Hola!! Yo acabo de volver de Cuba, y tengo que decir que Viñales es de lo que más me ha gustado de la mitad occidental de la isla, que es la que he tenido tiempo de visitar. Desde La Habana, en autobús de Viazul son 12 CUC por persona y se tardan unas 2.30-3 horas, en colectivo sale por unos 20 CUC (hay que regatear) y se tarda media hora/1 hora menos, entre otras cosas porque no paran a descansar.
Si se tiene poco tiempo, se puede visitar más o menos lo más importante en un día, aunque yo, al gustarme tanto, recomendaría 2 o 3 noches allí, con la posibilidad de visitar más de un valle y también pasar uno de los días en cayo Jutías o Levisa, que son unas playas paradisíacas increíbles.
Iba con una amiga y nos alojamos en casa de Ismael y Fela, que fueron encantadores, nos trataron genial y tuvimos conversaciones muy interesantes con ellos. La casa está apartada del centro, pero en 5 minutos te plantas en la plaza principal. La noche costaba 25 CUC entre las 2, y es verdad que en Viñales sé que hay hasta por 15 CUC, pero no puedo decir qué tal están esas casas.
Como en principio no teníamos mucho tiempo, nos recomendaron visitar el valle a caballo, porque en unas 5 horas visitas lo más importante: ves las impresionantes vistas, los cultivos de tabaco, te explican el proceso de fabricación de los puros y te los dejan probar, y lo mismo con el café. También se puede visitar alguna cueva, nosotras preferimos visitar la del Palmarito, donde hay unas piscinas naturales en las que bañarse, porque la del Indio nos pareció que sería muy turística, poco "auténtica", por lo que nos explicaron. La excursión nos encantó, prácticamente no nos cruzamos con otros turistas en toda la tarde, charlamos con los guajiros, vimos cómo vivían realmente, sus casas, etc. El ambiente es relajado y el paisaje es increíble. No sé qué tal son los guías en general, nosotras no pudimos estar más contentas con el nuestro, Valentín, adaptó la excursión a nuestro nivel de equitación (yo sé montar pero mi amiga no) para que las dos disfrutáramos, pudimos escoger qué queríamos visitar, nos explicó todo genial. En fin, supongo que todos lo hacen bien, pero yo explico nuestra experiencia por si a alguien le sirve :). El precio para montar a caballo creo que es el mismo con todos, de 5 CUC por persona y por hora (en España normalmente cuesta mínimo 20 euros la hora).
No sé si esto se puede hacer pero yo antes de irme no paraba de buscar recomendaciones para casas y guías (y al estar tan agradecida con ellos también me gusta poder ayudarles), así que si lo necesitáis, los contactos que tengo yo son:

- Ismael y Felicia (casa): 48 684138 / +53 58829406
- Valentín Crespo (guía caballos): +53 53429501