Archivo 11/02/2017 - Concurso Geográfico ✈️ Foros de Viajes ✈️ p61 ✈️

¿Son rabitos de pera lo que asoma?

Son rabitos. Ni de pera ni de pasa

Mira alrededor...

Veo una higuera, gallinas y a mi vecino regando el bancal del perejil...

Bueno...y también veo limones.

Qué suerte, me gustan esas vistas

¿Y no tendrán unas hojitas? Las gallinas van a venir bien también, ya verás

Necesitamos harina, levadura, huevos, azúcar, aceite y canela. Al perejil del vecino no sé que papel darle pero podemos innovar

Mira que me ronda algo por la cabeza y no acierto a...

Hay que inventar una variante de este postre con rabitos de pasas

Ufff, qué malo es desayunar sólo cafeína...
Calentito, relleno y crujiente...¡qué perdición!

Muy mal desayunar solo cafeína Estás a tiempo de añadir unos...

(Cuidado con el relleno, es solo para dar aroma )

...buñuelos?

No!!!
Coño!!!!
Papaviejos!!!

¿Buñuelos de Valencia? ….

Una palabra más precisa (y preciosa)

Puedes acotar geográficamente, deducir qué son los rabitos, preguntar al alias del amigo de H. P. L. ...

Huy, déjame investigar.

La damos por buena. Bravo Derleth

Lo que aparece en la fotografía son paparajotes de la huerta murciana. Son muchas las variantes de esta antigua receta aunque los paparajotes se distinguen por la hojita de limonero.
En Almería se fríe una masa similar y les llaman papaviejos. Recuerdo que mi abuela alpujarreña me enseñó a hacer papajotes así que...todo tiene una raíz común y antigua.

Voy a contaros la historia que me hizo acordarme de este plato anoche...

Última edición por Lecrín el Dom, 15-05-2016 10:58, editado 1 vez

Somos todo oídos...

¿Templadico? Ok!