Durante la semana pasada que estuve de viaje por Cantabria, estuve comiendo en los siguientes bares y restaurantes de Santander.
Casa Lita: Paseo de Pereda, 37. Tienen una muy buena barra de pinchos y a precio económico (por lo menos más que si se va a un restaurante). Según la página web tienen más de 300 entre fríos y calientes.
A mí 3 pinchos con una bebida me costó sobre 11 €.
Al llegar, si se quiere comer en la terraza hay que sacar un número en caso de que haya mucha gente. Según leí en un letrero, el tiempo de estancia en la terraza no debe exceder los 40 minutos, que es más que suficiente.
Me pareció una buena opción por la variedad y por no gastar mucho tiempo.
casalita.es/
Cañadio: Plaza Cañadío, 5. Fui de entrada a este restaurante porque ya conocía con anterioridad el que hay en Madrid. Es más que recomendable reservar si se va a la zona de restaurante, porque va mucha gente. También hay otra zona de barra. La carta contiene entrantes fríos para compartir, entrantes calientes, platos contundentes, pescados, otra sección dedicada específicamente a la merluza, las carnes y postres. Yo pedí lo siguiente:
- Albóndigas de atún y calamar: simplemente deliciosas
- Carrillera de ternera de leche con puré trufado: igualmente delicioso
- Media ración de tarta de queso casera: es más que suficiente porque es muy contundente. Me decidí por ella porque en el restaurante de Madrid es el postre destacado. No obstante me hubiera gustado más si me la hubiesen servido caliente (como la que comí en Madrid).
Con el pan y el aperitivo fueron un total de 48 €.
Es un restaurante más que recomendable para darse un homenaje de calidad.
www.restaurantecanadio.com/
El Desván: Calle Bonifaz, 22. Está en la zona de Puertochico. Hice una reserva a través de El Tenedor que incluía un 30% de descuento. Según entré a uno de los comedores (sin encanto alguno) se olía a fritanga en la cocina, cosa que ya me suele echar para atrás. La carta incluye una sección de platos para picar que va desde el marisco, los embutidos hasta la casquería, platos de cuchara, arroces, huevos de gallinas felices
, pescados, carnes y postres. Yo pedí lo siguiente:
- Media ración de rabas Magano: sin más. Me gustaron más las que comí en una ocasión anterior en Castro Urdiales.
- Rodaballo a la plancha: presentación bastante pobre con un tomate y unas patatas panaderas. El rodaballo no me convenció del todo y las patatas me parecieron que estaban malas de remate. Tenían un sabor raro no sé si por el aceite utilizado o qué, pero para que yo no me coma un plato de patatas fritas
- Milhojas de mascarpone con helado de moka y toffe casero: el postre fue casi lo que más me gustó de todo el almuerzo.
Con la bebida, el aperitivo (un paté de cabracho) y una vez aplicado el descuento, la cuenta se quedó en unos 29 €.
www.tripadvisor.es/ ...abria.html
Agua Salada: Calle San Simón 2, esquina con Santa Lucía. De muchos de sus platos se pueden pedir medias raciones, aunque el precio es superior a la mitad. Pedí lo siguiente:
- Media ración de tartar de atún con ajoblanco
- Media ración de pastel de rabo de buey con berenjena y queso de cabra
- Cremoso de fruta de la pasión con plátano
La cuenta fue de unos 30 €. Todo me pareció que estaba tan bueno, que decidí repetir otra noche y así probar otros platos:
- Media ración de risotto con tomates, albahaca y espárragos trigueros
- Curry rojo con merluza, langostinos y verduras
- Torrija de sobao con crema de orujo y helado de turrón
Un acierto de nuevo todos los platos. La cuenta fue de 38 €.
restauranteaguasalada.makro.rest/ ...t/?lang=es
La Cátedra Santander Tapas y Pinchos: Calle del Medio, 5. Aquí tienen sartenadas, tostas, tablas de quesos y embutidos, ensaladas, raciones y tapas, mollejas, revueltos, ostras y postres. Yo pedí lo siguiente:
- 1/2 ración de ensaladilla rusa con ventresca de atún
- Chipirones encebollados
- Flan de queso
No conservo la cuenta pero fueron sobre 30 €. No estuvo mal.
catedrasantander.wixsite.com/ ...asantander
Querida Margarita: Calle Andrés del Río, 7. Está en la zona de Puertochico. Aquí la opción que tienen es de menú con o sin maridaje. El menú normal cuesta 19'50 €. Yo pedí lo siguiente:
- Ajoblanco, langostinos marinados y uvas
- Pimientos rellenos de rape y vieiras
- Trufas de chocolate
Es recomendable y tiene una muy buena relación calidad/precio.
restaurantequeridamargarita.es/
Panorama: Está al final de la segunda playa del Sardinero, en el mismo edificio del hotel Chiqui. Avenida Manuel García Lago, 9. Pedí lo siguiente:
- Gyozas de ibérico y jengibre con salsa ponzu: me pareció un plato un poco soso. No diferenciaba mucho el sabor de la masa del que tenía el relleno.
- Medallones de rape asado con quinoa roja, guisantes y salsa kimchee picante: este plato estaba bastante más bueno.
- Brownie de chocolate con nueces: también muy bueno.
Sin ser el restaurante que más me gustó en Santander, también es recomendable. La cuenta fue de 41 € aproximadamente.
panoramasantander.com/
En otro orden de cosas, buenísimos los helados de la heladería Regma. Hay varios en Santander. Yo fui al quiosco que hay en los jardines de Pereda a pocos metros de la oficina de turismo. Además son enormes. Quizás sea más práctico comérselos en una tarrina, porque si no, empieza a chorrear que da gusto
Saludos.