Foro de Europa del Este: Foro de Europa del Este: Rep. Checa, Hungria, Polonia, Rumanía, Eslovaquia... Praga, Budapest, Varsovia, Cracovia, Bratislava, Bucarest.
Hola Bazsimano!! estuvimos el domingo pasado día 26 en el restaurant Kiskakukk que recomendavas que esta en la calle Pozsonyi, 12. Fantastico, mi marido y mis hijos quedaron contentisimos con la comida, y los postres deliciosos también. Muchas gracias porque gente como tu ayuda mucho a personas que llegan a un pais extaño en el que andan perdidos.Muchas gracias
¿Qué puedo comer en Budapest, que sea único del lugar y no encuentre en otro lado?. ¿Qué no me debería perder gastronómicamente hablando?.
Sin duda, debes comer Goulash (aunque con el calor puede que no te apetezca), y beber palinka
Gulash, por ejemplo, pörkölt (es un guisado de carne, parecido a lo que en otros lugares de Europa Central ponen como gulash, lo hay de varios tipos, pero quizás el mejor sea el de carne de ternera al vino - vörösboros marhapörkölt), la sopa de pescado húngara (halászlé), el pollo a la páprika (paprikás csirke o csirkepaprika). A mí me gusta bastante una especie de chorizo que tienen, parecido al chorizo frito: sült kolbász (claro, en todos los lugares tienen algo parecido, aunque con sus propias peculiaridades), o la morcilla frita (hurka). A veces en algunos sitios tienen carne de caza (venado o jabalí), por ejemplo en forma de pörkölt. Comen también bastante ganso ("liba") o pato ("kacsa") (acompañado de repollo al vino espumoso o con manzana o ciruelas). También codillo (aunque es más bien de Europa Central en general, también lo hay en Chequia, por ejemplo).
Col a la székely (Székely káposzta), que es col agria con carne, tocino y puede llevar también crema de leche.
Lecsó: parecido al pisto (y con un poco de tocino) - aunque no es una comida muy habitual en los restaurantes (más bien en casa).
Muy típicas (para el que le guste) son también el hígado de pato o ganso (libamáj, kacsamáj).
En cuanto a dulces, pues hay muchísimos, especialmente la tarta Dobos (tiene hasta un artículo en la wiki: es.wikipedia.org/wiki/Tarta_Dobos), el Somlói galuska (pastel de nueces, uvas pasas, chocolate y ron), el Kürtöskalács (lo he visto en otros lugares, aunque me parece que el origen es húngaro) - una especie de pan dulce en forma de chimenea, mákos guba (una especie de pan dulce con vainilla y amapola), y por supuesto el strudel (en húngaro rétes, que no es que sea únicamente húngaro, ya que en otros países también se come, es más bien un plato de la Monarquía Austro-Húngaro y los pueblos que vivían allí lo tienen en su concina)- es una pasta de hojaldre rellena de ... De lo que quieras... Generalmente dulce (ciruela, melocotón, vainilla, etc), aunque no obligatoriamente. En navidades es típico el bejgli (a veces se puede conseguir en otras épocas del año), una especie de masa enrollada, como si fuera un "brazo de gitano", relleno de amapola o nueces (generalmente).
Para beber, el pálinka (melocotón o ciruela son los más tradicionales, pero también hay otras posibilidades, por ejemplo sauco - bodza-). Unicum, licor de mazapán.... Y por supuesto los vinos húngaros son muy típicos, especialmente el Tokaj (blanco, dulce) o el Egri bikavér (tinto).
Porfa, conocen algún sitio para desayunar que este bien cerca de Apaczai Csere Janos Utca???? Que complicado las calles por dios!!!! Jajajajaja
Itilla....no habia en tu hotel para haber cogido con desayuno?
Yo siempre procuro cogerlo con desayuno, así evito estar buscando sitios
Pues es que nos valia 10€ mas impuestos por persona el desayuno y me da la impresión que por 20€ podemos desayunar como reyes en la calle. No se si estaré equivocada, pero viendo el precio de las comidas en los restaurantes.....
