Forum of Japan and Korea: Travels in Japan and Korea: Tokyo, Kyoto, Nikko, Nara, Osaka, Shirakawago, Mt Fuji, Hakone, Takayama, Hiroshima, Seoul, Busanz ...
Willy Fog Joined: 20-09-2008 Posts: 10106
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La cuestión es beberla fuera de las comidas, comprándolas en un konbini. Si en la comida se bebe agua, que te la suelen poner gratis en una jarra, se puede comer realmente barato en Japón.
Lo que va relacionado con el precio de la cerveza en Japón no es el grado de alcohol (por principio, una cerveza con más alcohol que otra no tiene por qué ser necesariamente más cara), sino su grado de "autenticidad", o sea, que lleve más o menos malta. Hay algunas que son propiamente sucedáneos, con escasa o ninguna malta. Pueden dar el pego, así que mira bien las latas, no vaya a ser que estés comprando otra cosa en vez de cerveza.
Willy Fog Joined: 20-09-2008 Posts: 10106
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Y en Japón también, pero, cuando una bebida alcohólica deja de ser asequible, como la cerveza, se inventan sucedáneos más baratos que son más caros según se parezcan más al original, es decir, que tengan más porcentaje de malta.
Indiana Jones Joined: 25-04-2013 Posts: 2723
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Bueno, curiosamente en Japón se vende mucha, pero mucha cerveza. No normalmente en comidas, pero si en cenas.
Lo común es que la gente no beba alcohol en la comida, sobre todo en días laborales donde ni se imagina la idea en general. Pero por las noches tras el trabajo, no es raro que veas mas de un "sarariman" a la salida de los bares y restaurantes dando tumbos.
Las cervezas llevan impuestos bastante elevados, lo mismo que el whisky (que hacen muy bueno). Luego eso si, hay bebidas de menor graduación mas baratas.
Como te han comentado, el agua o en muchos casos té (de varios tipos, incluso infusiones frias) a menudo no se cobran. Si quieres beber algo que no sea agua, en los restaurantes familiares existe la opción de barra libre de bebidas (no alcoholicas) llamada "Drink Bar" y que aparece en el menú
El IVA en Japón, aunque ha subido recientemente no es muy elevado, de manera que clavan impuestos por otros lados
Indiana Jones Joined: 19-07-2007 Posts: 1102
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En los resturantes, la cerveza no baja de 500Y, solo en uno la vimos mas barata.
En los super, había muchas marcas rondando los 200Y mas impuestos (otras un poco mas caras, como la asahi y la Sapporo), nosotros probamos de varias marcas y estaban bastante buenas. En las maquinas de los hoteles también había y no eran mucho mas caras que en el super...a lo mejor 50Y...
Los días que cenábamos en el hotel, nos las solíamos comprar y la noche que cenamos en la playita de odaiba.
Willy Fog Joined: 20-09-2008 Posts: 10106
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En general son cervezas con poco sabor, me refiero a que entre el sabor de una cerveza poderosa alemana o belga (doble fermentación, abadía, etc.) o incluso checa tipo pilsen y el agua, las cervezas japoneses están bastante más cerca del sabor del agua . Así que, a quien le guste este tipo de cervezas, es posible que las aprecie.
Indiana Jones Joined: 19-07-2007 Posts: 1102
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Joamra wrote:
En general son cervezas con poco sabor, me refiero a que entre el sabor de una cerveza poderosa alemana o belga (doble fermentación, abadía, etc.) o incluso checa tipo pilsen y el agua, las cervezas japoneses están bastante más cerca del sabor del agua . Así que, a quien le guste este tipo de cervezas, es posible que las aprecie.
Joamra, es que no soy muy cervecera, por lo que no aprecio mucho los matices y me gustan mas bien flojas. La Asahi y Sapporo ya las había probado en España, pero la cosa era probarlas en origen...eje..aunque la cosa no cambia mucho.
Willy Fog Joined: 20-09-2008 Posts: 10106
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Por eso digo que están bien para quien aprecie este tipo de cervezas. De las cervezas, como los vinos, puede haber una diferente para cada paladar. No se trata de ser entendido en la materia, sino de disfrutar con ello. Que su sabor sea muy suave no tiene que ver con que no tenga que ser apreciada.
Indiana Jones Joined: 03-09-2006 Posts: 1011
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Si te buscas la vida, hay muchos lugares donde venden cervezas artesanales importadas por unos 600 yenes...nosotros tirábamos mucho de ellas porque somos bastante cerveceros
Indiana Jones Joined: 25-04-2013 Posts: 2723
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Bueno, aunque no sea "el caso", tengamos en cuenta que las cervezas "fuertes" como la cerveza negra, o las alemanas se fabrican en países fríos. La cerveza que se elabora en países mas calurosos suele tender a ser mas suave, ya que se toma como "refresco". Como te tomes 2 o 3 cervezas fuertes te dará vuelta la cabeza
En general las cervezas japonesas que suelen rondar por un 5% de alcohol (Kirin, Sapporo, etc) Una Guiness tiene un 6%, algunas cervezas fuertes llegan al 7% o lo pasan.
En general son cervezas con poco sabor, me refiero a que entre el sabor de una cerveza poderosa alemana o belga (doble fermentación, abadía, etc.) o incluso checa tipo pilsen y el agua, las cervezas japoneses están bastante más cerca del sabor del agua . Así que, a quien le guste este tipo de cervezas, es posible que las aprecie.
Joamra, es que no soy muy cervecera, por lo que no aprecio mucho los matices y me gustan mas bien flojas. La Asahi y Sapporo ya las había probado en España, pero la cosa era probarlas en origen...eje..aunque la cosa no cambia mucho.
