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#181: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Raiser1969,

Publicado: Sab, 17-02-2018 5:07
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La paella es todo un mundo, tengo amigos que casi no se hablan por discutir como se hace una buena paella, hay tema para rato.
Lo de la dicha de que las paellas buenas de las 4 de la tarde son las más buenas, viene de una, casi costumbre,en fiestas o domingos después de una noche de "festa i bous", o solo " festa "siempre sale alguno," tinc un sobret de safrá,podríem fer una paelleta a la finca " la escusa perfecta para seguir con la fiesta, entre que uno se va a por la paella, otro va a robar unas "cartxofetes" al vecino de finca, que siempre saben mejor Muy feliz

otro a conseguir un pollo,otro a la granja a matar un conejo,otro a buscar unos" cargols,que a casa ne ting de nets " y otros se van a buscar todo lo que falta, se hacen las 2 o 3 de la tarde hasta empezar la paella y con suerte a las 4 esta lista, salga buena o mala siempre está riquísima, el hambre es lo que tiene. Guiño

Cualquier excusa es buena para hacer una paelleta. Aplauso

La excusa la sigo encontrando, aunque sean las 3 de la tarde Mr. Green

:mrgreen:.
Pero claro , ya no tan a menudo.
Esto es una cosa de gente del campo, más que San Isidro, no he visto a muchos turistas haciendo una paelleta en la finca Mr. Green

PD:pido disculpas por adelantado, por escribir en valenciano, pero creo que se entiende.

#182: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Perri87,

Publicado: Dom, 05-08-2018 2:47
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Buenas noches, donde aconsejais tomar una paella marinera? Con langostinos, gambas, calamares, mejillones...sin marisco marisco como tal que no nos va tanto.

Un saludo.

#183: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Juanpis,

Publicado: Dom, 05-08-2018 8:57
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Perri87
En este mismo foro se habla de varios restaurantes donde comer una paella en valencia y alrededores. Normalmente, en todos hacen varias variedades de arroces (paella valenciana, arroz del señoret, etc.). No lo verás denominado paella marinera, pero si arroz con marisco o arroz del señoret (esta segunda se diferencia en que el marisco ya va pelado y troceado). También está el arroz a banda, que aunque originalmente es otra cosa, donde lo veas es muy similar al arroz del señoret. Aparte estén los arroces con bogabante, de carranc, etc., pero entiendo que buscas más el tipico variadito de marisco.

#184: Dia Mundial de la Paella Worldpaelladay - 20 sep 2018 Autor: Spainsun,

Publicado: Vie, 14-09-2018 11:12
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El jueves 20 de septiembre se va a celebrar el "Día mundial de la Paella" ( #Worldpaelladay ) y, como era de esperar, en Valencia se festejará con numerosos eventos y actividades, como se merece en la cuna de nuestro plato más internacional.

Dia Mundial de la Paella Worldpaelladay - 20 sep 2018 - Dónde comer una buena paella en Valencia - Foro Comunidad Valenciana

Estas son algunas actividades: A partir de las 11:00 h., la Plaza del Ayuntamiento de Valencia se convertirá en una cocina en abierto para demostrar la versatilidad de este plato.

En la provincia de Alicante, el cocinero del Restaurante Alfonso Mira (Aspe) elaborará un arroz de conejo con caracoles al sarmiento y el Restaurante Riquelme (Alicante) demostrará cómo hacer un arroz a banda.

La provincia de Castellón estará representada por el Restaurante Can Roig (Alcocebre), que cocinará un arroz de cangrejos y galeras y el Restaurante Can Ros (Burriana).

De la provincia valenciana se podrán ver las recetas de arroz de lubina y anguila realizada por el Restaurante Bon Aire (El Palmar); arroz de chipirones, pulpo y alcachofa cocinado por el Restaurante La Granja (Sueca) y paella valenciana del Restaurante Ri-Ra de Sueca y cocineros del CDT de Valencia. Al finalizar el showcooking, se ofrecerán degustaciones gratuitas de todas las paellas cocinadas.

El grupo de rock valenciano Bajoqueta Rock amenizará la tarde de la celebración del Día Mundial de la #Paella.

