Hola a todos:
Abro este hilo para presentaros el
restaurante de nuestro hotel rural
La Masía del Cura, situado en la bella localidad turolense de
Rubielos de Mora.
La cocina que ofrecemos se nutre de
platos típicos de nuestra zona, bien elaborados y del gusto de nuestros clientes habituales o esporádicos.
Del 24 de octubre al 9 de noviembre participamos del
Festival Gastronómico Aragón con Gusto, una fiesta gastronómica que servirá para promocionar la
gastronomía aragonesa y los restaurantes, bares y hoteles asociados. Más de 150 establecimientos, entre bares y restaurantes, han preparado menús degustación y tapas especiales a
precios muy asequibles para que cualquiera pueda acercarse y probarlos.
Y por supuesto, entre ellos está nuestro restaurante. Este es el
Menú Degustación que hemos preparado para la ocasión:
Tosta cremosa de cabra.
Ensalada variada con mollejas de pato y virutas de jamón.
Pierna de Ternasco de Aragón IGP rellena de foie pasas y trufa.
Postre: Goxua.
Bebida: Agua y Coca Cola o Cerveza Ámbar o vino de Grandes Vinos y Viñedos
Y como tapa:
Tosta cremosa de cabra: Queso de cabra, huevo, aceite, cebolleta y pan.
Esperamos que vengáis a probarlo y por supuesto, recibiremos con sumo gusto vuestras opiniones y comentarios.