Si haces la selva Negra te encantará, y Baviera con la Ruta Romántica es una preciosidad, pero el año pasado hicimos la Ruta de las ciudades Hanseáticas y te aseguro que no tiene nada que envidiar a las ya típicamente famosas.
Nosotros fuimos en coche desde BCN, pero puedes volar a Bremen, Hamburgo, o Lübeck. Es un paisaje totalmente diferente al sur de Alemania que no deja de sorprender, como las playas del Báltico con sus cestas, o el PN de Wattenmeeer en el Mar del Norte con sus dunas, focas,..., Föhr (una de las islas Frisias).
Este año toca senderismo por la Sajonia, por la información recopilada pinta genial, pero todavía no te la puedo recomendar en primera persona. En todo caso, a la vuelta te la recomiendo para el año que viene
Quizás todavía te estoy confundiendo más, verdad?
Bueno, así tienes más alternativas.
Respecto a las guias, las Lonely Planet son muy completas, aunque yo siempre siempre pido información por e-mail a la oficina de turismo de Alemania en Madrid (mapas, folletos, alojamientos,...) y sobre todo en las web de los pueblos y ciudades que queremos visitar.
Uf! vaya rollo estoy metiendo
así que te dejo para reflexionar.