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Dr. Livingstone Registrado: 18-02-2008 Mensajes: 8750
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Las Berenjenas también.......
Otra de las especialidades más deliciosas de la gastronomía menorquina son las berenjenas rellenas al horno. La berenjena es un ingrediente muy presente en la cocina de todo el mundo y, gracias al legado que han dejado en la cultura popular las diferentes civilizaciones que han ocupado la isla a lo largo de los siglos, los menorquines han aprendido a cocinar las berenjenas de maneras muy diferentes. Por otra parte, no hay que olvidar las berenjenas se dan muy bien en la isla. Para preparar las berenjenas rellenas al horno, hay que vaciarlas y rellenarlas con carne, arroz, tomates y especias. Otro plato típico, también elaborado con berenjenas, es el imam bayildi, heredado de los árabes. Para cocinarlo hay que rellenar las berenjenas con cebolla, ajo, tomate y perejil. Otra manera de cocinar las berenjenas es asarlas al horno y gratinarlas después con mozzarella, parmesano y salsa de tomate. Pero no importa como estén cocinadas, puedes estar seguro de que los cocineros menorquines serán capaces de satisfacer hasta al comensal más sibarita.
Willy Fog Registrado: 02-04-2009 Mensajes: 11768
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Gracias Ros!!! Creo que me quedare con las calderetas y las parrilladas de pescado, porque la berenjena tampoco me gusta (si, soy una especialita, que le vamos a hacer, jejejeje)
Hola,mirando por aquí he recuperado un texto de hace tiempo con recomendaciones dejo información de lugares que no hay que perderse!
En primer lugar, comidas/cenas:
- El Balear (Ciudadela)
- El Triton (Ciudadela) tapas de marisco...
A los dos se tiene q ir tempranito si no se quiere cenar a las 12 de la noche...
- Es Pla (Fornells)
- Itake (Mahón)
-Oristano(pizzeria ciudadela)
ALOJAMIENTO:
En general los hoteles son muy turisticos(mucho ingles....)y por eso decidimos los dos ultimos años ir a Apartamentos Calan blanes,esta en la zona de ciudadela. Allí nos tratan muy bien,es muy familiar con piscina y hay la playa justo al lado (3 minutitos andando), creo que la pagina web es: www.menorcahotelsguide.com/ ...tId=361549
FIESTAS:
- En verano en los pueblos hay fiestas con los caballos (informarse de fechas)
- Port de Ciutadella (muchos bares y discotecas) no se paga entrada.
EXCURSIONES:
Como ya se ha comentado, la excursión en barco,que visita Macarella, Son Saura, Calan Turqueta, se come paella,buen trato y esta bien de precio (unos 40 euros) y la excursión es de todo el día. www.menorcablava.com
CALAS:
- Son Saura
- Calan Turqueta
- Macarella
- La Vall
- Son Bou
- Cala Pilar
- Cavalleria
-binimerla
...
LUGARES:
No se puede dejar perder un paseo por el casco antiguo de ciutadella al anochecer...
- catedral de Ciutadella
- Sa Naveta des Tudons
- Son Catlar
- Talaiots i taules...
- Port de Mao
- Fornells
- Es Mitjorn
...
[quote="islas"]Hola,mirando por aquí he recuperado un texto de hace tiempo con recomendaciones dejo información de lugares que no hay que perderse!
En primer lugar, comidas/cenas:
- El Balear (Ciudadela)
- El Triton (Ciudadela) tapas de marisco...
Compis! He pedido información a la oficina de turismo de Menorca y me han enviado un catalogo con mucha información, no se quien había colgado la dirección pero le doy las gracias:)
Compis! He pedido información a la oficina de turismo de Menorca y me han enviado un catalogo con mucha información, no se quien había colgado la dirección pero le doy las gracias:)
Este año volvemos a Menorca y mi pregunta es para aquellos que hayais viajado alguna vez con Balearia;
Qué diferencias reales (aparte de la pasta) hay entre butaca sirena, butaca neptuno y lobby bar??
Gracias y un saludo
Hola! te recomiendo que no tomes las referencias de tiempo antes ya que hace poco (unas semanas) han cambiado el barco, no obstate ,decirte que antes no merecia la pena para nada ir con Neptuno y pagar mas ya que el espacio era mas reducido que el de sirena estaba arriba y era muy agobiante. Ahora el barco es mucho mas grande.
Espero haberte ayudado!
Si, yo lo leí aquí en el foro, lo comentaba alguien... Y le envié correo diciendo que iba a visitar la isla y que me iba a la zona de Ciudatella y me mandaron un catalogo con información, tardaron una semanita o así
Este año volvemos a Menorca y mi pregunta es para aquellos que hayais viajado alguna vez con Balearia;
Qué diferencias reales (aparte de la pasta) hay entre butaca sirena, butaca neptuno y lobby bar??
Gracias y un saludo
Hola! te recomiendo que no tomes las referencias de tiempo antes ya que hace poco (unas semanas) han cambiado el barco, no obstate ,decirte que antes no merecia la pena para nada ir con Neptuno y pagar mas ya que el espacio era mas reducido que el de sirena estaba arriba y era muy agobiante. Ahora el barco es mucho mas grande.
Espero haberte ayudado!
Por lo que veo y leo disponen de varios barcos
Y yo estoy interesado en el que tarda 6 horas de barna. A menorca
Casil me he metido al correo esta mañana tenia contestación jejej un video de menorca y un monton de paginas webs con información y horarios de autobuses etc....han sido rapidos jejej
Ostras! Pues si ehh
Aunque a mi, como ya comenté, no me contestaron nada pero el catalogo si me llegò. Tu en el correo pusiste tu dirección de casa no?