Porfa, conocen algún sitio para desayunar que este bien cerca de Apaczai Csere Janos Utca???? Que complicado las calles por dios!!!! Jajajajaja
Itilla....no habia en tu hotel para haber cogido con desayuno?
Yo siempre procuro cogerlo con desayuno, así evito estar buscando sitios
Pues es que nos valia 10€ mas impuestos por persona el desayuno y me da la impresión que por 20€ podemos desayunar como reyes en la calle. No se si estaré equivocada, pero viendo el precio de las comidas en los restaurantes.....
Si, en eso tienes razon
Hay hoteles ofertados bien con desayuno, por eso te lo decia
Yo ahora estoy mirando Restaurantes para comer y cenar
Ya estamos aquí, en budapest, algun sitio con puestos callejeros xa comer cosas tipicas, como salchichas y así???? q no sean los puestos del mercado central.......hoy nos hemos pateado buda y algo de pest y nada de nada...
PASTELERÍAS
Os paso la relación que he encontrado en Budapest (las 4 primeras son de disfrutabudapest.com y las otras 2 de este gran foro):
1.Pastelería Gerbaud (Vörösmarty tér)
La pastelería Gerbaud es la más famosa de Hungría. Fue fundada en 1858 por Henrik Kugler y desde entonces sus pasteles y tartas han ido haciéndose cada vez más conocidos. Su cafetería tiene más de 300 sillas, y la terraza exterior tiene un tamaño similar.
El precio de un café o un chocolate ronda los 750 florines, al igual que el precio de las raciones de tarta. En el interior se pueden comprar pasteles desde 300 florines.
Actualizo, los pateles y porciones de tarta no bajan de 1300 HUF, comprobado esta misma tarde.....un robo!!!!
Hola solo deciros que este Agosto he estado en el restaurante Fatal, y no me ha gustado nada, El servicio malísimo, ya puedes pedir las cosas veinte veces que no te hacen caso. Estuvimos toda la comida sin bebida ya que no nos la trajeron. Y los platos no valen nada. A fuera tienen expuesto una cosa y luego te quitan cosas. Les faltan un montón de platos de la carta. No se puede pagar con visa.
Pues puncelle han subido, porque yo estuve el 9 de Agosto y me costaron a 1050. Tres raciones de tarta, cuatro refrescos y el servicio 6923 HUF.
Aun así vale la pena pegarse el gusto de sentarse en la terraza y comerse una tarta.
Pues puncelle han subido, porque yo estuve el 9 de Agosto y me costaron a 1050. Tres raciones de tarta, cuatro refrescos y el servicio 6923 HUF.
Aun así vale la pena pegarse el gusto de sentarse en la terraza y comerse una tarta.
No sé q decirte, yo que fui por primera vez hace 14 años y eran precios tirados, han aprendido a sangrar al turista.
Hoy hemos comido en el Karma, una ensalada, goulash y cerdo con mostaza, dos refrescos, con el 12% del servicio q ya te lo incluyen, 7155HUF, la comida muy buena, eso si, desde q hemos pedido han pasado 20 min. Hasta q nos han traido las bebidas y 45min. Hasta la comida, y eso q eran las 4 de la tarde y no habia mucha gente, es lo unico negativo.
Nosotros ayer no tuvimos suerte en el tema culinario.Para comer lo hicimos en el hummus bar q lo recomendaban por aquí,al lado de la sinagoga.Nos pareció un Mac donals pero de comida turca y de Oriente medio.Barato pero....no merece la pena en mi opinion.Y por la noche estábamos muertos y queríamos algo cerca del hotel.El recepcionista nos récomendo el duna corso en vigado ter.Pagamos la turistada.Caro y malo,hoy lo llevamos todo mas q preparado,no nos vuelve a pasar!!!!! Budapest es preciosa!!!!!:D