Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14624
Votos: 1 👍
Hoy he estado almorzando en el restaurante de Paco Roncero en el Casino de Madrid por una ocasión especial.
Ir al Casino de Madrid ya merece la pena por la elegancia del edificio y el restaurante, ubicado en la última planta, le va anillo al dedo.
El menú actual, Reivindicación, consta de 16 platos (incluidos 3 postres) y aunque son pequeños, en el cómputo global hace que uno salga bastante lleno. En caso de alguna intolerancia o alergia pueden adaptar los platos del menú. Explican en qué consiste cada uno y algunos tienen una presentación muy original (por ejemplo el "Olivo milenario" o el "Circus cake").
El servicio es muy bueno (camareros no faltan en el restaurante ) y los tiempos de espera adecuados.
El menú tiene un precio de 148€ por persona y las bebidas son aparte.
Casi al final del almuerzo ha salido a saludar a la mesa el chef Paco Roncero.
Otro aliciente del restaurante es la gran terraza que tiene con vista a la calle Alcalá. Durante las noches de verano que hace buen tiempo se puede cenar en ella (no es una terraza para tomar una copa.
Es bastante caro, obviamente, pero para una ocasión muy especial es excepcional.
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14624
Votos: 0 👍
Hace unos días estuve en el restaurante El Jardín de Órfila by Mario Sandoval, en el hotel Orfila. Está muy próximo a la plaza de Alonso Martínez.
El restaurante tiene una decoración elegante y cuenta con un salón interior como con una terraza (acondicionada ahora para el invierno) en el jardín.
Son varias las posibilidades que hay para comer:
- Pedir a la carta
- Menú ejecutivo: que consta de un entrante, plato principal y postre
- Menú degustación: que consta de 3 entrantes, 2 platos principales y 2 postres. Cuesta 72€
El menú de degustación fue el que pedí yo y está fenomenal en cuanto a presentación, calidad y cantidad. Son platos que existen en la carta, con productos de la temporada. Por ejemplo, en el menú destacaban las setas y la trufa negra. De todo lo que incluía el menú me quedo con la ensalada de perdiz escabechada, el guiso de setas con huevo poché, foie y trufa, las migas de chocolate con espuma de leche, frambuesa y helado de yogur.
El servicio es muy bueno y el tiempo de espera entre platos adecuado. Unas 2 horas más o menos estuve.
En definitiva, un restaurante muy recomendable para una ocasión especial...o no.
Indiana Jones Registrado: 10-03-2008 Mensajes: 4096
Votos: 0 👍
Gracias por tus dos últimos mensajes, @Miguelang031075. Hace muuuchos años que no voy al Casino y es uno de los sitios que tengo en agenda. Al Jardín de Orfila también fui hace ni recuerdo los años y veo que se ha renovado y me llama mucho volver. ¿Qué tal la carta de vinos en Orfila? ¿cómo están de vinos franceses?
Indiana Jones Registrado: 10-03-2008 Mensajes: 4096
Votos: 1 👍
Jajajaja, qué casualidad. No importa, ya indagaré. Yo es que valoro igual la carta de comer que la de beber y por eso me gusta saber qué bodega hay en cada sitio.
Gracias de todas formas.
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14624
Votos: 0 👍
Hoy he estado en el restaurante Coque, en el distrito de Chamberí.
El menú es cerrado y consiste en una "experiencia" en la que vas degustando aperitivos en distintas zonas del restaurante:
- Bar
- Bodega
- Sacristía
- Cocina
Los aperitivos se van combinando con diferentes bebidas como fino Tío Pepe, champagne y cerveza (o algún cocktail no alcohólico si no se bebe mucho alcohol).
Luego, cuando está uno medio lleno, se pasa a la sala, donde se toma el menú principal como tal y ponen diferentes tipos de pan y aceite.
Después del menú, un tío vivo con chocolates
Mejor ir con hambre . Los platos son pequeños, pero tras combinar bebidas, aperitivos, múltiples platillos, panes y las pastas del final, acaba uno llenísimo.
Con el menú se puede elegir un maridaje con vinos de diferentes zonas de España y de otros países del mundo.
Todo me ha parecido que estaba buenísimo. Excelente servicio y cuidado hasta el último detalle.
