PAISAJE CULTURAL CAFETERO: TIERRA QUE CULTIVA EL SABOR DE COLOMBIA


Martes, 10 Febrero de 2015 a las 10:59:01

Enviado por Oficinas-Turismo

"Rutas del Paisaje Cultural Cafetero", presentado por la Cámara de Comercio de Armenia, Quindío (Colombia) ha sido el Primer Finalista del Premio Ulises de la OMT a la Innovación en las Empresas, en una categoría que reconoce la contribución significativa de iniciativas de turismo innovadoras, que sean a la vez competitivas y sostenibles.

*** Imagen borrada de Tinypic ***


Encanto de la cultura cafetera

El Paisaje Cultural Cafetero es una región próspera y generosa que seduce a los viajeros por el aroma de sus cafetales y el encanto de los paisajes. Majestuosos caminos, trabajadores consagrados y un infinito horizonte verde son las bondades de esta tierra que evoca la magia de la naturaleza y la hospitalidad de sus habitantes.

Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda conforman el Paisaje Cultural Cafetero, llamado así porque en este territorio de Colombia se cultiva el mejor café del mundo. Del carácter modesto, trabajador e impetuoso de arrieros paisas, que aprovecharon la generosidad de sus montañas, resultó una casta de hombres y mujeres creadores de la cultura cafetera, extendida hoy por los tres departamentos.

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La región es considerada el primer destino rural de América Latina, debido a la adaptación de sus haciendas y casonas tradicionales en alojamientos turísticos, donde es posible vivir una experiencia única y maravillosa. Por los caminos del Paisaje Cultural Cafetero se encuentran hermosas construcciones, parques temáticos, campos de golf, extensos cultivos de café y parajes irrepetibles surcados por Palmas de Cera en donde es posible practicar deportes extremos y realizar caminatas ecológicas.

Para comprender los secretos de la cultura cafetera, es necesario recorrer esta región, experimentar la diversidad de climas, visitar sus hermosos paisajes y descubrir un pueblo campesino, encantador y laborioso.

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El regalo de la tierra

Conocer de cerca el proceso de cultivo y producción del café colombiano es una experiencia fascinante. Al recorrer las plantaciones es posible escuchar el canto de los recolectores que nace entre la espesa hierba para convertirse en la voz de la montaña. Estas melodías recuerdan el trabajo y dedicación que entraña una taza de café. Manos trabajadoras e incansables que escogen los mejores frutos y los convierten en una de las bebidas más populares del mundo.

En medio de suaves colinas cubiertas de cafetales se oculta un paraíso de placeres insospechados. Con abnegación y amor se prepara la tierra en donde germinan las semillas que, después de unos meses, se convierten en chapolas -dos primeras y únicas hojas redondas de la planta de café-.

De esta manera nace una historia que ya es tradición en esta tierra de aromas y sabor. Un noble oficio que encarna la pasión por el café y por la cultura colombiana.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Saber más:


www.paisajeculturalcafetero.org.co

www.rutasdelpaisajeculturalcafetero.com

Paisaje cultural cafetero - Colombiatravel

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