@Annannss las fechas de tu viaje son en otoño, no en invierno. Si consultas cualquier web meteorológica con datos de los últimos años verás que las temperaturas mínimas en esas fechas están en torno a los 8º y las máximas en torno a 12º, esto es un promedio y no garantiza nada. La humedad puede aumentar mucho la sensación de frío.
Yo no descartaría ir en esas fechas por el frío, otro tema sería ir en enero o febrero, pleno invierno.
Te dejo el enlace al hilo que ya tenemos para el tema:
Clima, Temperatura en Dinamarca; mejor época, Equipaje