Hola chiclanera, no se cuántos días tienes pensado estar en total, pero así en principio, te diría que no te dejes Granada, Sevilla y Córdoba (para mi gusto son las imprescindibles). Jaen también tiene cosillas para ver (aparte Jaen ciudad también tienes úbeda y Baeza, que estan muy bien)
Te pongo un enlace donde encontrarás bastente información, tanto de rutas, como información práctica (restaurantes,playas, etc)
www.losviajeros.com/ ...hp?t=59568
En cuanto a consejos para la autocaravana, poco te puedo decir, la verdad, pero mira en este enlace que es de un foro de caravaning, lo mismo te pueden dar algun truco para la caravana:
www.redcamping.com/foro/
Un saludo