También lo podéis celebrar comiendo una sabrosa paella en alguno de los restaurantes de la lista que ofrece la Oficina de Turismo de Valencia (VisitValencia):
www.visitvalencia.com/ ...er_page=60

Receta de la paella valenciana: www.visitvalencia.com/ ...valenciana

Mas información:
www.visitvalencia.com/ ...ial-paella

#185: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Sara1999,

Publicado: Lun, 17-09-2018 16:45
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Para comer paella yo he estado en Alquería de Brosquil que está a las afueras de Valencia y la hacen muy buena, El Palmar obviamente también es una opción muy buena para comer paella.

#186: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Miguelang031075,

Publicado: Lun, 17-09-2018 21:29
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sara1999 Escribió:

Para comer paella yo he estado en Alquería de Brosquil que está a las afueras de Valencia y la hacen muy buena, El Palmar obviamente también es una opción muy buena para comer paella.

He trasladado tu mensaje al hilo más adecuado.

Saludos.

#187: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Ader,

Publicado: Mar, 18-09-2018 6:56
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sara1999 Escribió:

Para comer paella yo he estado en Alquería de Brosquil que está a las afueras de Valencia y la hacen muy buena, El Palmar obviamente también es una opción muy buena para comer paella.

De las que conozco son las que mas me gustan también (Alqueria de Brosquil). Aplausos

#188: Re: ¿Recomendaciones para comer en Valencia? Autor: Martaperal5,

Publicado: Vie, 12-04-2019 12:48
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politin Escribió:

Para comer una buena paella en Valencia, puedes ir en la misma playa de Valencia a varios sitios, en la zona de las Arenas al restaurante Villa Amparito, y en la zona de playa de Alboraya (que es justo en el otro extremo del paseo marítimo) yo te recomendaría Casa Navarro, o el nuevo restaurante La Ferradura ( www.laferradura.com/ ) allí pidete un arroz con bogabante, o una paella y te chuparas los dedos.

Para cenar por la noche cerca del Meliá Palace en Valencia, yo me acercaría a un restaurante que se encuentra en la Av. Francia que se llama La Sidrería, comida de calidad y buenísima ( pediros también el arroz con bogabante, esta riquísimo allí también).
Saludos

Muchas gracias por el aporte, nombras algunos que son de 10.

#189: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Martaperal5,

Publicado: Lun, 15-04-2019 12:45
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chaba Escribió:

La mejor paella que yo he comido ha sido en Torrent, (he vivido 5 años en Valencia). Estaba en un monte/parque llamado "el vedat" y no estoy muy seguro si se llamaba El romeral. Me encanta la paella y desde luego la que ponian allí era con diferencia la que mas me gustaba.
Saludos

Yo también he estado en el Vedat y en el lugar que mencionas se comen unas paellas deliciosas. También he comido algunas en algún evento de [editado moderación]Sin duda para mi uno de los mejores maestros paelleros. Sacando la lengua

#190: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Annakin,

Publicado: Lun, 15-04-2019 13:23
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martaperal5 Escribió:

chaba Escribió:

Hola

Editamos tu recomendación; no ya solo por la condición habitual de trayectoria, sino porque no tiene mucho sentido para un viajero tener que montar un evento para poder disfrutar de esa estupenda paella.

Saludos y disfruta del foro Guiño

#191: Re: ¿Recomendaciones para comer en Valencia? Autor: Martaperal5,

Publicado: Jue, 25-04-2019 10:39
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edmundo-dantes Escribió:

Hola a todos!!
Siguiendo las recomendaciones que leí en este post, mi marido y yo aprovechamos este verano a escapar un día a valencia (veraneamos a 200km aprox.) y a parte de ir a ver el Bioparc (de esto hablaré en otro post) fuimos a EL PALMAR en la albufera a comer. Entre todos los restaurantes que aquí se recomendaban de este pueblo fuimos a uno que vi que repetía más veces: L'ESTABLIMENT
Gracias por la recomendación!!
Nos pareció barato, fueron unos 30 euros por cabeza y comimos:
-all i pebre(con anguila...sabor buenísimo pero la textura...para mi rara)
-esgarraet con mojama (buenííísimo)
-paella del señoret (con las gambas peladas) para los dos.(de las mejores que he comido.

La verdad es que muy bien, el personal muy amable y el entorno de la albufera recomendable, no sabe igual una paella si te la comes con vista a los arrozales.

El Palmar es de visita obligada para los que quieren comer una verdadera paella como las que se hacían antes y disfrutar de la belleza de la Albufera. Os lo recomiendo.

