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Willy Fog Registrado: 24-03-2007 Mensajes: 11743
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Antes que nada gradecer a mr_pink, lualpa, slowy, pichi-puchi y al resto de foreros que aconsejaron la cea en Le Train Bleu.
Nos fue genial.
No nos costó mucho encontrarlo. Sólo hay que llegar a Gare de Lion e ir a la estación. Desde la fachada se puede leer Gare de Lion. Las ventanas que quedan detras de la letras corresponden a restaurante. Nosotros cenamos en la mesa que daba justo a esa ventana. Una vez se entra a la estació, a mano derecha quedan las escaleras que te llevan a la puerta de entrada que está debajo de unas luces de neon azules con el nombre del resurante.
Pedimos el menú rejanée y la verdad es que estuvo muy bien.
De primero pedimos el chorizo al pistacho y de segundo mi mujer pescado y yo carne, que por cierto estaba fabulosa.
De postre ella pastel al gusto del cheff y yo el helado. A mi me encantó el helado. Es verdad que son tres bolas con una galleta que hace el propio cocinero, pero los sabores estaban riquísimos, vainilla, chocolate negro y mango, este último muy rico.
Lo acompañamos con el vino que entraba que era pasable, nada espectacular pero se podía beber. No trajeron la botella de 75 cc. Supongo que que porque no pedimos agua mineral, así que nos dieron la botella más grande. Por contra nos trajeron un jarrón con agua del grifo por si queríamos agua.
El servicio muy bueno. En la entrada nos atendieron en castellano y nos dieron el menú en español.
En la mesa fuimos atendidos por personal creo que japonés, pero nos entendimos perectamente.
Nuevamente gracias a todos por recomendar este restaurante.
Gracias por compartir esto con nosotros Bruce.
Sólo una pregunta sobre el código de vestimenta. Por supuesto no iría en ojotas, pero , ¿qué tan formal se ddebe uno vestir para este restaurant? ¿Y las damas?
Gracias desde mi ignorancia
Willy Fog Registrado: 24-03-2007 Mensajes: 11743
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No hay problemas con la indumenaría Lualpa.
Hay todo tipo de vestimentas, desde los ejecutivos con corbata y americana, hasta gente jove vestidos informalmente. No hay ni trajes de noche ni gente vestida con chandal.
Willy Fog Registrado: 24-03-2007 Mensajes: 11743
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Bueno voy pasando las fotos de la cena en Le Train Bleu.
De primero ambos tomamos Salchichón de pistacho a la Lionesa en Brioche, salsa Perigueux
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Nos gustó bastante. La verdad es que acertamos.
De segundo mi pareja tomó Soufflé de lucioperca, salsa Nantua con colas de cangrejo de río y puerros asados troceados
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Mi mujer lo encontró delicioso.
Yo me decanté por Magro de ternera "asado al horno" y caramelizado a la plancha y verduras de invierno pochadas.
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Estaba muy tierna y rica. La foto desmerece lo bueno que estaba este plato.
De postres:
Ella tomó La sugerencia del pastelero
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Lo encontró nueno aunque esperaba algo mejor.
Yo por mi parte me pedí el Helado
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Por la presentación parece poca cosa pero los gustos eran excelentes. A mi me encantó por ser un postre muy gustoso. La galleta que los acompaña un acierto.
De bebida nos trajeron una jarra de agua y también una botella de 75 cl de Cotes de Bourg Larouche Joubert que no estaba mal.
Si queréis ver fotos de Le Train Bleu os dejo el link de mi diario de viaje:
Yo he reservado en Le Grand Colbert para el día 27 de marzo (comida). Ya os contaré que tal el sitio y de paso si queda algo de Jack Nicholson... Je je je!!
