LA PROVINCIA DA PARA MÁS DE UNA SEMANA DE VISITAS.

Por tanto se pueden planificar varios fines de semana y no repetir cosas.

Lógicamente lo primero que apetece ver es la Ciudad de Burgos. Está a 2,5-3 h. Por autovías/autopistas de 20 capitales de provincia.

Desde luego solo la ciudad da para un fin de semana completo:

SÁBADO (procurar llegar temprano, hay mucho que ver).

Aparcar en Paking Plaza de Vega o en el de la Plaza Mayor. De ahí a la Catedral... (No olvidéis que ahora todo el centro histórico de Burgos es peatonal).

La Catedral de Burgos (primer monumento español declarado Patrimonio de la Humanidad -1984-, por algo será). Si se visita por fuera te llevará 30 ó 40 minutos ( si la giras entera) pero creo que no habrá 3 o 4 monumentos en España más interesante de visitar por dentro. ¿Cuanta gente va a la Alambra o a la Catedral -Giralda- de Sevilla y no la visita por dentro?.

La entrada general debe costar 6 euros . Muchísimo mejor si se hace con visita guiada. La duración de la visita interna unas dos horas. Nave central, escalera dorada, tumba del Cid, Sillería del Coro, Capilla de los Condestables, Capillas de Sta. Ana, Sta. Tecla, el Reloj del Papamoscas, etc, etc.

Junto a la catedral (fachada principal) está la Iglesia de San Nicolás de Bari con uno de los retablos MÁS IMPRESIONANTES de España. Hecho en Piedra en el Siglo XVI por Juan de Colonia y aun conserva toda su policromía (pintura). Se ha finalizado de restaurar en 2009.

Yo terminaría la mañana paseando por las Calle Paloma y Laín Calvo antes de cerrar sus comercios (14:00 h.). En estas calles hay varias tiendas, también podrás comprar productos típicos de Burgos, tanto turísticos como gastronómicos (incluidas sus famosas morcillas).

Al ser la hora de comer, junto a estas calles está la Plaza Mayor (no merece mucho la pena) Desde la Plaza mayor salen dos zonas llenas de bares por si se quiere comer de tapas: calle Sombrerería (más conocida por la calle del Mesón El Burgos). Bares conocidos: Pecaditos (25 tapas diferentes de jamón, bonito, picadillo, ensaladilla, etc. A 1 euro cada una -precio abril 2010-). El propio Mesón El Burgos (destacan sobre todo sus Patatas Bravas). La Cabaña Arandina (un montón de raciones. Destaca el Morro de Cerdo y la Morcilla). El Gaona Jardín (quizás las mejores tapas de Burgos). El Morito (alpargatas de jamón) y la Mejillonera (bravas o mejillones).

La otra zona es la de de la calle San Lorenzo o la del Bar El Pancho (especialidad Cojonudo/a o los pimientos rellenos). Mesón los Herreros (raciones variadas), Troll, el Orfeón de Burgos, conocido por el "orfe" junto a la Iglesia (solo pinchos de frios de vinagreta). A continución El Vino Véritas (posiblemente el que tiene los pinchos más sofisticados de Burgos).

Una tercera zona sería la calle Avellanos conocida por el bar La Favorita.

Si no se quiere comer de pinchos, después de tomar un vino (no olvidéis que estais en la Cuna de la Ribera del Duero - Burgos tiene el 85 % de la Denominación de Origen-) a comer a un restaurante. Cerca de la Catedral, el nº 22 de la Calle de la Paloma. Cocina de Autor. Unos 50 euros/pax. La Favorita, buenos chuletones. También se come bien en el Pancho. El mejor para comer en Burgos está a unos 10 minutos andando de la Catedral Casa Ojeda (50 euros/pax).

Al acabar de comer es una buen momento de ir paseando por la orilla del río (hacía donde bajan las aguas) hasta las Huelgas Reales(25 minutos andando desde el centro). Visita de esta Abadía. Siempre se ha dicho, especialmente en la Edad Media, que la Abadesa de las Huelgas tenía tanto poder e influencia, que si el Papa de Roma tuviese que casarse alguna vez, tendría que hacerlo con la Abadesa de las Huelgas de Burgos.

Es un Convento de Claurura. Visita obligada. Enterramientos de Reyes de Castilla (por tanto, es Panteón Real) y tiene una Museo de Telas EXPECTACULAR. Visitar al salir el barrio de las Huelgas (un pueblo medieval en medio de la ciudad).