#192: Re: ¿Recomendaciones para comer en Valencia? Autor: CarlosAlamo,

Publicado: Dom, 30-06-2019 21:37
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martaperal5 Escribió:

edmundo-dantes Escribió:

El Palmar es de visita obligada para los que quieren comer una verdadera paella como las que se hacían antes y disfrutar de la belleza de la Albufera. Os lo recomiendo.

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Otro consejo para ir AL PALMAR A COMER PAELLA (donde hay sin exagerarte mas de 50 Restaurantes), sin coger el coche, podeis ir desde Valencia en el BUS de la EMT Rojo ( nº 25) x un precio irrisorio hace un recorrido pegado a la Albufera. La misma Linea hace dos recorridos una que va al Palmar que entra dentro en el pueblo y otra al Perello que esta mas adelante .Preguntar al conductor la del Palmar.Se cogen en varios puntos uno de ellos y centrico es: ( "Calle Navarro Reverter" cerca calle Colon). Valencia.
Saludos.

#193: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: CarlosAlamo,

Publicado: Sab, 06-07-2019 11:56
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Otro segundo consejo para ir A COMER PAELLA en Valencia.

Hacercarse a la playa de la Malvarrosa ó Las Arenas que estan las dos playas pegadas, donde hay un gran paseo lleno de Palmeras que une las playas.
En ese paseo existen varios Restaurantes pegados a la arena de la playa, donde hay MENUS entre 15/20€ (Tres entrantes + Paella+ Postre) algunos incluido 1º bebida)
Las paella te las hacen adrede osea no en platos sueltos. Y DE LAS MEJORES QUE EXISTEN YA QUE SON AÑOS DE PROFESION.
Bus para hacercarse a la Playa rojos de la EMT. Valencia
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◦1 ‘Estacio Autobusos- La Mava.rosa’
◦92 ‘La Malva·rosa – Campanar’
◦19 ‘La Malva·rosa – Pl. Ajuntament’
◦31 ‘La Malva·rosa – Poeta Querol’,
◦32 ‘Passeig Marítim – Marqués de Sotelo’
◦Las nocturnas N1 ‘Pl. Ajuntament – La Malva·rosa’ y N9 ‘Pl. Ajuntament – Cabanyal’

Saludos

www.emtvalencia.es/ ...11&lang=es

#194: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Lmballesteros,

Publicado: Sab, 27-07-2019 18:23
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Recomiendo en el paseo maritimo, Restaurante La Paz (soy del cabañal y muchas veces voy a comer alli), es de toda la vida y saben como hacer una buena paella, el menu en primera linea de la playa entre semana 15 euros, tienes varios entrantes, la paella, postre y cafe, todo por 15 euros, viendo el mar y comes estupendamente. El fin de semana, el mismo menu serian 22 euros.
100 por 100 recomendables.
lapazvalencia.com/

Esta en el mismo paseo, al lado del Hotel arenas 5 estrellas, a 100 metros tienes la Marcelina y la Pepica, son 3 veces mas caros y comes lo mismo.

#195: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Diana33,

Publicado: Mar, 27-08-2019 18:58
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Coged el metro e id a Meliana. Allí está el Barri Roca (justo a la altura del bonito puerto deportivo de Port Saplaya). Hay un restaurante donde van los locales: Ca Xoret. El que va, repite. Y ya se sabe, donde van los locales...

#196: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Martal57,

Publicado: Lun, 16-09-2019 16:19
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diana33 Escribió:

Coged el metro e id a Meliana. Allí está el Barri Roca (justo a la altura del bonito puerto deportivo de Port Saplaya). Hay un restaurante donde van los locales: Ca Xoret. El que va, repite. Y ya se sabe, donde van los locales...

Yo te recomiendo visitar el Palmar, es una pedanía muy cerquita de Valencia ciudad. Junto a la Albufera, es el mejor sitio para comer una buena paella.

#197: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: CarlosAlamo,

Publicado: Lun, 16-09-2019 16:29
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martal57 Escribió:

diana33 Escribió:

Yo te recomiendo visitar el Palmar, es una pedanía muy cerquita de Valencia ciudad. Junto a la Albufera, es el mejor sitio para comer una buena paella.

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Si tienes tiempo suficiente mañana y parte de la tarde. Vete al PALMAR ( Autobus nº 35 rojo. 1.5€ viaje) te deja en la puerta del pueblo el Palmar. Parada Calle Colon / esquina Navarro reverter en Valencia-Centro. Tardaras 1/2 hora en llegar veras la Albufera de Valencia y comeras en cualq. Rte. ( hay + de 30 Rtes.) Con Menus incluido paella hecha para tí. Precios asequibles las mejores paellas de Valencia.. Te encantara. Luego el autobus te volvera a dejar en el Centro de Valencia.

