Buenooo..igual me he pasado un poco, refería a las ocasiones en que yo lo he comido. Claro...todo depende de donde lo comas. Si lo haces en restaurante de "prestigio" seguro que será de exposición, también el precio. En restaurantes "normales" lo puedes comer por unos 12 euros, que es mi caso, pero nunca de excelencia. Si, por aquí una ración de bacalao en la modalidad que se quiera no bajas de los 20 euros.
Para mi, la excelencia lo tiene el bacalao al pil-pil, solo aceite y ajo...el sabor genuíno y puro, (buen bacalao, aceite del mejor y ajo), y luego la forma de elaborarlo, que hay muchas. A la vizcaina, bien hecho, no le tiene envidia. No es lo mismo con tomate, la vizcaina tiene de base el pimiento choricero y solo un poquito de tomate, saboreas la salsa y también el bacalao. Al ajo arriero es de las formas mas natural, solo con un poco de verduras. Con buen producto, cualquier pescado es para gozarlo, sea bacalao, lubina, rodaballo, excepción y mi preferido, besugo a la brasa.
Willy Fog Registrado: 18-10-2009 Mensajes: 12110
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A mí el bacalao me encanta así que me lo como en todas sus modalidades tanto en España como en Portugal, pero en todas todas todas.
También el pulpo gallego es inimitable e inigualable pero a ver dónde en España nos orven 4-5 patas de pulpo con patatas por 9-10€...no será el mismo pulpo per está rico y encima baratito. Pues el bacalao igual!
Dr. Livingstone Registrado: 21-10-2008 Mensajes: 6459
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Hace que no veo el pulpo en Portugal a ese precio...de 14€ no baja!
Hace años en Playa de Vagueira comimos unos mini-pulpitos a Lagareiro que menudo plataco por 9€, desde entonces el pulpo ha bajado en cantidad y subido en precio. El resto de comida sigue igual de bien.
Al pil-pil, bien hecho, se tarda no menos de 2 horas, mas la preparación, desalado y desaguado, salvo que ya se compre sin sal. También se puede hacer en media hora, pero no es igual. En Youtube hay mil recetas, a pesar de que solo son cuatro ingredientes, bacalao, aceite, ajo y una guindillita, fiaros de las que hacen vizcainos o guipuzcoanos en txokos (sociedades gastronómicas).
La mejor receta que yo he visto, quizás la mas compleja, pero con paciencia sale de la forma mas natural.
Hay otras mucho mas rápidas que también sale bueno.
Willy Fog Registrado: 18-10-2009 Mensajes: 12110
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thorbender Escribió:
Hace que no veo el pulpo en Portugal a ese precio...de 14€ no baja!
Hace años en Playa de Vagueira comimos unos mini-pulpitos a Lagareiro que menudo plataco por 9€, desde entonces el pulpo ha bajado en cantidad y subido en precio. El resto de comida sigue igual de bien.
En Algarve hace 3 años, en el norte no lo hemos comido nunca que recuerde...
¿Y que tal para ir en Navidad, alguien que haya estado, hay mercado navideño?
Estamos pensando ir del 26 al 30 de diciembre, pero no sé si coger dos noches en Lisboa y dos en Sintra o las cuatro en Lisboa y movernos desde allí en nuestro coche
Otro tema es que encuentro precios altos, tanto en hoteles como en apartamentos.
Se aceptan sugerencias
Gracias. Un saludo
¿Y que tal para ir en Navidad, alguien que haya estado, hay mercado navideño?
Estamos pensando ir del 26 al 30 de diciembre, pero no sé si coger dos noches en Lisboa y dos en Sintra o las cuatro en Lisboa y movernos desde allí en nuestro coche
Otro tema es que encuentro precios altos, tanto en hoteles como en apartamentos.
Se aceptan sugerencias
Gracias. Un saludo
¿Y que tal para ir en Navidad, alguien que haya estado, hay mercado navideño?
Estamos pensando ir del 26 al 30 de diciembre, pero no sé si coger dos noches en Lisboa y dos en Sintra o las cuatro en Lisboa y movernos desde allí en nuestro coche
Otro tema es que encuentro precios altos, tanto en hoteles como en apartamentos.
Se aceptan sugerencias
Gracias. Un saludo
¿Y que tal para ir en Navidad, alguien que haya estado, hay mercado navideño?
Estamos pensando ir del 26 al 30 de diciembre, pero no sé si coger dos noches en Lisboa y dos en Sintra o las cuatro en Lisboa y movernos desde allí en nuestro coche
Otro tema es que encuentro precios altos, tanto en hoteles como en apartamentos.
Se aceptan sugerencias
Gracias. Un saludo
Indiana Jones Registrado: 25-08-2009 Mensajes: 1650
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Voy a ir desde el norte de Extremadura a Sintra. Tengo dos opciones para llegar:
- Ir por Badajoz con lo cuál podría visitar Évora
- Ir por Castelo Branco, desviarme un poco y visitar Óbidos. Tardaría unos 40 minutos más.
Voy a ir desde el norte de Extremadura a Sintra. Tengo dos opciones para llegar:
- Ir por Badajoz con lo cuál podría visitar Évora
- Ir por Castelo Branco, desviarme un poco y visitar Óbidos. Tardaría unos 40 minutos más.
Qué me recomendáis?
Yo lo tendría claro, entre visitar Obidos o Evora, me quedo con la primera. Obidos me gustó mucho, para visitar en una mañana o una tarde. No es mucho el tiempo que excede respecto a ir por Badajoz. Sintra, la joya de esa zona.
