Hola!
Antes de nada, debes tener en cuenta que en Edimburgo se celebran los festivales de teatro en Agosto y que la ciudad está abarrotada, con lo que supongo que no será del todo sencillo encontrar alojamiento por allí. Glasgow está a menos de una hora en coche o tren, podrías ir y venir en el día. Creo que es mejor Edimburgo para alojarse (Si encuentras algo asequible) porque tiene más animación por la noche.
Yo te puedo hablar del alojamiento en Glasgow, estuve en un Bed and Breakfast de Glasgow reservado por e-mail. Claremont House es un B&B de buen precio (30 euros/persona, el precio estándar de los B&B escoceses), muy bien cuidado y de elegantes habitaciones. Su dueño Angus es realmente servicial y atento. Quedamos muy satisfechos. El establecimiento queda en una zona residencial a unos 20 min. Andando del centro. La zona no tiene animación nocturna pero a la vez es muy tranquilo para dormir. Tiene página web.
El desayuno escocés es perfecto (como en la mayoría de B&B): huevos, bacon, patatas, salchichas, zumos, café, leche, cereales, fruta, tostadas, mermelada, mantequilla. Se me está haciendo la boca agua al recordarlo.
Puedes echar un vistazo a la siguiente dirección para obtener algo más de información sobre las dos ciudades y Escocia en general.
www.europefortourism.com/ ...retana.htm