Hola!
Pues esta es una pregunta que hace un par de meses también me planteé yo :D. Al final decidí hacer un circuito por turquia pues creo que Atenas es mejor conbinarlo con las islas griegas.
Nosotros optamos al final,para el mes de abril, lo siguiente:
Iremos 4 días a Istanbul por libre y luego enlazaremos con un circuito organizado que nos lleba por Bursa, Esmirna, Efeso, Pamukkale, Konya, Capadocia y Ankara. Estaremos un total de 12 días.
Si te interesa leer información sobre el tema, puedo aconsejarte unas cuantas guias para que tu misma puedas decidir si hacerlo por libre o organizado. Trabajo en una libreria de viajes.
A nivel personal, hay una guia muy completa que se llama "Turquia" obviamente
de la editorial Geoplaneta - Lonely Planet. En esa guia te lo cuenta todo. Está echa basicamente para el viajero solitario. Si lees sus paginas te explicará todo: Comidas, alojamientos, historia, monumentos, monedas, costumbres, etc... Y cada dos años se actualizan los datos. Es una guia que esta traducida a un montón de idiomas y con ella podrás conocer hasta el labavo personal de Salaheddine!
Bueno, espero que te haya ayudado un poco.
Buen viaje!
Pd: vaya post ¬¬ Parece que me pagen por hablar de estas guias...