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Uno de los placeres de visitar una ciudad, además de conocer sus monumentos, lugares históricos y conocer sus gentes, es el probar su gastronomía.
Seria imperdonable que los que visitáis Valencia con tiempo suficiente antes de embarcar, que no probaseis una buena paella…
Ya …ya sé que paellas se comen en toda España y que la paella junto con la Pizza son los platos mas conocidos internacionalmente… pero la paella al igual que la Pizza le añaden (además de arroz) todo lo que les viene en gana. Y he visto paellas en Francia con trozos de piña, he visto paellas en EE.UU. Con salchichas, cabezas de ajos y frijoles… y a esos platos también les llaman paellas.
La paella en valenciano es una sartén de hierro con asas, lo que fuera de Valencia llamáis paellera. El nombre de paella viene del utensilio donde se cocina el plato.
Paella Valenciana solo hay una (con su variante de paella marinera)… la autentica Paella Valenciana no se parece mucho al plato que inventaron en Benidorm llamado también paella mixta y que mezcla carne con gambas, mejillones, pimientos, guisantes y toda una serie de ingredientes enterrados en un arroz de un fuerte color amarillo.
Además de la Paella Valenciana, hay un montón de exquisitos arroces en Valencia como son el arroz al horno, arroz a banda, arroz negro, arroz del señoret, arroz en “fesols i naps”, arroz con bogavante y una larguísima lista de excelentes arroces, pero la Paella Valenciana contra lo que mucha gente del resto de España cree, es un plato de arroz, carne de pollo y conejo, muchas verduras autóctonas como la bajoqueta y la ferraura, legumbres como el garrofo y la tavella, además de caracoles, buen aceite de oliva, tomate, azafran etc… cuando la Paella Valenciana lleva pimiento, deja ser ser Paella Valenciana y cuando lleva marisco o mejillones se llama paella marinera, pero nunca mezcla carne con marisco.
Si queréis comer una buena y autentica Paella Valenciana de pollo, conejo y verduras en la ciudad de Valencia, no creáis que es algo tan fácil… en las zonas turísticas hay muchos bares y restaurantes que dan arroces que son una vergüenza y solo son comidas rápidas preparadas con Avecrem… para comerse una buena paella, lo mas recomendable seria ir a lo seguro, a Restaurantes como “La Pepica”, “la Marcelina”, “El Estimat” que están junto al puerto en la playa de las Arenas, también el restaurante “Casa Roberto” es un referente aunque al igual que los anteriores. Pero pienso que se “pasan” bastante en los precios , son restaurantes muy buenos donde han comido desde SS.MM los Reyes de España hasta toda clase de famosos, cantantes, futbolistas, políticos que han visitado Valencia y esa fama te la hacen pagar al igual que en Segovia pagas la fama de cierto restaurante de cochinillos…
Yo por lo menos cuando voy de viaje, no me gusta ir de menú del día de 9 euros pero tampoco me gusta dejarme una pasta y que me tomen por idiota pagando con mi dinero la gran fama de un restaurante…
Una comida con un buen plato de Paella Valenciana (carne) o Marinera (marisco), junto con unas entradas, ensalada, un postre casero y un vino “decente”, no debería de sobrepasar los 30 o como mucho 40 euros por comensal… (ya va bien) los restaurante que cobran mucho más se están aprovechando del turismo… del “guiri” que viene de fuera y hay que “sangrarlo”. Si el restaurante se encuentra lejos del centro histórico, las zonas turísticas como playas o ciudad de las Artes y Ciencias, el precio debería de ser menos… mirar bien los precios antes de entrar a comer, …me jode muchísimo que en mi propia tierra se aprovechen de los “forasteros” haciendo un flaco favor a un turismo que se lo están cargando como se cargaron a la gallina de los huevos de oro.
Mi recomendación de restaurantes que sepan hacer una buena paella con ingredientes de primera y a unos precios razonables son:
Zona Centro historico >>> junto a la Catedral en la Plaza de la Reina se encuentra la calle del Mar y nada más entrar os recomiendo el Restaurante “La Riua” www.lariua.com/ buenas paellas y todo tipo de arroces de la cocina tipica Valencina y a un precio comedido.
Zona Barrio del Carmé >>> junto a las Torres de Serranos se encuentra la calle de Roteros, a mitad calle tenéis el restaurante “El Forcat” www.elforcat.es/
Es muy similar al anterior, quizá no tan bueno pero bastante equilibrado en calidad y precio.
