Te diré varios que a mí me gustan:
1. Quimera, en el Estany des Peix, el sitio es precioso y la cocina extraordinaria. No es barato.
www.quimerarestaurant.com/es/
2. Can Rafalet en Es Caló
restaurantcanrafalet.com/
3. Vogamari en Migjorn
vogamari.es/
Mira a ver si alguno de esos te sirve!