Restaurante "El Peri" (Gijón) - Asturias ✈️ Foros de Viajes |
llavareyos Escribió: |
mira no compres salsa de cabarales te digo como hacerla casera que es mejor jeje, es muy facil. Site gusta la salsa de cabrales hay dos formas de hacerlo: en un cazo o similar hechas un trozo de queso cabrales y un poco de leche ,(si quieres te digo las cantidades como lo hago yo...) un trocito de queso cabrales (si te gusta mas fuerte o vas a hacer mucha cantidad el trozo grande pero sin pasarte) pues eso un trozo y un vaso de leche entera ahí lo desaces revolviendo a fuego medio cuando ya se vaya desaciendo le hechas medio vaso de nata liquida y un poco de sal, remueves un poco mas y ya esta... NOTA: lo de las proporciones si quieres que te quede mas espesa pues un poco menos de leche y mas nata y mas queso eso ya va en gustos pero no la compres que así te va a quedar mejor y te lo digo yo que soy de asturies |
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