Zona Parque Narual de la Albufera >>> En la pedanía de El Palmar que sigue siendo de la ciudad de Valencia, tenemos muchísimos restaurantes… todos son buenos, todos podemos comer bien a precios bastante equilibrados… yo suelo ir a restaurante “El Rek” www.elrek.com/ también me gusta el restaurante “Canyamel” aquí tenéis un listado >>> www.albufera.info/ ...amp;pid=52
Zona Playa Malvarrosa – Las Arenas >>> ya he comentado que tanto “La Pepica” como “La Marcelina, “El Tridente de Neptuno” o “L'Estimat” son muy buenos pero para mi opinión muy caros… yo os recomendaría el restaurante “Las Tres Cepas” que es igual de bueno que los anteriores pero a unos precios más asequibles, y al final de la playa de la Malvarrosa tenemos el restaurante “Casa Navarro” www.casa-navarro.com/
Más de lo mismo, buena cocina valenciana, buenas paellas y arroces a un precio razonable…sin sorpresas en la cuenta.
Espero que os sirva de ayuda y os llevéis un buen recuerdo gastromico… huir siempre de los restaurantes tipo “franquicia” como “Paellador” o “Paella Express” …por el bien de vuestro estomago.
Si la queréis hacer en casa, aquí os dejo la receta >>> www.lapaella.net/
Un consejo… a una buena Paella Valenciana echarle limón es como a un buen vino de reserva mezclarle gaseosa… El limón en la paella es solo un adorno como el perejil.
Última edición por Albufera el Jue, 17-06-2010 15:40, editado 3 veces
Luype, encantada de leer tu relato, muchas muchas gracias...
Dices que el día del embarque está abierto el buffet hasta las 17h, pero, sabrías contarme a partir de qué hora podremos subir al sinfonía?? Qué hicísteis vosotros??
En la escala de Catania también queremos perdernos por esa ciudad y había leído pocos comentarios sobre ella, gracias, ahora estoy más animada con ello.
Un saludo y gracias!!!
Por cierto, Albufera, esa información también nos viene bien a los valencianos que solemos comer la paella en casa. Conocía algunos restaurantes de los que has enumerado pero otros no, así que tomo nota para cuando tenga invitados. Graciasssss
Hello !!!
Que bien toda esta información de los ultimos comentarios con anecdotas recien llegadas, está siendo muy util para mi que al principio no tenia ni idea de cruceros y ya he aprandido mucho gracias a todos los foreros xd viene genial leer todos lo comentarios porque la gente hace preguntas muy interesantes que te das cuenta de que te pueden ser utiles.
Hola ! Somos una pareja de Madrid que salimos e el MSC Sinfonía el próximo 5 de julio desde Valencia. He visto en el foro que hay una lista para apuntarse al tema de las excursiones. Me podéis indicar cómo hacerlo.
Gracias
Albufera, cuando tengo que invitar a alguien en Valencia, también lo llevo a "la Riuá", por eso quiero añadir a tu comentario que el otro día pasé por delante del restaurante y está cerrado por reformas. No tengo ni idea cuando lo abrirán y también si me permites, ya que ese esta cerrado y está en el centro te sugeriría el restaurante "Ben Fet", está donde la escuela de gastronomía, calle de la Corretgería, 28. Tomé una selección de arroces (paella, arroz a banda y arroz negro) que eran excepcionales, y el ambiente muy bueno con una decoración de estilo valenciano con cerámicas y demás, muy bonita.
Hola ! Somos una pareja de Madrid que salimos e el MSC Sinfonía el próximo 5 de julio desde Valencia. He visto en el foro que hay una lista para apuntarse al tema de las excursiones. Me podéis indicar cómo hacerlo.
Gracias
HOLA PICOLOMADRID
Nos alegra que salgais el 5 de julio como nosotros
Seguro que ya te han apuntado a la lista y creo que ya somos 31 y con vosotros 33. Menudo grupito tenemos ya.
Sobre la pagina de excursiones te paso mi email y te lo digo por correo
En este foro no dejan poner la dichosa pagina.
micorreo1964@msn.com
Con respecto a la hora de embarque, nosotros entramos sobre las 3, la mayoría de la gente entró de 3 a 4. Estuvo todo muy bien organizado, no hubo grandes esperas. Cuando llegas te acompañan a tu camarote. Luego te traen ellos tus maletas que habrás dejado abajo, y ya puedes irte tranquilamente a almorzar y a empezar a disfrutar de tus vacaciones.
