes disfrutan en las terrazas. Es contagioso. Por eso, aquí tienes una guía para convertir a esta joya balear en tu próximo destino de desconexión obligatoria.
1. El espectáculo natural: Estany Pudent y Ses Salines
Si llegas al puerto de La Savina, tu primera parada debe ser la carretera que conecta con Es Pujols. Haz un alto en el Estany Pudent, un epicentro de biodiversidad. Al caer la tarde, el lugar se transforma en un observatorio privilegiado donde es posible avistar flamencos, tarros blancos y zampullines cuellinegros —Formentera alberga una de las colonias más importantes de Europa de esta especie—. Muy cerca, Ses Salines nos regala un juego de colores violetas y rosas, un paisaje declarado Bien de Interés Cultural que brilla con luz propia.
2. Es Caló de Sant Agustí: Esencia marinera
Si la tradición marinera tuviera nombre propio, sería Es Caló de Sant Agustí. Pasear por este puerto natural es un regalo para los sentidos: el aroma a salitre mezclado con la madera de sus varaderos —declarados Lugar de Interés Cultural— te transporta a otra época. Rodeado de casas blancas de pescadores, es el lugar ideal para reponer fuerzas. Consejo: pide cualquier pescado fresco del día; aquí lo preparan con una maestría que no encontrarás en otro lugar.
3. Iglesia de Nuestra Señora del Pilar: El refugio de la Mola
La sencilla iglesia de Nuestra Señora del Pilar es un fascinante ejemplo de iglesia-fortaleza del siglo XVIII. Construida en una época marcada por el miedo a los piratas, sus muros gruesos y contrafuertes robustos sirvieron tanto para el culto como para el refugio. Es la visita perfecta para complementar tu paso por El Pilar de la Mola, donde no puede faltar la icónica foto en su faro y, si tu viaje coincide entre miércoles y viernes (de mayo a octubre), una visita a su famoso mercadillo artesanal.
4. Playa de Migjorn: La costa que se reinventa
Es imposible elegir una sola playa, pero si buscas espacio, Migjorn es tu lugar. Con 5 kilómetros de costa al sur de la isla, ofrece rincones espectaculares como Ca Marí, es Arenals y es Copinar. Lo más curioso es su naturaleza dinámica: las corrientes invernales moldean la arena cada año, haciendo que la playa sea diferente cada vez que vuelves. ¡Una sorpresa constante!
Formentera destaca por su versatilidad. Ya sea en familia, en pareja o en solitario, la isla te permite diseñar tu propia experiencia para que el recuerdo sea imborrable. No es solo un lugar al que ir, es un lugar al que siempre querrás volver.
Más información: www.formentera.es
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spainsun
Site Admin
29-09-2002
Mensajes: 98307
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La Formentera del silencio: rincones donde el Mediterráneo invita a desconectar
Más allá de sus famosas playas de aguas cristalinas y de su ambiente relajado, Formentera es también un destino donde resulta fácil encontrar espacios para disfrutar de la calma. Acantilados, torres de vigilancia, faros y senderos junto al mar conforman un paisaje en el que el sonido del viento y del oleaje sustituye al bullicio, ofreciendo algunos de los rincones más tranquilos del Mediterráneo.
Para quienes buscan descubrir una faceta diferente de la isla, estos lugares permiten recorrer Formentera desde una perspectiva más pausada, donde naturaleza, patrimonio e historia conviven en perfecta armonía.
Las torres de defensa: guardianas de la costa
Construidas durante el siglo XVIII para proteger la isla de los ataques piratas, las torres de vigilancia forman parte del patrimonio histórico más singular de Formentera. Hoy, convertidas en excelentes miradores, ofrecen algunos de los mejores lugares para contemplar el paisaje y disfrutar del silencio.
Torre de Punta Prima
Situada junto a Es Pujols, la Torre de Punta Prima domina la costa oriental de la isla. Desde su entorno se obtienen amplias vistas hacia Ibiza y los acantilados de La Mola, especialmente al atardecer, cuando la zona recupera toda su tranquilidad.
Torre des Pi des Català
Cerca de la playa de Migjorn, esta torre, construida en 1763 y restaurada recientemente, es la única del conjunto defensivo que permite acceder a su interior. Su excelente estado de conservación la convierte en una de las visitas patrimoniales más interesantes de la isla.
Torre des Garroveret
Levantada sobre los acantilados del Cap de Barbaria, a unos 65 metros sobre el nivel del mar, ofrece una espectacular panorámica del Mediterráneo y de la costa sur de Formentera.
Torre de sa Gavina
Ubicada en las proximidades de Can Marroig, al norte de Cala Saona, esta torre continúa vigilando simbólicamente el oeste de la isla y constituye uno de los mejores lugares para contemplar la puesta de sol.
Torre de sa Guardiola
Situada en el islote de s'Espalmador, controla el paso de Es Freus, el estrecho que separa Formentera de Ibiza. Su aislamiento convierte este rincón en uno de los espacios más tranquilos del archipiélago.
Los faros, grandes balcones sobre el Mediterráneo
Los dos grandes faros de Formentera se encuentran entre las imágenes más reconocibles de la isla y constituyen excelentes destinos para quienes desean disfrutar del paisaje con calma.
Faro del Cap de Barbaria
En el extremo más meridional de Baleares, el Faro del Cap de Barbaria se alza sobre un impresionante acantilado de casi 100 metros de altura. Muy cerca se encuentra la conocida Cova Foradada, una pequeña cavidad natural que conduce a un espectacular mirador sobre el mar.
La combinación de acantilados, cielo abierto y horizonte infinito convierte este lugar en uno de los espacios más fotografiados de Formentera.
Faro de La Mola
En el extremo oriental de la isla, sobre el altiplano de La Mola, el faro domina el Mediterráneo desde unos 120 metros de altura. Muy próximo se encuentra sa Talaiassa, el punto más elevado de Formentera con 192 metros de altitud.
Este paisaje inspiró al escritor Julio Verne, cuya relación con la isla se recuerda mediante un monolito situado junto al faro.
Una forma diferente de descubrir Formentera
Aunque las playas siguen siendo uno de los grandes atractivos de la isla, recorrer sus torres, faros y senderos permite descubrir una Formentera más tranquila y auténtica.
Son lugares ideales para pasear sin prisas, contemplar el paisaje, observar el mar o disfrutar de algunos de los mejores amaneceres y atardeceres del archipiélago balear, lejos de las zonas más concurridas.
Consejos para disfrutar de estos rincones
- Recorre las torres y los faros a primera hora de la mañana o al atardecer.
- Lleva agua y protección solar, especialmente durante el verano.
- Respeta los senderos señalizados y el entorno natural.
- Disfruta del paisaje con tranquilidad y evita dejar cualquier tipo de residuo.
Más información
Turismo de Formentera
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