Volver andando con tranquilidad hasta la ciudad. Hacia las 19:00 h. Veréis el Paseo del Espolón en todo su explendor. Lleno de Gente. Podéis ir a la Calle Santander y pincipio de la calle Vitoria (las dos salen de la Plaza del Cid (donde os podéis hacer una foto Junto a la Estatua de este Héroe Castellano), si quereis podéis comprar algo en las tiendas de ropa (Blanco, grupo Inditex, Adolfo Dominguez, etc.). Aprovechad a visitar (por fuera) la Casa del Cordón -frente al restaurante Ojeda-. En esta Casa los Reyes Católicos recibieron a Cristobal Colón tras 2º viaje a Ámerica.

Hacia las 20:00 h. Y antes de cenar, paseo por la otra orilla del río para hacer un montón de fotos de Burgos anocheciendo.

Aquí debo decir (que a partir del mes de Julio de 2010) se abrirá al público en FABULOSO Museo de la Evolución Humana que se está construyendo en el centro de la ciudad. Id pensando en sacar 2 horas más para visitarlo. Contendrá los restos encontrados en los Yacimientos de Atapuerca (los burgaleses, hoy por hoy, SON LOS EUROPEOS MÁS ANTIGUOS). Los Yacimientos son Patrimonio de la Humanidad.

A cenar. Si la comida fue de Restaurante la cena puede ser de tapas, algo más ligero (el buen Lechazo -én Burgos no deberiais llamarlo cordero- de la tierra os habrá dejado algo llenos). O al revés, si la mañana fue de tapas, ahora más sentados. Tb. Casa Ojeda, junto a él El Polvorilla o al lado la Fábula (calle La puebla). (En todos reservar antes).

Precisamente para tomar una copa agradable después de cenar estan varios locales en esta calle de la Puebla o en su paralela la Calle San Juan.

Por la noche (hasta las 4:00 o las 5:00 h.) en las Llanas (junto a la Catedral) ambiente jóven. En Bernardas, ámbiente mediana edad.

DOMINGO:

A pasear por la ciudad como todos los burgaleses (tras ir a misa), a cambiar cromos a la Plaza Mayor o a visitar al mini mini rastro en la Plaza de España. Os quedaría aún pasear bastante ciudad (el sábado no os ha dado tiempo de salir del centro) o a visitar partes más "modernas". Iglesia San Lesmes en pleno Camino de Santiago (también declarado Patrimonio de la Humanidad).

Otra opción es coger el coche e ir a la misa de 11:30 al Monasterio de San Pedro de Cardeña (donde estuvieron los restos del Cid y aun estan los de su caballo Babieca). El paraje es impresionante. Al salir os podéis acercar al Monasterio de la Cartuja. Hacia las 13:30 h. A pinchar en alguno de los bares/restaurantes de la ruta.

Podéis ir a comer a Ibeas de Juarros a 15 Km. De Burgos por la carretera de Logroño (N-120) la famosa Olla Podrida (restaurante Los Claveles) una especie de cocio o potaje de alubias rojas con tropiezos de cerdo adobado. Ibeas sirve de base para visitar los Yacimientos de Atapuerca (que yo dejará para otro fin de semana).

Sugerencia: si no queréis dedicar el domingo a la ciudad y quereís ver algo de la provincia: visitad Lerma, Covarrubias, la Yecla y Sto. Domingo de Silos (zona situada a unos 60 Km. De la capital).

Nota: yo volvería otro fin de semana a simplemente pasear, tomar un cafe y unos pichos, y así no tener que dedicar tanto tiempo a ver monumentos.

OTROS FINES DE SEMANA EN LA PROVINCIA DE BURGOS:

* Aranda de Duero y Comarca de Bodegas de Ribera de Duero.
* Lerma, Covarruvias, Santo Domingo de Silos, Yecla.
* Museo de la Evolución Humana y Yacimientos de Atapuerca.
* Comarca de Pinares y Lagunas de Neila.
* Cañón de Río Lobos y senderismo (1/3 del Parque, el resto es Soria).
* Turismo rural y comarca de Merindades.
* Paseando por el Ebro: Oña, Frias, Trespaderne y Valle de Tobalina.
* El románico burgalés.
* La huellas de dinosario en Burgos (se puede complatar con las de La Rioja).
* El Rudrón.
* Sedano, Valdelateja, Orbaneja del Catillo, Valle Calderechas, Poza de la Sal, etc. Cuna de Felix Rodríguez de la Fuente.

Si queréis os detallo un fin de semana en cada una de estas zonas. Como véis Burgos y su provincia da como os decía al principio para más de una semana.