LUYPE, por favor querría saber la certeza de lo dicho hasta ahora, o mejor citado, que me digas, si es posible, el tema de las propinas; el tema de las cenas y vestuario, y el tema de las bebidas, no de los packs, sino de la posibilidad de comprarlas en las escalas.
Indiana Jones Registrado: 12-05-2008 Mensajes: 3019
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theorema Escribió:
theorema Escribió:
tmoon Escribió:
bueno, cuando hablábamos de las agencias que se dedican a las excursiones no oficiales, había algún forero que las había utilizado y otros que las habían prereservado. ¿Que tiempo prudencial debo consumir para entender que la agencia que no se puede nombrar y esa que vosotros sabéis ha pasado de mi y no se van a organizar las correspondientes excursiones prereservadas por falta de personal?
Por faVOR, andibuen, albufera, nos sois muy útiles en el foro, os queremos unidos para el bien común.
Gracias de antemano
Hola tenemos un telefono de contacto si te parece mañana les llamo, pero me imagino que se pondran en contacto sin tardar mucho, pienso que estamos dentro de lo normal. Yo misma aun no tengo la documentación del crucero, hasta la semana que viene no me la mandan.
A lo dicho mañana me pongo en contacto con ellos.
Hola acabo de contactar por ellos, me ha dicho que hoy mismo nos informa de como esta, que anda un poco retrasado pero que sin falta nos manda hoy un correo. Saludos
Hola para los que salimos el 28 y teniamos prereserva para las excursiones con la empresa no oficial de excursiones. Ya me han confirmado (me imagino que también a vosotros) que estamos personas suficientes para hacer las excursiones al precio de autobus lleno GENIAL si se apunta alguien mas que lo haga rapido por que hay que confirmar maximo hasta el lunes y a partir de entonces abonarlas. Y tranquilidad para todos que hay algun barco que ya ha llenado 2 buses. Estoy convencida que no tendremos ningun problema. Saludos a todos.
Indiana Jones Registrado: 12-05-2008 Mensajes: 3019
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[quote="tmoon"]
luype Escribió:
Antes que se me olvide, ......
LUYPE, por favor querría saber la certeza de lo dicho hasta ahora, o mejor citado, que me digas, si es posible, el tema de las propinas; el tema de las cenas y vestuario, y el tema de las bebidas, no de los packs, sino de la posibilidad de comprarlas en las escalas.
Gracias de antemano
Hola te habia mandado un privado para lo de las excursiones.
En Ibiza, se puede bajar del barco nada más se llega. Nosotros llegamos sobre las 12.30 de la noche, así que si quereis podeis bajar por la noche para salir de marchita. El autobús que te lleva al centro por 10 euros del barco te sirve para esa noche y para la mañana siguiente, lo puedes coger tantas veces quieras. Lo único es que si os acostais muy tarde al día siguiente os vais a quedar sin desayuno, creo que terminaba a las 11.00.
Luego con respecto a las propinas te las cargan obligatoriamente el último día en cuenta, son 7 euros por persona y día.
Las cenas de gala son dos, normalmente la gente se arregla, pero no demasiado, los hombres con chaqueta y las mujeres con algo de vestir. Pero en realidad se ve de todo, del que no se arregla nada al que se pone el smokin, la mayoría arregladitos.
Lo de comprar bebidas en las escalas, es arriesgado. Si no te pillan pues bien, a nosotros nos requisaron una botellita de limonchelo. Te las devuelven a la salida sin problemas, pero en el barco no podrás bebértela. También hay gente que las pasaron y no se las vieron (ponedlas en mochilas o algo así para que no se transparente la bolsa).
bueno, cuando hablábamos de las agencias que se dedican a las excursiones no oficiales, había algún forero que las había utilizado y otros que las habían prereservado. ¿Que tiempo prudencial debo consumir para entender que la agencia que no se puede nombrar y esa que vosotros sabéis ha pasado de mi y no se van a organizar las correspondientes excursiones prereservadas por falta de personal?
Por faVOR, andibuen, albufera, nos sois muy útiles en el foro, os queremos unidos para el bien común.
Gracias de antemano
Hola tenemos un telefono de contacto si te parece mañana les llamo, pero me imagino que se pondran en contacto sin tardar mucho, pienso que estamos dentro de lo normal. Yo misma aun no tengo la documentación del crucero, hasta la semana que viene no me la mandan.
A lo dicho mañana me pongo en contacto con ellos.
