A continuación os hago un resumen de los restaurantes que más me han gustado tras mis dos años de estancia en Varsovia. No son los más baratos, pero en todos ellos se come bien, tienen buena relación calidad-precio y además tienen algo especial que los convierte en sitios diferentes a lo que conocemos en España. En todos ellos podréis hacer una reserva por teléfono si habláis un mínimo de inglés. El prefijo de Polonia es el 0048. Los menús también suelen estar en inglés.
Para beber es recomendable la cerveza polaca ya que es muy buena y además tiene buen precio. Los vinos son caros y en general de poca calidad.
Los precios que os voy a dar son orientativos debido al tipo de cambio que haya, inflación, etc. En cualquier caso, se basan en una comida con unos entrantes a compartir y un plato principal y postre por persona, por supuesto todo regado con una buena dosis de cerveza ( piwo en polaco ).
Para los que vayáis en verano os recomiendo que un día cenéis en una de las terrazas de la plaza del mercado en el casco histórico. Aunque son sitios más enfocados al turismo, no son excesivamente caros y tanto la decoración de sus terrazas como las impresionantes vistas y los músicos actuando en la calle harán que paséis una velada inolvidable. Otra opción es tomar únicamente unas cervezas allí.
Espero que lo disfrutéis y buen provecho!
FOLK GOSPODA: Ul. Walicow 13. Teléfono: 22 890 16 05
www.folkgospoda.pl
Para mí uno de mis favoritos tanto por el ambiente, la decoración y la comida. Se trata de un sitio típicamente polaco donde incluso los camareros van vestidos con trajes típicos. Por las noches tienen un escenario donde cada día actúa un grupo folclórico diferente. Muy recomendables las sopas, tanto la de setas como la zurek (sopa típica ligeramente agria con huevo cocido y salchicha). No os perdáis tampoco los pierogi ( pequeñas empanadillas rellenas), así como el tartar de salmón o de solomillo. Como platos principales están muy bien tanto el pato asado como la fuente de carne a compartir. Importante reservar, sobre todo si se va por las noches. Si la noche es de viernes o sábado recomendable reservar con una semana de antelación. Precio: 20-25 euros.
POD CZERWONYM WYEPRZEM: Ul. Zelazna 68. Teléfono 22 8503144
www.czerwonywieprz.pl
Este sitio de nombre impronunciable ( su significado es bajo el cerdo rojo ) es del mismo dueño que el anterior y además se encuentra a escasos 100 metros. Su decoración está basada en los líderes del comunismo e incluso la mayoría de los platos llevan nombres relacionados con esa época. Muy bonita también la decoración y las vestimentas del personal que trabaja allí. En cuanto a la comida y el precio es bastante similar al folk gospoda. En cualquier caso, antes que éste recomiendo el folk gospoda por su mayor tradición y ambiente. Precio: 20-25 euros.
SANTORINI: Ul. Egipska 7. Teléfono 22 6720525.
www.kregliccy.pl/santorini.php
Este restaurante es una taberna griega. Para mí el mejor restaurante griego en el que he estado. Muy bien decorado y una comida buenísima. Recomiendo la fuente de entrantes variados. Tiene el problema de estar al otro lado del río, en el barrio de Praga, lo que supone tener que ir en taxi unos 15 minutos. Cuando yo iba, los domingos a mediodía había un mago muy bueno que hacía trucos en las mesas. Cuidado con lo que pedís que los platos son muy grandes. Precio: 25 euros.
BELVEDERE: Wjazd od Ul. Parkowej. Teléfono 22 841 22 50
www.belvedere.com.pl
Se encuentra en el interior del parque Lazienki. Es un antiguo invernadero de cristal que hoy día acoge al que posiblemente sea uno de los restaurantes más exclusivos de Polonia. Decoración impresionante, es como comer en medio de una selva. Si no queréis pagar lo que vale también se puede sacar unas fotos cuando vayáis a visitar el parque. La comida es cocina de autor. Precio medio: 50 euros.
RESTAURACJA POLSKA TRADYCJA: Ul. Belwederska 18 A. Teléfono 22 840 09 01
www.restauracjatradycja.pl
Para mí uno de mis favoritos. Se trata de un restaurante de alto nivel con un servicio exquisito. Recomendable por si algún día queréis hacer una comida o cena un poco más especial. Tienen el mejor pato asado de la ciudad y posiblemente una de las mejores tartas de manzana caliente. Precio: 35 euros.
