Restaurante "El Peri" (Gijón) - Asturias ✈️ Forum for Travellers ✈️ p09 ✈️

Mira no compres salsa de cabarales te digo como hacerla casera que es mejor jeje, es muy facil. Site gusta la salsa de cabrales hay dos formas de hacerlo: en un cazo o similar hechas un trozo de queso cabrales y un poco de leche ,(si quieres te digo las cantidades como lo hago yo...) un trocito de queso cabrales (si te gusta mas fuerte o vas a hacer mucha cantidad el trozo grande pero sin pasarte) pues eso un trozo y un vaso de leche entera ahí lo desaces revolviendo a fuego medio cuando ya se vaya desaciendo le hechas medio vaso de nata liquida y un poco de sal, remueves un poco mas y ya esta...
NOTA: lo de las proporciones si quieres que te quede mas espesa pues un poco menos de leche y mas nata y mas queso eso ya va en gustos pero no la compres que así te va a quedar mejor y te lo digo yo que soy de asturies

Muy buena recomendación
No obstante en cualquier supermercado podrás comprar crema de Cabrales, y mezclandola con leche o nata, te saldrá la salsa.

Chicos que mala noticia no me lo puedo creer el miercoles por la noche a las 4 de la mañana empeze a vomitar y ayer en la cama hoy me duele todo el cuerpo así que no he podido ir a Asturias con la ilusion que me hacia no me lo creo he cogido el virus ese de estomago que hay que media España esta así y me toco justamente el día que me voy de vacaciones no me lo puedo creer en fin que le vamos a hacer sera otro puente seguramente el de Diciembre aunque para esa fecha lo mismo hay nieve por allí jolin que mala suerte.

Os agradezco de verdad vuestra ayuda e interes y la receta que ahora pensar en comida es imposible pero en cuanto me ponga bien si Dios quiere hare la receta de la salsa de cabrales como me habeis dicho espero saber hacerla

Gracias de verdad ya os contare cuando puedo ir por fin a Asturias si Dios quiere espero que pronto

Un saludo viajeros

Maricarmen

Dos cosas:
a)la primera toma Coca cola la normal con cafeina de toda la vida y hecha en un pañuela colonia y pontelo en la nariz son dos remedios que a mi me sirvieron cuando tuve tu problema.
b) nieve? a donde vas a ir a los picos de Europa? si vienes a Aviles, Gijon, Oviedo y lugares tipicos de la costa no hay nieve , no es por nada pero estamos al nivel del mar...otra cosa claro es que quieras ir a Pajares a esquiar...

Gracias llavareyos ya estoy un poco mejor, si tomando coca-cola es fantastica para que luego digan que es mala...si hasta cura jejej

Bueno pues hemos pensado ir el puente de Diciembre si Dios quire que le vamos a hacer sino hace mucho frio y podemos pues iremos para alla esperos tocare madera

Ya os contare

Hasta luego...Maricaremen

El sitio sigue siendo un gran sitio por su ubicación y la atención prestada por los camareros pero en cuanto a la calidad de la comida a bajado el nivel aún así lo recomendaría