Este es el horario del teleférico. No sé si cambia según fechas.
Opening Hours
Ngong Ping Cable Car and Ngong Ping Village open from:
Weekdays: 10:00 - 18:00
Saturdays, Sundays and Public Holidays: 9:00 - 18:30
www.np360.com.hk/ ...rist-guide
Si la visita te cuadra para ir de lunes a viernes, no lo veo. Teniendo en cuenta que tendrías que estar en el aeropuerto a las 11:40 (supongo que mínimo dos horas antes) tienes solo hora y cuarenta minutos para subir, bajar, visita y vuelta al aeropuerto.
En fin de semana contando con una hora más, ya que abre a las 9:00, sigue siendo justo para mi gusto, pero una visita rápida y a malas volver en Uber al aeropuerto creo que podría hacerse. Al ser a primera hora lo mismo no hay mucha cola para el teleférico.
Como dato de interés comentar que las taquillas abren de 8:00am a 11:00pm.
Saludos.