Indiana Jones Registrado: 26-06-2009 Mensajes: 1354
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Hola a todos! Una vez decidido nuestro viaje de agosto (Lisboa+Portugal en coche) empiezo con duda muy basicas:
- Salimos desde Zaragoza. Nuestra idea es llegar a Madrid, hacer noche y salir de madrugada,aprox 5:30 hacia Lisboa, que habra unas 5 horillas y media. Como lo veis? Vamos con dos niños de 3 y 6 años. No son muy amantes del coche pero tampoco son de los que se marean y la estan liando. Como veis el itinerario? Parariais en otro lado?
- a la vuelta salimos desde Algarve hacia zaragoza. Es ahí donde tenemos dudas. Esta claro que queremos hacer noche a ‘mitad de camino’, pero no sabemos donde...
- segun he leido, los peajes al entrar en Portugal son como los Viat? Tienes q pagar a la fuerza con tarjetas de credito? Es que no tenemos...solo de debito...qué mas opciones hay?
Indiana Jones Registrado: 28-10-2008 Mensajes: 1068
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noja Escribió:
Hola a todos! Una vez decidido nuestro viaje de agosto (Lisboa+Portugal en coche) empiezo con duda muy basicas:
- Salimos desde Zaragoza. Nuestra idea es llegar a Madrid, hacer noche y salir de madrugada,aprox 5:30 hacia Lisboa, que habra unas 5 horillas y media. Como lo veis? Vamos con dos niños de 3 y 6 años. No son muy amantes del coche pero tampoco son de los que se marean y la estan liando. Como veis el itinerario? Parariais en otro lado?
- a la vuelta salimos desde Algarve hacia zaragoza. Es ahí donde tenemos dudas. Esta claro que queremos hacer noche a ‘mitad de camino’, pero no sabemos donde...
- segun he leido, los peajes al entrar en Portugal son como los Viat? Tienes q pagar a la fuerza con tarjetas de credito? Es que no tenemos...solo de debito...qué mas opciones hay?
Hola, he visto tus ideas de vacaciones y los consejos que te daban en el hilo de Viajar con Niños por si alguna me inspiraba.
Yo he estado en los dos destinos (Lisboa y Algarve) aunque hace ya tiempo, cuando no teníamos a los peques.
Para el viaje de ida, salvo que quieras ir a Madrid por algún motivo en especial, no haría noche allí. De Zaragoza a Madrid no veo un viaje muy cansado para los niños y sin embargo al día siguiente sí que son bastantes horas hasta Lisboa. Mi recomendación es Salamanca o Valladolid, ciudades más pequeñas, con mayor facilidad para moverse por ellas. Si aguantan bien, no dudaría en ir a Salamanca, sobre todo si no la conocéis pues os va a encantar.
Desde Salamanca el acceso a Portugal es muy cómodo, entrando por Fuentes de Oñoro, y allí pasando la frontera encontrarás áreas donde poder vincular tu tarjeta con la matrícula del vehículo para poder pasar por los peajes automáticos. Te valen tanto tarjetas de crédito como de débito. Nosotros fuimos el año pasado desde allí hasta Oporto. Te dejo un enlace donde te lo explican bien: www.tierrasinsolitas.com/ ...-portugal/
El viaje de vuelta, es una buena kilometrada y creo que lo más recomendable sería ir hasta Sevilla, seguir por la Ruta de la Plata A66 hasta Badajoz y desde ahí enlazar con la A5 que os llevaría hasta Madrid y continuar hasta Zaragoza. No sé muy bien que recomendarte para hacer noche. Se me ocurre Toledo, que también es muy bonito, aunque os tendríais que desviar un poquito de la autopista A5.
Hola a todos! Una vez decidido nuestro viaje de agosto (Lisboa+Portugal en coche) empiezo con duda muy basicas:
- Salimos desde Zaragoza. Nuestra idea es llegar a Madrid, hacer noche y salir de madrugada,aprox 5:30 hacia Lisboa, que habra unas 5 horillas y media. Como lo veis? Vamos con dos niños de 3 y 6 años. No son muy amantes del coche pero tampoco son de los que se marean y la estan liando. Como veis el itinerario? Parariais en otro lado?
- a la vuelta salimos desde Algarve hacia zaragoza. Es ahí donde tenemos dudas. Esta claro que queremos hacer noche a ‘mitad de camino’, pero no sabemos donde...
- segun he leido, los peajes al entrar en Portugal son como los Viat? Tienes q pagar a la fuerza con tarjetas de credito? Es que no tenemos...solo de debito...qué mas opciones hay?
Yo pasaría de Madrid, si vas por Madrid-Badajoz, te ahorras peajes desde Fuentes de Oñoro a Lisboa, pararía en Trujillo.5 horitas, o estirando algo a Mérida, fui a hotel con piscina a la entrada de la ciudad, ya te diré cual, para los niños.. De Cáceres a Badajoz, si no paras en Mérida, puedes ir por N-523, te ahorras unos kilómetros y es buena.
A la vuelta, sin dudarlo, pararía en Cáceres capital, de los cascos antiguos mas bonitos de España.
Lo de los peajes, lo dicho, asociando tarjeta a matrícula, al pasar la frontera de Badajoz, lleva mas de una, a veces te rechaza la tarjeta, por si acaso. Yo con VIA T, perfecto.
A que zona de Algarve vas?
Yo he estado dos veces y me ha encantado, mira la guía que hice y otras. Buenas playas, se come bien y no es caro, salvo los hoteles.
Cuantos días vas a estar en Lisboa?
Para los niños, impresdindible, Oceanofráfico, y para nosotros tamben, Lisboa merece no menos de cuatro días.
Ten cuenta el calor si vas en verano por la zona de Extremadura, coge hotel con aa.