Suecia me ha parecido muy lejos de ser un país en el que disfrutar de la gastronomía. La comida rápida, además de cara, es abominable
Y en restaurantes, que no me importa gastar si vale la pena, es difícil encontrar algo de lo que se pueda decir que vale la pena.
Creo que lo más equilibrado en calidad-precio que he encontrado en Estocolmo fue un local de la cadena danesa
Jensen’s Bøfhus, especializada en carnes. Aunque tenían la carta bastante limitada por las fechas, la carne me pareció de calidad y en cervezas tenían una oferta aceptable y menos cara que en otros sitios. Veo que está cadena solo mantiene 4 locales en Suecia, dos en Estocolmo y otros dos en Malmö. Pero el del centro de Estocolmo desde luego está muy bien situado, frente a la entrada de la estación central.