Hola acabo de contactar por ellos, me ha dicho que hoy mismo nos informa de como esta, que anda un poco retrasado pero que sin falta nos manda hoy un correo. Saludos
Hola para los que salimos el 28 y teniamos prereserva para las excursiones con la empresa no oficial de excursiones. Ya me han confirmado (me imagino que también a vosotros) que estamos personas suficientes para hacer las excursiones al precio de autobus lleno GENIAL si se apunta alguien mas que lo haga rapido por que hay que confirmar maximo hasta el lunes y a partir de entonces abonarlas. Y tranquilidad para todos que hay algun barco que ya ha llenado 2 buses. Estoy convencida que no tendremos ningun problema. Saludos a todos.
ME ha llegado el mensaje,como se confirma la reserva por telefono?,porfavor indicame como lo has hecho,y para el rtesto que salimos el mismo día a ver si van poniendo que piensan hacer con las excursiones de esta empresa para actuar en consecuencia antes de pagar
ME ha llegado el mensaje,como se confirma la reserva por telefono?,porfavor indicame como lo has hecho,y para el rtesto que salimos el mismo día a ver si van poniendo que piensan hacer con las excursiones de esta empresa para actuar en consecuencia antes de pagar[/quote]
THEOREMA, yo lo que he hecho es remitir por correo electrónico a la misma dirección los que vamos y que excursiones queremos, y espero a ver que dicen. No lo he hecho por teléfono.
Indiana Jones Registrado: 12-05-2008 Mensajes: 3019
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tmoon Escribió:
ME ha llegado el mensaje,como se confirma la reserva por telefono?,porfavor indicame como lo has hecho,y para el rtesto que salimos el mismo día a ver si van poniendo que piensan hacer con las excursiones de esta empresa para actuar en consecuencia antes de pagar
THEOREMA, yo lo que he hecho es remitir por correo electrónico a la misma dirección los que vamos y que excursiones queremos, y espero a ver que dicen. No lo he hecho por teléfono.
Gracias de antemano.[/quote]
Hola yo también lo he hecho les he devuelto el email y les confirmo las excursiones, ademas finalmente nos animamos y también iremos a la de Florencia.
Indiana Jones Registrado: 12-05-2008 Mensajes: 3019
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joselucamas Escribió:
BUENO TAMBIEN he respondido al mensaje y hacemos tunez,pompeya y florencia,a esperar que nos comuniquen la formas de pago y esperemos no ser timados
Que no hombre, mira el otro día en el hilo de otro barco también se hablaba de estas excursiones, no recuerdo su nombre, ya tenian 2 buses organizados, aquí ha pasado que cierta persona actua como el prerro del hortelano que ni come ni deja comer y nos metio el miedo en el cuerpo. Yo no tengo ningun temor.
BUENO TAMBIEN he respondido al mensaje y hacemos tunez,pompeya y florencia,a esperar que nos comuniquen la formas de pago y esperemos no ser timados
Que no hombre, mira el otro día en el hilo de otro barco también se hablaba de estas excursiones, no recuerdo su nombre, ya tenian 2 buses organizados, aquí ha pasado que cierta persona actua como el prerro del hortelano que ni come ni deja comer y nos metio el miedo en el cuerpo. Yo no tengo ningun temor.
eso espero sino no lo haria,esperaremos respuesta entonces QUE POQUITO NOS QUEDA
Albufera, cuando tengo que invitar a alguien en Valencia, también lo llevo a "la Riuá", por eso quiero añadir a tu comentario que el otro día pasé por delante del restaurante y está cerrado por reformas. No tengo ni idea cuando lo abrirán y también si me permites, ya que ese esta cerrado y está en el centro te sugeriría el restaurante "Ben Fet", está donde la escuela de gastronomía, calle de la Corretgería, 28. Tomé una selección de arroces (paella, arroz a banda y arroz negro) que eran excepcionales, y el ambiente muy bueno con una decoración de estilo valenciano con cerámicas y demás, muy bonita.
No, el restaurante no esta cerrado aquí tenéis el teléfono 96 3914571, lo que pasa es que están restaurando la fachada del edifico pero el restaurante esta abierto al publico (seria una temeridad cerrar en vísperas de la Formula 1).
El Restaurante "Ben Fet" es una muy buena elección al igual que el restaurante "Phileas Fogg" que es de la misma empresa aunque este ultimo es de cocina internacional. Ambos son muy recomendables, aquí esta la web con menus y precios >>> www.ehtvalencia.com/inicio2.php