Tapear en Granada ✈️ Foro Andalucía ✈️ p91 ✈️

Oye y sin salirnos del tema, no veas lo que ha mejorado "la otra Alhambra" Una Especial con su tapa en alguna plaza soleada y los monumentos lucen más (¡Y no te digo con un Calicasas de Bodegas Castañeda en el cuerpo! )

Ten piedad por Dios! que se acerca la hora del aperitivo...
Tomo buena nota del "calicasas", que no conocía de su existencia. Por cierto, es marca como tal? o es un brevaje morisco artesano ?? Y como se pide, dame un calicasas así a secas?? Da pinta de reventarte la cabeza, pero me arriesgaré...

Es un combinado de la casa -estilo vermú- y lo preparan delante tuya en un pispás. Ya verás qué poco tardan en entenderte pero que no se olviden de la tapa, que va incluida y la vas a necesitar
Recientemente hice un poco de rutilla urbana de precalentamiento para un grupo senderista de Águilas. Terminamos con ronda de calicasas + tapa de arroz recién salido de la cocina y no veas con qué alegría subían luego a la Dehesa del Generalife

Gracias Lecrín!
Acho!!! que contenticos irian cuesta parriba!!!

Según este testimonio, que sería oportuno contrastar debido al tiempo transcurrido en la memoria del testigo, el nombre primigenio del calicasas en la susodicha bodega era follasas

cocinandounfuturomejor.blogspot.com/ ...lasas.html

Impresionante documento, Abdelkrim....muero de ganas por hacer un comentario al respecto, pero mejor me callo, me temo que si no esto al final, se nos va a ir de las manos

Hola , el calicasas que lleva el nombre de un pueblo cercano ala ciudad , es un combinado varios vinos y soda

Hola , el calicasas que lleva el nombre de un pueblo cercano ala ciudad , es un combinado varios vinos y soda

Nunca lo oí.
Más abajo hay una entrada con una posible explicación, que involucra a otro bar decano en Granada:

El Calicasas es un combinado especial de las bodegas Castañeda y que coincide con lo que indica.

Pero un Follasas o Follazas.. En un combinadoque se sirve en el Bar Aliatar Los caracoles ( Albaicín) y sus componentes principales son Vino dulce y gaseosa blanca.

La confisión viene origuinada de que muchos granadinos por la rima dicen " Un follasas de Calicasas"

Me cuadra con el carácter de uno y otro local. Creo que pasaré por ambos en misión investigadora a la primera ocasión

¡Privaícos del tó!

Y no hablamos de la 1925.


Y pensar que allá por final de los años 70, no había quien la bebiese. ����

Cierto Angel-ito. Echo de menos muchas cosas de aquella Granada más apacible y genuina pero la cerveza local no es una de ellas

Muy buenas...Como ya tenía hotel reservado, he pensado quitarme de lios, y acabo de sacar las entradas para la visita general a la Alhambra a las 12,30h. Aunque voy a últimos de Marzo. No tengo mucha idea de la urgencia con la que hay que reservar, y he preferido ir a lo seguro.
La pregunta es... Dónde se puede tapear con garantias (no muchos guiris, no muy turistico) más o menos cerca??. A ver, somos andarines y si merece la pena alejarse un poco a donde sea...si hay que ir se va....

La verdad es que gracias a vosotros, tengo localizados muchos sitios donde tapear por zonas, pero me cuesta un poco como "guiri" el saber cual sería la zona más cómoda para ir, sabiendo que salgo de la Alhanbra

Gracias anticipadas foreros

Hola , cercano a la alhambra existe restaurantes , entre ellos las mimbre , pero si vas de tapeo tienes 2 opciones : el realejo -campo de principe que esta a tan solo 15 minutos de la alhambra (puerta de la justicia) o plaza nueva
Existe otra tercera opción y es bajar o subir por la cuesta de los chinos(cuesta del rey chico )paseo de los tristes
Pero para no encontrar muchos lugares con guiris mejor el realejo

Muchas gracias Pabela, en función del cansancio y del hambre, valoraré tapear o comer en restaurante (o ambas cosas)

No solo el Bar Aliatar. Es un combinado muy antiguo que ya casi no se solicita. Cuando yo era jovencita (ha llovido un montón desde entonces) ya se pedía en mi pueblo. Era una forma de comenzar a beber de la gente joven, aligerar el fuerte sabor del vino y su graduación con la casera blanca. Y tenía un saber dulzón que era más del gusto de las jovencitas que de los jovencitos.

Una pregunta, si por ejemplo llevas ya unas cuantas cañas y te apetece una tapa sin bebida, se puede pagar la tapa aparte? O en esos casos ya hay que irse a 1/2 raciones o raciones?
Gracias!

Se suele poder. Todo es posible en Granada

Hola ,la tapa se pueden pagar a parte , pero a veces vale mas la tapa sola que con la bebida