Las cervezas asiaticas cambian bastante de allí a aquí , las de aquí se fabrican en Europa y las de ali en Japon , son mucho mas suaves y se nota menos el amargor , Yo no soy cercezero en exceso aquí , pero en aquellos paise no bebo otra cosa.
En Miyahima tienen una cerveza artesanal que es impresionante.
Indiana Jones Joined: 25-04-2013 Posts: 2723
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anitabanyoles wrote:
jaja cada loco con su tema!!
Gracias chicos, síi, mira, tengo la loca costumbre de desayunar sentada y con la calma jajajaja, ya me imaginaba que el tema iba por ahí, de pillarte algo en super y marchando. Así lo haré, me llevaré sobres de té o nescafé, que agua hirviendo hay en todos los sitios y a comprar galletas
Por Dios... En la tierra del té, donde es posible comprar algunos de los mejores del mundo, no toques los "sobrecitos" ni con un palo de escoba. Compra una tetera que las hay por 100 yens en las tiendas de "todo a 100 yen" y una bolsa de té verde en cualquier supermercado. Té triturado, no en bolsitas.
Muchos hoteles tienen en la habitación un calentador de agua para el té. Ponte una cucharadita por persona y agua caliente durante 1 minutos y servir. No lo dejes mucho tiempo que si no se amarga
Indiana Jones Joined: 25-04-2013 Posts: 2723
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anitabanyoles wrote:
Ok Orbatooosss!!!!!!nada de bolsitas!!!!jajaja
No en serio... Haz la prueba
Una tetera normal, de las de "todo a 100 yens". Un paquete de té verde del supermercado. Agua caliente, un minuto y sirvelo. Y lo comparas con el de las bolsitas y me cuentas la diferencia
Como el café de cafetera profesional y el de sobre
Willy Fog Joined: 20-09-2008 Posts: 10106
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JordiM wrote:
peonia wrote:
Joamra wrote:
En general son cervezas con poco sabor, me refiero a que entre el sabor de una cerveza poderosa alemana o belga (doble fermentación, abadía, etc.) o incluso checa tipo pilsen y el agua, las cervezas japoneses están bastante más cerca del sabor del agua . Así que, a quien le guste este tipo de cervezas, es posible que las aprecie.
Joamra, es que no soy muy cervecera, por lo que no aprecio mucho los matices y me gustan mas bien flojas. La Asahi y Sapporo ya las había probado en España, pero la cosa era probarlas en origen...eje..aunque la cosa no cambia mucho.
Las cervezas asiaticas cambian bastante de allí a aquí , las de aquí se fabrican en Europa y las de ali en Japon , son mucho mas suaves y se nota menos el amargor , Yo no soy cercezero en exceso aquí , pero en aquellos paise no bebo otra cosa.
En Miyahima tienen una cerveza artesanal que es impresionante.
Saludos
Curiosamente, el amargor es una de las cosas que se dice que sirve para apagar la sed. Aunque la cerveza es una bebida alcohólica y el alcohol acaba dando sed, así que, una de cal y otra de arena. Lo mejor para apagar la sed es el agua o, mejor aún, por la cuestión del amargor, el té templado. Aún así, en países cálidos (y sudorosos), salvo en los que el té es la bebida nacional que se bebe por litros, yo suelo beber agua por necesidad y cerveza por devoción. Y como es cuestión de devoción, prefiero una cerveza con sabor en vez de una ligerita en ese aspecto. Ojo que no me estoy refiriendo necesariamente a la graduación, sino al sabor. La checa Urquell tiene mucho sabor, es bastante amarga y no es de mucha graduación (4,4%, poco más o menos como las japos). Aunque si no hubo otra que beber cerveza en Japón más que la suya, por devoción también la he bebido. Pero pagarla al precio que se suele pagar en bares y restaurantes... Esa cerveza, como que no. La compraba siempre en konbinis. Y la verdad es que no he notado grandes diferencias entre la Kirin Ichiban que bebí allá y la de Carrefour de aquí: igual de sabor suave y de poco amargas. Quizá noté un pelín más de sabor un día con la Kirin Classic de allá que con el resto de las cervezas niponas. O a lo mejor ese día mi paladar estaba más "sensible" o "inspirado" que los otros días.
Last edited by Joamra on Wed, 21-09-2016 19:56; edited 5 times in total
La cerveza es también cara en los combinis, pero existe la "cerveza falsa".
Básicamente es cerveza con un porcentaje de arroz o cualquier otro cereal. Legalmente no es cerveza, ya que la legislación si no recuerdo mal indica que tiene que ser solo de malta, y por ese motivos (lo se, es ridículo) es mucho mas barata.
Obviamente en el envase no pone "cerveza" por ningún lado, pero lo es, y bastante buena.
Reflote brutal de este post de hace 2 años jajaja, pero estoy revisando el hilo para coger ideas de comida y me ha llamado la atención este mensaje.
¿recuerdas alguna marca en concreto? Pq imagino que buscar algo así en el super de turno será una odisea y me gustaría probarlas.
Muchas gracias!
Edito: vale, lo ponías en unos pocos post mas adelante...así que para el que le interese también...
La "cerveza" se llama Happoshu, y en la wiki viene algunas marcas...por decir algunas: Dosan Sozai (Sapporo), Hon-nama o Cool Draft (Asahi) o Enjuku (Kirin). Lo cachondo es que estas "cervezas" pertenecen a las marcas "tradicionales" de cerveza jajaja