Ya estamos en casa. Regresamos de París el sábado 28 marzo y os cuento referente al restaurante LE GRAND COLBERT:
Efectivamente es tal y como se ve en la película pero...la comida deja un poco que desear. Platos caros y gran barullo de gente. Poca intimidad y nada que ver con las escenas de la película. Restaurante tranquiiiiiiiilo y romántico.
El Maitre (Francoise) intenta atenderte lo mejor posible.
Los platos que pedimos estaban muy sosos y el famoso cream caramel no sabía a nada (flan cuadrado)
Pollo Le grand >Colbert soso soso soso....y a tope de perejil.
Vinos caros!!
Es cierto que hay Menú de 2 y 3 platos a 25 y 35 euros.
Super Expert Registrado: 10-08-2008 Mensajes: 367
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¡Qué fotos más deliciosas Brucelee! Definitivamente cuando vaya a París como en Le Train Bleu. No sé qué harán mis niños con las copas, los tenedores y los platos, pero he tomado una decisión tan irrevocable como la de Lualpa: yo no me lo pierdo. Un par de preguntitas más: cuando se reserva ¿se puede elegir el sitio?, ¿todas las ventanas dan a la propia estación o hay algún lateral que de a la calle? y una más ¿nadie te miraba raro por hacerle fotos a los platos? no es que me parezca mala idea (al revés) es que creo que me daría un poco de corte ¿el ambiente es muy "formal" o no? (y no me refiero a la ropa, sino a la actitud de la gente)
Willy Fog Registrado: 24-03-2007 Mensajes: 11743
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Troyanazaret, cuando les mandas el e-mail les puedes pedir que te reserven cerca de la ventana. Ye así lo hice y fue genial. Tienes 2 lados a elegir, el que da a la calle (to pedí este) y el que da a las propias andanas de los trenes.
Yo no tuve problemas con hacer las fotos. A ver, no puse flax para no ser el centro de atención, pero no me corté en hacer fotos. Incluso la pareja que teníamos al lado se brindó para hacernos la foto en pareja.
El ambiente es normal. Hay desde empresarios hasta grupos de amigas que salen a cenar, parejas, etc. Con ir vestido normal ya vale.
Super Expert Registrado: 10-08-2008 Mensajes: 367
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Muchas gracias Brucelee, eres muy generoso con la información y para los que andamos preparando el viaje eso es algo muy de agradecer.
Pero me surgen nuevas preguntas. ¿El menú degustación del Train Blue es para dos o es individual?
Y creo que con esta ya redondeo: hemos pensado los días que dediquemos al Louvre y al Orsay comer en los restaurantes de los propios museos. Tienen platos a precios asequibles, pero se dispara el presupuesto enormemente en la bebida. ¿Se puede pedir una jarra de agua del grifo? si es así, ¿cómo se dice eso en francés?
Une carafe d'eau, s'ill vous plait ----> iun(e) garaf dó, sil vu plé
Si te querés poner preciosista
Une carafe d'eau de robinet, s'ill vous plait (para darle su lugar al grifo)
Iun(e) garaf dó de robiné, sil vu plé
(e) -- casi no se pronuncia
El resto se lo dejo a los que ya estuvieron por esos restos (Ah, fijate que hay un menú por 49E por persona que por ser lo que es ese restó no está nada mal)
Willy Fog Registrado: 24-03-2007 Mensajes: 11743
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Pues lo del menu degustación no puedo responderte. YO pedi el Menu Réjane. Lo que puedo decirte es qu sobre el menu degustación pone: Serviso únicamente para el conjunto de la mesa, hasta las 22h.
Sobre el agua del grifo en otro hilo se explicaba que no hay problema para perdirla, pero no se como se hace en francés.
Super Expert Registrado: 10-08-2008 Mensajes: 367
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Gracias, gracias, pero que rápidos y estupendos sois.
Lualpa, ¡la de monedillas que me voy a ahorrar con la frase mágica! En lo del Train Bleu me voy a la recomendación de Brucelee, esa va a ser "la gran comida" del viaje (o eso espero).