Otra opción sino tienes tanto tiempo te acercas a las playa de las Arenas o la Malvarrosa estan las dos pegadas. Hay varios Rtes. En el Paseo Martitimo con MENUS que te incluyen 3 entrantes, paella y poste. 12-20€. Mirando al Mar- Tu decides. BUS el nº 92 rojo pasa por la G.V. Fernando el catolico y x la Gran Via de Marques del Turia cerca del centro de Valencia. ( pregunta x que es un Bus muy conocido dirección siempre Puerto).

Saludos.

#198: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Warwol,

Publicado: Jue, 30-09-2021 9:18
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Buenos días! Para comer una paella en Casa Carmela recomendáis reservar? Mejor hacerlo por teléfono? Muchas gracias de antemano.

#199: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Anais85,

Publicado: Jue, 30-09-2021 9:45
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warwol Escribió:

Buenos días! Para comer una paella en Casa Carmela recomendáis reservar? Mejor hacerlo por teléfono? Muchas gracias de antemano.

Sí, es casi obligatorio reservar. Creo que también se puede hacer online.
Si el arroz es el que hacen a leña tienes que reservar a parte de la mesa el arroz, si es alguno de pescado lo puedes decidir allí

#200: Re: Comer en Valencia, restaurantes Autor: Tocqueville5,

Publicado: Jue, 30-09-2021 9:47
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warwol Escribió:

Buenos días! Para comer una paella en Casa Carmela recomendáis reservar? Mejor hacerlo por teléfono? Muchas gracias de antemano.

Sí, si quieres paella valenciana has de reservarla previamente. Vale la pena. Muy feliz

#201: Re: Dónde comer una buena paella en Valencia Autor: Alfrito.alfrito,

Publicado: Jue, 08-02-2024 21:06
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yedgo Escribió:

Buenas de nuevo,
Acabo de llamar al Racó de la Paella y justo está lleno el día que vamos a Valencia, alguna otra alternativa por la zona del Palacio de Congresos o alrededores?
Si no se te ocurre, algún sitio para comer un menú que esté bien? así tenemos alguna alternativa más..
Gracias

De nada. Lo siento, está muy demandado últimamente y ya me dijeron la última vez que fuí que había que llamar ahora con mucha antelación ... Los dos que te comenta Anais85 están muy bien. En el Tavella todavía no he estado, en el Kaymus si, hace ya tiempo. Y estaba muy, muy bien. No se si ha cambiado algo ahora que se llama "La Barra de Kaymus", pero sigue teniendo muy buenas valoraciones, 1 Sol Repsol, Bib Gourmand Michelín e imagino que seguirá siendo de mucho nivel

En la Avda. De Les Corts en la que está el Palacio de Congresos, lo que conozco es de cadena o de cocina internacional que tampoco es nada del otro mundo (Voltereta, Begin, Jenkin's, ...)

Recientemente he estado en un restaurante de Burjassot, que no queda lejos del Palacio de Congresos en coche : Restaurante Quitín restaurantequitin.com/ , un sitio "de toda la vida" (desde 1922, dicen), al que fuí buscando un arroz al horno, un plato típico de aquí (bueno, la discusión de si es de Castellón, de la Ribera o de donde sea provoca suspicacias ...), no tan conocido fuera, pero que recomiendo muchísimo al que quiera probar gastronomía de la Comunitat (y en el Quitín lo hacen buenísimo ...). Los precios son muy económicos (ración de arroz al horno 10 €) y de precio sales por algo parecido a un menú de sitio de nivel medio (nos costó 89 € para cuatro)

Dónde comer una buena paella en Valencia - Foro Comunidad Valenciana

Pero hay que coger el coche desde el Palacio de Congresos y no se si te encaja

Para menú con algo de nivel, por la zona del Kaymus y el Racó de la Paella, he estado varias veces en el Restaurante Coconut www.restaurantecoconut.com/ , un sitio de cocina elaborada, con un menú a precio razonable a mediodía

No se a cuanto estará ahora, porque hace más de año y medio que no voy y todo ha subido mucho. Pero rondará los veintipocos euros de menú. Y está muy bien, para comer algo diferente sin los precios prohibitivos de algunos gastro ...

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