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Hola Angeru,tollallo y mariki,ya veo que animais un poco esto,muy bien,un besito a todos,por la noche ya pasaran a los mojitos camys y compañia,si puedo luego entro besos

Pasame tu correo y te mando lo de 2013....
Es una pasada, bueno preguntala a Mariki, Susi y Toni...
En eso estamos ahora..
Anchoas..
Seis meses saandolas, mas o menos.
Luego abro el bote, saco las que quiero limpiar, por ej. 15.
Venga, me pongo debajo de un hilito de agua, les quito la sal, todas las espinas.... Las escamas y las abro por medio.... Guardo la raspa... Aparte...
Dejo la anchoa divida en dos y la pongo en agua, que voy cambiando cada 15 minutos....
Así las voy limpiando, cuando estan todas, las escurro y las pongo en una bandeja o cuenco.. Un poco hondo... Y ahora a gustos... Yo solo les pongo a ceite, las dejo dos días, que maceren bien..
Luego en pllato hay quien les pone vinagre y pimienta....
A veces, si tengo ganas de trabajar, limpio diez o doce... Les pongo una capa de cebolla cruda,, otras diez o doce encima, mas cebolla, y así, tres o cuatro pisos. Pimineta, un poco de vinagre, y aceite.. Dos días macerando, et voilà.. Restaruate Edu....
El secreto, que pierdes la vista, porque yo no les dejo ni ua sola raspa.... Las quito todas... Y quedan, uffffffffff, solo hay que preguntar a mis hijos y a mi señora...
Una pasada.... Y lo bueno es que desde que las cojo en el puerto hasta que me las como, solo las toco yo..
Si necesitas saber como las pongo a salar, dmelo, ta lo explicaré..
Un saludo cordial desde la divina Costa Brava

Mis saludos a todos los celtas despistados o no!!!!




Última edición por Karbilbo el Mar, 13-03-2012 23:38, editado 1 vez

[marq=up]Especialmente a Camys.......[/marq]






Última edición por Karbilbo el Mar, 13-03-2012 23:42, editado 2 veces

Y a todos los foreros.............. Saludos!!!!!!




Última edición por Karbilbo el Mar, 13-03-2012 23:46, editado 1 vez

Nada, esta claro. Se ha vuelto loca, la vasquita...
Dios mio, que lastima
Gana su athletic, y mira como se nos ha puesto...
Esta payà total...
Vasquitaaaaaa.. Que haces?
Tan fuerte te ha dado?
Venga espaibla
Eskerrik asko
Saludo cordial desde la lozana y serena Girona

Buenoooooo, que bronca le van a pegar a Karbilbo por ensuciar el foro, ahora tendrá que venir la jefa y pasar la escoba. Que por cierto estará a punto de hacerlo, ya vamos por la 117 y subiendo

Y ya puestos a pegar broncas a ver si Angeru y Edu se cortan un poco y dejan de hablar de anchoas, que servidor está babeando y pongo perdido el teclado .
Es que a mi las anchoas, con una tostadita de pan de pueblo y aceite del bueno, no me gustan nada, nada, nada.

Hoy no tengo ganas de trabajar, os dejo unas bebidas y algo para picar y cada cual que se sirva lo que le apetezca.




Pero si abusar, no vengáis con los Tupperwares para ahorraros la comida de mañana

EDU te remito un M.P., lo de las anchoas........... Buenas........buenas

Pero su " fabricación", limpieza y preparación, es un pequeño coñ....

....,como bien indicas quitar todas las raspas, te deja " pistojo", tanto trabajo
Para que venga..... Tollallo y te duren 1 minuto.

¡¡¡¡ Por favor..... Deja en paz a la vasquita.....!!!, esta estresada.... También
Tiene algun defensor que otro

Con el Athetic estamos todos de acuerdo.

Y al final estareis los de la bella y monumental Girona

Tollallo, eres el number one!!!!!

Edu, te he mandao un Mp

A los dos, Papa y Angeru, los he recibido y mañana a primera hora, os lo mando desde el despacho.
COntad con ello. Y tomadlo con calme, que falta mas de un año...
Un saludo cordial, como decia angeru desde le bellisima Girona, jijijijij

Que no Edu, que ne he enloquecido todavía, pero dame tiempo..... Eran prácticas con Camys!!!!!!!!!!!!!

HOLA a todos,gracias tollallo por tu piscolavi,esta todo buenisimo.
KARBILBO,como estas,me alegro que pases a visitarnos,y ahora que sabes adornarnoslo y todo,besos guapa.
MAVI te dejo un mp.
EDU ya estas otra vez volviendome loco al personal,un beso

Buenas noches

Kar, estás hecha un crak

Bueno ya que no queda nadie, voy a recoger el foro, más que nada para que no vengan los bichitos con tanta comida

Me lo llevo en unos tapper, Tollallo es por higiene más que nada


Mañana no piso la cocina

Bueno "celtas más despistaos que nunca", aquí escribimos unos pocos y los demás "ande andarán"

Lo dicho que hasta mañana

Buenos días a todos!!!!!!
Edu lo de las anchoas, ahora sí que me he enterado de tu receta, pero es verdad que tienen un taco de trabajo pero lo mismo me pongo y "manos a la obra"
Yo digo lo mismo que Camys, "anda andará la gente"
Susi tenemos que organizar algo para el viaje para que la gente participe, no crees?, podiamos organizar alguna fiesta o las quedadas, porque al embarcar en cuatro sitios tendremos que ir organizandolo, no?

Tollallo se aceptan ideas, ve organizando a la gente, vale?