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Indiana Jones Registrado: 14-01-2010 Mensajes: 1481
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Alimar ha acertado!!!
Es la plaza del grano en León con la Iglesia de Santa María del Camino al fondo. Es una plaza con mucha historia y su nombre viene de los mercados de grano que en ella se hacían.
Por desgracia llevan un tiempo queriendo asfaltarla con lo que perdería todo su encanto. Os aseguro que es preciosa.
Un familiar mío asistía recientemente a una cena que la Universidad de Murcia ofrecía al físico y académico de la lengua José Manuel Sánchez Ron. De postre se sirvió esta curiosa receta que supongo de origen andalusí, arraigada aun con fuerza en la huerta murciana. Naturalmente, Sánchez-Ron se interesó por ella y quiso también saber su nombre. Me cuenta mi pariente que allí mismo llamó por teléfono a “Arturo” entusiasmado. -Arturo (Pérez-Reverte), estoy en tu tierra comiendo paparajotes. Tenemos que incorporar esa palabra al diccionario de la R.A.E- Y no sabemos qué curso siguieron las cosas pero lo cierto es que, a día de hoy, la entrañable, murcianísima palabra ha sido admitida por la Academia y actualmente espera su incorporación al Diccionario.
“La RAE saboreará al fin el Paparajote”. La Real Academia Española de la Lengua (RAE) tiene previsto incluir próximamente en el Diccionario la palabra Paparajote. El postre murciano ya ha superado casi todos los trámites y cuando lo refrende el Pleno de la Academia se sumará oficialmente al diccionario. La Comisión de Ciencias Humanas ya dio el visto bueno al proceso. Fue el periodista cartagenero, escritor y académico Arturo Pérez Reverte (ocupa la 'Silla T') quien lo desveló a través de la red social Twitter. Esta noticia es especialmente bien recibida en estas fechas en las que la ciudad de Murcia celebra sus Fiestas de Primavera y más se consume el típico Paparajote" (Fuente: Cadena SER).
La he escuchado usar para aludir cariñosamente a un niño pequeño: “Ven aquí, paparajote” y también como “jamacuco”: “Le dio un paparajote”. Sin duda por su sonoridad, expresiva y simpática.
Y ahora, receta de los paparajotes de la huerta murciana:
Harina de trigo, 150 g
Leche entera, 250 ml
Huevo, 1
Levadura 8 g
Limón, ½
Azúcar, 2 cucharadas soperas colmadas
Canela en polvo, 1 cucharadita
Aceite para freír
Hojas de limonero,
Lavamos bien y secamos con papel absorbente las hojas de limonero. En una escudilla seca mezclamos la harina y la levadura y hacemos un hueco en el centro en el que echaremos el huevo, la leche y la ralladura del limón. Batimos con varillas hasta tener una mezcla homogénea. Ponemos a calentar al aceite a fuego vivo, rebozamos las hojas de limonero en la masa y vamos friendo nuestros paparajotes. Conviene empezar probando con una cucharada de masa sola: si el aceite ha alcanzado su temperatura se empezarán a formar burbujas a su alrededor. Pop-pop-pop. Retirar a un colador los paparajotes cuando estén dorados por ambos lados. Embeber el exceso de aceite con papel absorbente, espolvorear con azúcar y canela y servir. En casa nos gustan templadicos.
[Foto-Eliminada-Tinypic]
Última edición por Lecrín el Lun, 16-05-2016 16:31, editado 1 vez
Uno de los baños árabes públicos-Hamman más antiguos (Dinastía Zirí, s. XI) y mejor conservados en España.
Tiene para mí un recuerdo curioso.
En Granada convivíamos con tesoros, a veces sin prestarles atención, a veces sin siquiera saberlo.
Hace veintitantos años paseaba yo por la Carrera del Darro con mi amiga Alicia. Sabedora ella de que me gustan estas cosas, con una sonrisa cómplice llamó a la puerta de una casa. En el dintel apareció una mujer en mandil atrapada en plena faena casera y Alicia se presentó como estudiante de historia y le pidió que nos dejara pasar a ver el bañuelo.
-Niñooooooooo, saca las bicicletas que vienen a ver el bañuelo-
Y el niño sacó las bicicletas y nos hizo algo de hueco entre cajas y botellas para que pudiéramos pasar a aquel peculiar "trastero".
Fue una sorpresa mayúscula. Como un sueño. La luz natural se filtraba exactamente igual que ahora creando un ambiente íntimo y acogedor. Ni los trastos que tenía la familia repartidos por aquí y por allá conseguían deshacer el encanto de lo inesperado.
Los baños públicos árabes, que hunden sus raíces en la antigua Roma, fueron vistos por los conquistadores como poco menos que burdeles. El único superviviente de los más de veinte hamman documentados en Granada y con mil años a sus espaldas se conserva sorprendentemente bien, está tutelado actualmente por el Patronato de la Alhambra y el Generalife y puede ser visitado en la Carrera del Darro. Sigue pasando un tanto desapercibido, hay que fijarse bien.
Han pasado cuarenta años ya desde que en mayo de 1976, arribara a Orihuela el “Homenaje de los pueblos de España”, una primavera cultural llegada de muy diversos lugares floreció en las plazas y barrios de Orihuela, muy especialmente en el humilde barrio de San Isidro, para reivindicar la figura y la obra de Miguel Hernández.
Decenas de personas acometen en cada nueva edición la tarea artística y sentimental de preservar esta suerte de museo hernandiano al aire libre, desde un presente también plagado de incógnitas.
Descansar de esta labor
De huracán, amor o infierno
No es posible, y el dolor
Me hará a mi pesar eterno.
Sirva de minúsculo homenaje concursero al poeta y a la Libertad.
Dr. Livingstone Registrado: 01-03-2008 Mensajes: 9058
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Aquí va.
Buscamos el lugar donde se localiza este recinto.
En su interior hay varias esculturas que representan diversas partes del mundo. Una de ellas es esta. Aquí, solían reunirse viajeros, muy especiales, para contar y relatar su experiencia en tierras lejanas.
Dr. Livingstone Registrado: 01-03-2008 Mensajes: 9058
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abaquo Escribió:
En Wroclaw, iglesia del Nombre de Jesús
En efecto, se ttrata de la ciudad de Wrocław (Breslau/Breslavia)
La fotografía corresponde a una capilla pequeña situada en el lado derecho (de la Epístola) en la Iglesia Universitaria del Santo Nombre de Jesús.
Dentro del complejo universitario se encuentra también el llamado "Oratorium Marianun" (hoy sala de conciertos), donde tocaba habitualmente J.Brams. Cuando en 1879 se le concedió el título de Doctor Honoris Causa, en señal de agradecimiento para esta Universidad compuso la Obertura Académica, uno de cuyos fragmentos es la parte cantada que comienza con el Gaudeamus Igitur", que ha pasado a ser el himno Universitario que se suele interpretar en las grandes solemnidades, entre ellas, la apertura de curso.
Tras la Segunda Guerra Mundial, gran parte de la población polaca procedente de zonas que hoy están en Ukranía, fueron trasladas a esta ciudad. Se trajeron, aparte de sus costumbres, muchas obras de arte, e incluso las estatuas de los parques