Comer en Sigüenza: restaurantes, tapas - Guadalajara ✈️ p31 ✈️

Madre mía cada vez que leo tus reseñas de los sitios me entra hambre ....me alegro de que disfrutéis así de la comida y los viajes...ya tenéis excusa para volver a tapear en el alameda ,los torreznos son espectaculares

alfrito.alfrito Escribió:

Hola. En nuestra estancia en Sigüenza, el plan para el domingo era comer algo ligerito de tapas en el Alameda, para luego coger el coche de vuelta a Valencia. Pero paseando la tarde/noche anterior, de camino al Parador (experiencia de cena en el Parador en su hilo específico www.losviajeros.com/ ...27#6645527 ) vimos un sitio con un nombre curioso y bastante gente cenando o esperando : Taberna Calle RompeCulos www.tabernacallerompeculos.com/ Cotilleando en las webs, vimos que tenía buenas valoraciones y un Solete Repsol www.guiarepsol.com/ ...os-325798/ , que siempre le añade un puntito. Llamamos con pocas esperanzas para reservar y nos dijeron que tenían mesa, por lo que dejamos el Alameda para la siguiente ... Como nos comentó la guía en visita organizada por la Oficina de Turismo (pasamos por la puerta al regresar del Parador sobre las dos y nos venía bien también para quedarnos directamente), a la Calle del Portal Mayor los del pueblo le llaman así porque la pendiente y el pavimento helado ha hecho que más de uno se lleve algún recuerdo duradero ... El sitio tiene una decoración moderna, con detalles rústicos en paredes o algunos detalles de decoración. Al fondo tiene un comedor no muy grande y, conforme va llenando las reservas o para los que llegan sin reserva, les ofrece la opción de comer en una mesas altas de la entrada frente a la barra o en algún rincón que han aprovechado (tienen uno curioso bajo la escalera, a la derecha, con la pega de que está frente a los escalones de acceso al baño y a la cocina) El plan era el mismo que hubiera sido en el Alameda, de tapas y sin grandes excesos, que luego tenía que conducir varias horas. Me apetecía probar el Perdigacho que habéis comentado en alguna reseña anterior y fue lo primero que cayó (uno para cada uno por 3,50 €). No tiene ningún misterio de elaboración, pero la combinación de sabores está muy rica y la anchoa y el pan eran de calidad Después, mi mujer estaba dudando entre los Lomitos de Bacalao o unas Alcachofas Confitadas que nos recomendó el maitre/jefe de sala/encargado o lo que fuera (atención exquisita, por cierto). Yo seguía con mis manías de seguir probando migas, pero en este caso, tras el mal recuerdo de la cena anterior y pensando que sería algo más pesado de digerir conduciendo, lo deje para otro viaje y pedimos los dos platos anteriores (nos dijo el encargado que era lo que más se pedía) Las Alcachofas Confitadas (13,50 €), espectaculares. Muy bien hechas, con una combinación de sabores muy conseguida y de muy buena calidad Los Lomitos de Bacalao con ali oli negro (10,00 €), muy buenos, rebozado suave y buen cacho de bacalao. El ali oli negro no era nada especial, pero le añadía un toquecito al bacalao, junto con los pimientos de acompañamiento De postre, dudábamos entre el Bizcocho Seguntino y los Bizcochos Borrachos Seguntinos. Y el encargado nos hizo un apaño con medias raciones de ambos para que pudiéramos probar los dos. Un detalle por su parte, porque además la suma de las medias raciones parecía bastante más grande que una ración y nos cobró 4,90 € por todo. Buenísimos ambos, de nivel espectacular el Bizcocho Seguntino (si, ya se que repito mucho esta palabra) y muy buenos los borrachos Con pan, agua, cerveza sin alcohol y cafe doble cargado : 42,70 €. Está claro que quizás comimos algo menos de lo habitual por tener un viaje sin modorra, pero incluso así me parece un lujazo por la calidad de lo que tomamos En resumen, un sitio muy, muy recomendable, que merece la visita para seguir probando el resto de los platos y ver si mantiene ese nivel (parece, por los comentarios de la red, que sí)

Este local lo llevan los que antes llevaban el Bar Alameda... Y aquí lo estan mejorando con creces

alfrito.alfrito Escribió:

Las Alcachofas Confitadas (13,50 €), espectaculares. Muy bien hechas, con una combinación de sabores muy conseguida y de muy buena calidad

¡¡TODO ESPECTACULAR!!

Pero lo de las alcachofas, que yo también las habría pedido, me sigue pareciendo una auténtica tomadura de pelo que cobren lo que cobran por ello. Y, posiblemente, lo valgan pero no lo veo...

Separo un hilo con mensajes centrado en comer en Sigüenza.

Gracias por estas estupendas y deliciosas aportaciones.

jesusg Escribió:

alfrito.alfrito Escribió: Las Alcachofas Confitadas (13,50 €), espectaculares. Muy bien hechas, con una combinación de sabores muy conseguida y de muy buena calidad ¡¡TODO ESPECTACULAR!! Pero lo de las alcachofas, que yo también las habría pedido, me sigue pareciendo una auténtica tomadura de pelo que cobren lo que cobran por ello. Y, posiblemente, lo valgan pero no lo veo...

El pelo nos lo tomamos nosotros mismos, porque nadie nos obliga a pagar por algo que no necesitamos. Si lo pagamos es porque nos gusta y lo queremos.