Uy, podría no terminar, mi familia paterna es de allí y te aseguro q te encantará. Una casa con encanto, pues ahí no puedo ayudarte tanto pq no las necesito, pero vamos, q cualquiera q busques por internet te maravillará, pq al menos desde fuera son todas preciosas, en plan casas típicas cántabras y rústicas.
Comer en la zona? Por supuesto el cocido lebaniego, verás q en muchos restaurantes (¿todos?) tendrás varios primeros para elegir, varios segundos ... Y como plato único el cocido lebaniego ... Te aseguro q te llenerás pq consiste en un buen plato de sopa de fideos con su caldo riquísimo y luego un plato gigante, por no decir una fuente, con garbanzos, berza, morcilla, costilla, chorizo, relleno (una especie de bola de miga de pan q se hace junto al resto del cocido), ... Y si puedes el postre, claro
Pruébalo al menos un día, en serio.
También son típicos los quesucos de Liébana, q generalmente son fuertecillos (curados) y muy ricos, claro, q te voy a decir
Luego está el orujo, pero claro, para eso tienes q tener estómago resistente al fuego pq tiene una graduación bastante alta aunque para estómagos no tan resistentes hay otras opciones como cremas de orujo con múltiples sabores, personalmente la q más me gusta la crema de orujo al café con sobao.
Pueblos, no olvides visitar la iglesia de Sta María en Lebeña, verás como la historia contada por la guía merece la pena, visitar Fuente Dé e ir prontito para poder subir en el teleférico, aunque solo sea subir y bajar ya es toda una experiencia pero hay colas muuuuy largas
y luego te recomendaría q subieses hasta Cahecho un pueblecito en lo alto de un monte desde el q hay una vista de los Picos de Europa dificilmente igualables.
Más o menos, es todo, de momento, si tienes más dudas, ya sabes.