A la entrada te toman la temperatura y te echan gel. Luego en la sala también te dan gel. Las mesas creo que también estaban lo suficientemente separadas. El personal lleva bien puesta la mascarilla y me ha parecido que llevaban FFP2.
Es muy caro (tiene 2* Michelín), pero para una ocasión especial pienso que merece la pena.
Es para ir con calma, porque se invierten más de 2 horas.
Willy Fog Registrado: 20-04-2013 Mensajes: 18107
Votos: 0 👍
miguelang031075 Escribió:
Hoy he estado en el restaurante Coque, en el distrito de Chamberí.
El menú es cerrado y consiste en una "experiencia" en la que vas degustando aperitivos en distintas zonas del restaurante:
- Bar
- Bodega
- Sacristía
- Cocina
Los aperitivos se van combinando con diferentes bebidas como fino Tío Pepe, champagne y cerveza (o algún cocktail no alcohólico si no se bebe mucho alcohol).
Luego, cuando está uno medio lleno, se pasa a la sala, donde se toma el menú principal como tal y ponen diferentes tipos de pan y aceite.
Después del menú, un tío vivo con chocolates
Mejor ir con hambre . Los platos son pequeños, pero tras combinar bebidas, aperitivos, múltiples platillos, panes y las pastas del final, acaba uno llenísimo.
Con el menú se puede elegir un maridaje con vinos de diferentes zonas de España y de otros países del mundo.
Todo me ha parecido que estaba buenísimo. Excelente servicio y cuidado hasta el último detalle.
A la entrada te toman la temperatura y te echan gel. Luego en la sala también te dan gel. Las mesas creo que también estaban lo suficientemente separadas. El personal lleva bien puesta la mascarilla y me ha parecido que llevaban FFP2.
Es muy caro (tiene 2* Michelín), pero para una ocasión especial pienso que merece la pena.
Es para ir con calma, porque se invierten más de 2 horas.
Indiana Jones Registrado: 02-10-2011 Mensajes: 3025
Votos: 0 👍
miguelang031075 Escribió:
Hoy he estado en el restaurante Coque, en el distrito de Chamberí.
El menú es cerrado y consiste en una "experiencia" en la que vas degustando aperitivos en distintas zonas del restaurante:
- Bar
- Bodega
- Sacristía
- Cocina
Los aperitivos se van combinando con diferentes bebidas como fino Tío Pepe, champagne y cerveza (o algún cocktail no alcohólico si no se bebe mucho alcohol).
Luego, cuando está uno medio lleno, se pasa a la sala, donde se toma el menú principal como tal y ponen diferentes tipos de pan y aceite.
Después del menú, un tío vivo con chocolates
Mejor ir con hambre . Los platos son pequeños, pero tras combinar bebidas, aperitivos, múltiples platillos, panes y las pastas del final, acaba uno llenísimo.
Con el menú se puede elegir un maridaje con vinos de diferentes zonas de España y de otros países del mundo.
Todo me ha parecido que estaba buenísimo. Excelente servicio y cuidado hasta el último detalle.
A la entrada te toman la temperatura y te echan gel. Luego en la sala también te dan gel. Las mesas creo que también estaban lo suficientemente separadas. El personal lleva bien puesta la mascarilla y me ha parecido que llevaban FFP2.
Es muy caro (tiene 2* Michelín), pero para una ocasión especial pienso que merece la pena.
Es para ir con calma, porque se invierten más de 2 horas.
Yo tengo un favorito, es romántico, buena decoración y cocina de autor. Se llama Dassa Bassa, está en la calle Villalar, 7 (cerca de la puerta de Alcalá). Lleva a tú chica, no quedará indiferente.
Telf. 91.576.73.97
(El cocinero es Dario Baso)
Que tipo de comida hay y precios?
Es buena calidad?
Hola!!
Vamos a Madrid a la graduación de mi hija, y me gustaría que me aconsejarais un sitio algo especial. Comida fusion, elaborados, o nueva cocina. El presupuesto que tengo es de 70 a 80 € /u . Gracias!!
Hola!!
Vamos a Madrid a la graduación de mi hija, y me gustaría que me aconsejarais un sitio algo especial. Comida fusion, elaborados, o nueva cocina. El presupuesto que tengo es de 70 a 80 € /u . Gracias!!
Experiencia miguelang031075 - Diciembre 2022 www.losviajeros.com/ ...65#6699365
Restaurante Kuoco 360, en la calle San Bartolomé (barrio de Chueca), cerca de la plaza de Pedro Zerolo.
