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...uffff...pues menudo es Trujillo....
Espero sea útil...

Comer en TRUJILLO:
Algunos de los restaurantes que tienen mayor tradición entre toda la lista expuesta (que igual es demasiado exhaustiva), son:
Mesón la Troya, Plaza Mayor, 10.
Posada dos Orillas, Cambrones, 6.
Cafetería-Restaurante La Estación, Carretera N-V, km 252.
Restaurante Chíviri, Calle Sillerías, 7.
Pizarro, Plaza Mayor....

Siento haberme extendido tanto en la información y espero que sea útil...