Al hilo de esto
Sauna; Patrimonio Cultural UNESCO en Finlandia
El alquitrán de los finladenses no es el que pensamos...es vegetal obtenido a partir de la madera
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El alquitrán de pino no debe confundirse con alquitrán de hulla o betún. Se obtiene a través del proceso de producción de carbón vegetal, utilizando hornos especiales y empleando un método llamado destilación seca. Con esto recuperamos y destilamos las sustancias volátiles que se crean con la combustión lenta, obteniendo alquitrán. Esto era muy apreciado, especialmente en el norte de Europa, para tratamientos médicos y por sus propiedades hidrofóbicas.
Y se usa como saborizante -dar sabor a ahumado en varios alimentos, tales como helados, cervezas, regalices y caramelos...
Hoy no gano pa
Terva Leijona, regaliz de alquitrán
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