AKASHIA SUSHI RESTAURANT: Al. Jana Pawla II 61. Teléfono 22 636 67 67.www.akashia.pl
Un buen restaurante si os apetece un día una sesión de sushi. Buena decoración donde te preparan los platos a la vista. Precio: 25 euros.
AMIGOS AMERICAN STEAKHOUSE: Al. Jerozolimskie 119. Teléfono 22 629 39 69.
www.restauracjaamigos.pl
Buen sitio para hincharse a fajitas y demás. Precio 20-25 euros.
PIWNA KOMPANIA: Ul. Podwale 25. Teléfono: 22 635 63 14.
www.podwale25.pl
Sitio imprescindible. Un clásico en la ciudad. Muy frecuentado tanto por turistas como por gente local. Se encuentra ubicado junto a la muralla del casco histórico. Es un sitio enorme con muchos salones pero en el que es muy recomendable hacer reserva con antelación, sobre todo si es fin de semana. La cocina es checo-polaca y suele haber pequeños grupos musicales actuando entre las mesas. No os perdáis el Golonka ( codillo asado). Suelen pesar algo más de un kilo por lo que no es necesario pedir nada más. También se puede pedir medio pato asado, brocheta de pollo o el típico filete empanado. Espectacular también la fuente de carne para dos personas. La cerveza os recomiendo que pidáis la que sirven en una jarra de litro, para cumplir con la tradición. Podréis elegir entre cerveza polaca o checa. Os recomiendo esta última ( Pilsner Urquell ), posiblemente la mejor cerveza del mundo. Precio: 15-20 euros.
U SZWEJKA: Pl. Konstytucji 1. Teléfono 22 339 17 10.
www.uszwejka.pl
Mismos dueños y misma carta que el anterior. Está ubicado en la plaza Konstytucji, plaza my bonita con una arquitectura comunista digna de visitar. Misma descripción que el anterior.
ADLER: Ul. Mokotowska 69. Teléfono: 22 628 73 84.
www.adlerrestauracja.pl
Muy buen restaurante. Cocina germano-polaca. La decoración es muy bonita, es un restaurante coqueto con decoración tradicional en madera. Personalmente yo iba a piñón fijo, salchichas blancas con mostaza dulce de entrante y codillo cocido en cerveza negra, espectacular. El filete empanado (schnitzel) es de los mejores que he probado en Varsovia. Muy buena también la tarta de manzana. Si además tenéis la suerte de poder ir a cenar una noche de verano pedir mesa en el patio interior, os encantará. Precio: 25 euros.
RUBIKON: Ul. Wróbla 3/5. Teléfono 22 847 66 55. www. Rubikon.waw.pl
Posiblemente el restaurante italiano de mayor nivel en Varsovia ( no hacen pizzas ). El restaurante es un chalet familiar en el barrio residencial de Mokotów, a unos 10 minutos en taxi del centro. Riquísimas las pastas rellenas que elaboran ellos mismos. Precio: 25-30 euros.
CHIANTI: Ul. Foksal 17. Teléfono 22 828 02 22.
www.kregliccy.pl/chianti.php
Una buena trattoria italiana situada junto a la famosa calle Nowy Swiat, en pleno centro de Varsovia. Ambiente agradable y muy buenas pastas. Precio: 20 euros.
NOWA VERA ITALIA: Ul. Zytnya 18. Teléfono 22 632 80 44
www.nowaveraitalia.pl
Otro buen restaurante italiano. Mucha variedad y buenos precios. La decoración interior no es nada del otro mundo, pero tiene una terraza agradable siempre que el tiempo acompañe. Precio: 18 euros.
LOLEK:
Otro sitio muy recomendable y querido entre los polacos debido a los buenos precios que tiene. Se encuentra en el interior del parque Pole Mokotowskie. Su especialidad son las carnes y embutidos a la brasa. Tiene una terraza cubierta y climatizada donde suelen hacer actuaciones musicales. No sirven la comida en las mesas, los platos de carne a la brasa se piden en el mismo sitio donde los cocinan y el resto de platos en la barra. Es muy aconsejable reservar ya que suele llenarse. Precio: 12 euros.