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Noticias de Gastronomia y Enoturismo

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LosViajeros: Gastronomia y Enoturismo


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Portugal Gastronomia y Enoturismo Cocido y platos de invierno del Algarve - Portugal
Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 26 Noviembre de 2020 a las 15:37:03 (75 Lecturas)

Hoy os llevamos de viaje culinario a esos pueblos del Algarve de interior, donde el tiempo se detiene, la actualidad se difumina y la mente desconecta. A esas cocinas tradicionales donde huele a ingredientes naturales, autóctonos, de la tierra y de los pastos locales. A esas mesas que infunden calor, y no solo a través de los platos. Y todo, gracias a un buen cocido de garbanzos, que en el Algarve también lo hay, y otros platos calentitos

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Belgica Gastronomia y Enoturismo Café de Lieja, la historia del postre que hubo que inventar
Enviado por Oficinas-Turismo el Miercoles, 18 Noviembre de 2020 a las 01:14:03 (240 Lecturas)

A pesar de tener el nombre de una ciudad de Valonia, tiene origen francés y es un regalo del país galo a Bélgica por su actuación en la Primera Guerra Mundial. Este postre cuenta con una gran peculiaridad: recibió su nombre antes de ser creado.

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España Gastronomia y Enoturismo Jornadas Gastronómicas ‘Arroz a Banda’ del Grao - Castellón
Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 17 Noviembre de 2020 a las 15:16:53 (247 Lecturas)

Hay infinidad de arroces –de mar y montaña, de marisco, negro, de verduras… ¡Y luego está el ‘Arroz a banda’, que viene a ser un ‘dos x uno’! Un guiso marinero típico de la cocina levantina que Castelló pone en valor con unas Jornadas Gastronómicas que llegan a su 10ª edición y se está celebrando hasta el 6 de diciembre.

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España Gastronomia y Enoturismo Menorca: Jornadas Gastronómicas ‘Vedella Vermella Menorquina’
Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 08 Octubre de 2020 a las 16:47:39 (775 Lecturas)

La rica, sabrosa y variada cocina menorquina es mucho más que su famosa Caldereta de langosta y sus frutos del mar. Los pastos de esta Reserva de la Biosfera son clave en la decidida apuesta de Menorca por la sostenibilidad y los productos de km 0; como la ternera roja menorquina, una vaca de raza autóctona con sello de calidad desde 2005. Su deliciosa carne es la protagonista de un intenso weekend gastronómico en el que participan 13 restaurantes de 7 municipios: Maó, Ciutadella, Es Mercadal, Ferreries, Sant Climent y Sant Lluís.

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España Gastronomia y Enoturismo GastroDelirium, la nueva ruta gastronómica de Tarragona
Enviado por Oficinas-Turismo el Martes, 29 Septiembre de 2020 a las 10:31:16 (715 Lecturas)

‘Ajoblanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la plancha con morcilla de Burgos desmigada’, ‘Tartar de tomate éxtasis, aguacate y boquerones maridados en vinagre balsámico blanco’… Más que un simple tapeo, es un auténtico festín de micro creaciones con las que Tarragona convierte las veladas de los jueves –durante todo el año– en un verdadero festival de sabores bautizado como ‘GastroDelirium’. ¡Y por solo 5 euros cada degustación más copa de vino o cava!

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España Gastronomia y Enoturismo 3ª Edición Ruta de Tapas del Mar ‘Sabores Grao’ - Castellón
Enviado por Oficinas-Turismo el Jueves, 16 Julio de 2020 a las 01:58:12 (1388 Lecturas)

Además de sus reconocidos arroces, sus galeras, su pulpo o su sepia, Castelló vuelve a tentar a los paladares en el arranque de agosto con propuestas más ligeras… ¡pero igual de deliciosas! Algo tan nuestro como el tapeo también es posible en el verano castellonense gracias a la Ruta de Tapas del Mar ‘Sabores Grao de Castelló’. Durante tres semanas, 16 locales propondrán dos de sus creaciones que entrarán a concurso entre quienes las degusten y voten. Entre chapuzón y chapuzón… ¡de tapas en Castelló!

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España Gastronomia y Enoturismo Jornadas Gastronómicas ‘El Arroz Marinero’ - Tarragona
Enviado por Oficinas-Turismo el Viernes, 03 Julio de 2020 a las 11:08:15 (1681 Lecturas)

‘Arroz de sepia con almejas y cigalas’, ‘Arroz caldoso de gamba roja de Tarragona’, ‘Arroz a la masqueta de azafrán de La Conca y trufa de verano’, ‘Arroz de erizo de mar del senyoret’… La seducción turística de Tarragona va más allá de las milenarias piedras de su Tarraco romana. Además de la vista, la ciudad también despierta otros sentidos como el gusto y el olfato. Buena prueba de ello son las jornadas gastronómicas ‘El Arroz Marinero’. Durante tres semanas, veinte de sus mejores restaurantes ofrecerán menús de entre 15 y 50 euros cuyo plato principal será esta perfecta simbiosis entre el cereal estrella del Delta del Ebro y los frutos del mar que llegan a diario a la lonja. Todo ello, maridado con vinos tarraconenses de la D.O. Conca de Barberà. Mesa, mantel… ¡Y que empiece el festín!

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España Gastronomia y Enoturismo León, destino gastronómico en "Saborea España"
Enviado por Oficinas-Turismo el Lunes, 15 Junio de 2020 a las 18:03:31 (1215 Lecturas)

A León se va a muchas cosas; pero también… ¡A comer! Hacer turismo gastronómico en la ciudad es tarea obligatoria para cualquier visitante, sea o no sea ésta su intención. De León atrae mucho su patrimonio, pero, entre historia e historia, siempre - ¡siempre! - encuentras una buena tasca, bar o cervecería. Por su amplia carta de sabores era cuestión de tiempo que León se incorporara a la marca Saborea España, creada en 2009 y de la que hoy forman parte hasta 20 ciudades de la geografía española. Esta iniciativa posicionará, aún más, a la capital leonesa como destino de referencia del turismo gastronómico a través de todas las campañas y acciones de la entidad.

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España Gastronomia y Enoturismo ‘Menú de la Rosa’ y Cócteles -del 12 al 30 Junio- Roses (Girona)
Enviado por Oficinas-Turismo el Viernes, 12 Junio de 2020 a las 16:38:14 (1354 Lecturas)

‘1000 Rosas en Roses’ y ‘Cócteles de Roses’ son las deliciosas propuestas de esta localidad costera con nombre de flor para atraer al viajero en el arranque veraniego. 17 restaurantes ofrecen sus variantes del ‘Menú de la Rosa’ –entre 19,95 y 40 euros– con la particularidad de invitar al mismo a mujeres que se llamen Rosa o sus derivados y compuestos: Rosalía, Rosario, María Rosa... Y como complemento, 10 locales proponen degustar sus sugerentes combinados florales. Roses… ¡Apetece!

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España Gastronomia y Enoturismo Turismo Activo: Ruta del Vino de Rioja Alavesa - Euskadi
Enviado por Oficinas-Turismo el Sabado, 30 Mayo de 2020 a las 18:43:16 (1613 Lecturas)

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa se convierte en un enclave único que descubrir gracias a su enorme variedad de opciones para practicar deporte al aire libre mientras se disfruta de una comarca que conquista a los visitantes

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