Hola. Yo he estado en Trinidad en abril y no me extraña que esté todo ocupado. Hay muchos turistas en la ciudad. Yo estuve alojado en Casilda, a unos 3 km de Trinidad y te recomiendo muchísimo Villa Dalia.
dalia.trinidadhostales.com/. La casa está perfecta, la comida espectacular y está muy bien de precio.
En cuanto a Playa Larga, que se comentaba por el foro, estuve en Hostal El Legendario, donde el restaurante es muy bueno. Un poco más barato, pero de muy buena calidad y un servicio excepcional está El Restaurant de Edel, en la casa Hostal Raquel. En el hotal no me quedé, pero la comida era increíble. Comí cangrejo al mediodía y por la noche volví para comer Langosta. El precio, 8 CUC incluyendo viandas y fruta. De lo mejor de los alrededores.
Edel no tiene web, pero se localiza fácilmente. Está a la entrada del pueblo y sale a recibir a los coches que pasan con su uniforme de cocinero, gorro incluido. Tiene dos números de teléfono: (0053)45987540 y (0053)54120938 (éste último es el móvil).