Es comida fusión de diferentes países del mundo, con cierta predominancia de platos caribeños y asiáticos.
Se puede pedir a la carta pero también hay un menú de degustación. En ambos casos hay que preparar bien la cartera, aunque toda la comida es excelente desde mi punto de vista.
Íbamos dos personas y tiramos un poco la casa por la ventana:
- Ostra francesa
- Wontón crujiente
- Croqueta Pekín de pato
- 2 croquetas Chili-Crab
- Ceviche de corvina
- Steak tartar Koreano
- Corvina salvaje
- Banofee
- Violeta
De bebida, agua, pisco Nikkei, pisco maracuyá y un café.
Con el aperitivo (pan y mantequilla), la cuenta se fue a 145€.
La opción del menú de degustación, que nunca he probado las veces que he estado en este restaurante, cuesta 72€ e incluye 10 platos. Con maridaje 38€ más.
Hola!!
Vamos a Madrid a la graduación de mi hija, y me gustaría que me aconsejarais un sitio algo especial. Comida fusion, elaborados, o nueva cocina. El presupuesto que tengo es de 70 a 80 € /u . Gracias!!
Experiencia miguelang031075 - Diciembre 2022 www.losviajeros.com/ ...65#6699365
Restaurante Kuoco 360, en la calle San Bartolomé (barrio de Chueca), cerca de la plaza de Pedro Zerolo.
Es comida fusión de diferentes países del mundo, con cierta predominancia de platos caribeños y asiáticos.
Se puede pedir a la carta pero también hay un menú de degustación. En ambos casos hay que preparar bien la cartera, aunque toda la comida es excelente desde mi punto de vista.
Íbamos dos personas y tiramos un poco la casa por la ventana:
- Ostra francesa
- Wontón crujiente
- Croqueta Pekín de pato
- 2 croquetas Chili-Crab
- Ceviche de corvina
- Steak tartar Koreano
- Corvina salvaje
- Banofee
- Violeta
De bebida, agua, pisco Nikkei, pisco maracuyá y un café.
Con el aperitivo (pan y mantequilla), la cuenta se fue a 145€.
La opción del menú de degustación, que nunca he probado las veces que he estado en este restaurante, cuesta 72€ e incluye 10 platos. Con maridaje 38€ más.
Muchas gracias Alfrito.
Me han hablado también del nuevo restaurante de Eneko Atxa en Madrid. Los echo un vistazo.
Dr. Livingstone Registrado: 19-09-2007 Mensajes: 5925
Votos: 0 👍
@Miguelang031075 te invoco. Confieso que siempre leo tus fantásticas reseñas de restaurantes en el foro y en tus diarios con admiración, sana envidia y ganas de probarlos. Así que reclamo tu sabiduría, necesito aconsejar un buen restaurante de pescado, ambiente romántico o pintoresco para pareja madura extranjera. Presupuesto desconocido pero un buen sitio, no de baratillo. Madrid más o menos céntrico.
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14624
Votos: 0 👍
Se me había pasado este mensaje, que he estado de vacaciones varias semanas.
Así ahora mismo que esté especializado en pescado no caigo, pero algunos restaurantes a los que he ido que tenían y que me han gustado son: Dantxari (vasco), El Paraguas (asturiano), taberna Laredo, Cañadío (cántabro, fundamentalmente platos de merluza), Surtopía (gaditano, antes creo que tenían algún mes dedicado al atún rojo), Lua (gallego).
De casi todos estos se puede consultar la carta por internet. A la mayoría de ellos hace tiempo que no he ido, por lo que no sé si seguirán manteniendo el nivel.
Uno que me gusta mucho es Vinoteca Moratín. Tienen pocos platos que trabajan muy bien, alguno de ellos de pescado. Se puede considerar un restaurante con cierto encanto. Es muy pequeño.
Hola. Algún restaurante bonito elegante romantico para comer o cenar en pareja por el centro de Madrid? si es con espectaculo o musica en directo muchisimo mejor.
Gracias
Buenas, hacemos una escapada mi pareja y yo en la próximas semanas. Qué sitios para cenar nos recomendáis? Buscamos algo moderno, informal, en el centro. También, para salir de copas, qué sitios son recomendables para la franja de 35-40 años?