Korvapuusti significa “oídos abofeteados”, pero son esencialmente bollos de canela. Y aunque Finlandia no tiene la patente de los bollos de canela, bien podrían ser los mejores. Por lo general se comen con una taza de café (los finlandeses consumen más café y tal vez más bollos de canela que cualquier otro país europeo). Y es difícil comer solo uno. O dos.
Silli ja uudet perunat
Quote::
Patatas con arenque (silli). Patatas con pescado fresco del lago y salsa chantarelle. Patatas con huevas de pescado (MATI). Patatas con sólo un poco de mantequilla, un poco de eneldo y un poco de sal.
Poronkäristys
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El reno se encuentran en el norte de la provincia de Laponia, en Finlandia, y su carne es uno de los alimentos más saludables que exiten, según estudios recientes. Tiene un alto contenido en B-12, omega-3, omega-6 y magra. ¡Y es delicioso!
Servido con puré de patatas, este plato se come en todo el país.
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To see what you look at is another,
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But to act on what you learn Is what really matters
Hernekeitto es una sopa que se elabora con guisantes verdes, cerdo y mostaza. Esta es una de las comidas populares de Finlandia y se suele servir como almuerzo, en compañía de pan de centeno, durante cualquier época del año.
De hecho, esta comida es servida cada jueves en los restaurantes...como la paella aquí
Kesäkeitto sopa de verano
www.food.com/ ...oup-373281 _________________ To look is one thing,
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De vuelta...he de decir que hemos comido muy bien!...
El reno en todas sus versiones es muy bueno! en sopa, estofado -la carne cocinada durante muchas horas acompañada de puré de patata, frutas silvestres - una de las miles de variedades de berries, patatas cocidas...-, en "bistec"...pero vaya! también lo vimos en hamburguesa y hasta en pizza! ...compramos en un super de inari salami de reno para traer y embutido y el feed back ha sido muy bueno!
Estamos a la espera de que prueben el paté de reno... con la carne de oso no nos atrevimos
Ah! también hay salchichas! que las comimos asadas un par de días de excursión con mostaza a la miel!
Las albóndigas finlandesas Lihapullat, con patatas, también son una opción
Lo mismo el salmón...la sopa es muy muy buena
Fresco o curado - Graavilohi
Arenques no hemos sabido encontrar...la próxima!
Cualquier dulce es bueno! y los chocolates fazer también
No hemos podido con el salmiakki (regaliz salado!?) y menos con esto
Las gominolas de lakka -Mora ártica- están buenas!
Si sois aficionados es fácil encontrar variedad de mermeladas y siropes
Para beber agua, la ponen siempre de entrada, y cervezas...
La lapin kulta - se puede traducir por "El oro de la Laponia"- es bastante suave
La Karhu dependiendo de su graduación alcohólica, la reconocereis por el logo del oso en la etiqueta - Karhu en finés significa oso- ahora pertenece al Carlsberg Group
Y zumos de berries...algunos calientes _________________ To look is one thing,
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Dr. Livingstone Registrado: 27-02-2012 Mensajes: 5980
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Que recuerdos.....tomar plato de reno estofado, acompañarlo de patatas....y que le pongan encima mermelada de frutos rojos....y yo pensando, si no te he pedido una tostada, para qué quiero mermelada?
Por cierto, @Wanderlust que tal te resulto el chocolate geisha? Los chocolates de Fazer bien, pero para mi, ese el mejor
Que recuerdos.....tomar plato de reno estofado, acompañarlo de patatas....y que le pongan encima mermelada de frutos rojos....y yo pensando, si no te he pedido una tostada, para qué quiero mermelada?
Por cierto, @Wanderlust que tal te resulto el chocolate geisha? Los chocolates de Fazer bien, pero para mi, ese el mejor
Si que es verdad que va todo acompañao con bayas/berries...desistimos de averiguar cúal eran al 2-3 día...hay mil!
De fazer nos gustaron todos!...bueno tal vez el que menos éxito tuvo es este el Caramel Popcorn ...
Los geisha son los que trajimos para regalar a la family! _________________ To look is one thing,
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