Foro de Japón y Corea: Foro de viajes a Japón y Corea: Tokio, Kyoto, Nikko, Nara, Osaka, Shirakawago, Monte Fuji, Hakone, Takayama, Hiroshima, Seul, Busanz.
Indiana Jones Registrado: 22-01-2009 Mensajes: 2517
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Riberita:
Ramen son unos fideos que vienen en diferentes tipos de caldos y estan muy buenos. Los bentos son unas cajitas preparadas muy artisticamente con suchi y otras "picaditas" japonesas que uno se lleva a la casa.
Todas las ciudades de Japon que visitamos estan llenas de cafeterias, restaurantes, pastelerias de tipo occidental, lugares de comida rapida etc de todo tipo a precios bastante economicos. En los restaurantes japoneses ponen fuera los platos de plastico que muestran la comida que sirven, así que con mirar los platos de "muestra" se puede saber si es algo que uno quiere comer. Por lo demas, los empleados suelen ser atentisimos y tratan de ayudar lo mas posible y de comunicarse de alguna forma si es que no hay un idioma en comun.
Anaydo que, aparte de comida japonesa, hay montones de restaurantes internacionales de todo tipo y cocina por donde quiera. Los mas corrientes son los italianos y los de comida rapida americana o tex-mex, pero habia de todo. Un día cenamos en un turco que estaba muy bien y no era nada caro y otro en un buffet chino bastante bueno.
Los restaurantes tipo "elegantes" son carisimos. Perdon, no, carisisimos... Pero en los normales se come estupendamente por un precio muy bueno, toda esta muy limpio, los locales son comodos y el servicio es estupendo.
Anyado que en las tiendas por departamento (hay muchas y todas son gigantescas) en el ultimo piso o los ultiimos dos pisos suele haber montones de restaurantes de precio medio de todo tipo y de cocinas variadas con buenas vistas. Casi siempre hay por lo menos 20. Es cuestion de subir, dar una vuelta y ver lo que hay. Y, ademas, en los dos pisos inferiores de las tiendas suele haber como unos "delis" gigantescos de comida preparada con cientos de mesas con comida de todo tipo arreglada de forma tan bonita que apetece comerlo todo. Hay desde pasteleria francesa y vienesa, no se si traida de allí o hecha en japon por pastelerias francesas y austriacas, hasta panaderias con todo tipo de bolleria, sandwiches, quiche, ensaladas, suchi, etc todo muy bien preparado y presentado a unos precios estupendos. Nosotros con frecuencia nos llevabamos algo para comer en la habitación del hotel. Aunque no se vaya a compara nada vale la pena dar un paseo por allí porque la presentación es estupenda.
Akasha83... Q buena pinta tienen primeras fotos.. Creo q eso si podré comerlo.... Parece q no lleva nada de lo que no pueda comer! pero lo de los ramen... A mi... No me entra por los ojos...
Estan muy buenos creeme jejej ^_^EL ramen. Pero ahí si quetendrías que preguntar, por que al ser sopas y tal, no se que le hechan 100%.
Los bentos, creo que mayormente los podrás comer
Y luego estan los oneguiris, las bolitas de arroz rellenas de diferentes cosas. (a mi me gusta el de katsuo, relleno de atun seco) Lo mismo, les enseñas el papelito y fijo te dicen si dentro llevan algo que no puedas comer ^_^
Indiana Jones Registrado: 01-04-2011 Mensajes: 1681
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Ya lo nombre a la vuelta del viaje, pero como habra desaparecido entre tanto hilo, por si a alguien le interesa se puede comer en casa de una familia previo pago de unos 25 €.
La organización se llama nagomi visit y os pongo un enlace de una entrevista a las responsables. www.tokyo-icc.jp/ ...7.html#top
Como veis en el diagrama de pastel, por procedencia de los huespedes, España esta en cuarto lugar, lo que dice mucho de nosotros.
Indiana Jones Registrado: 01-04-2011 Mensajes: 1681
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MiNiLiDi Escribió:
Akasha83... Q buena pinta tienen primeras fotos.. Creo q eso si podré comerlo.... Parece q no lleva nada de lo que no pueda comer! pero lo de los ramen... A mi... No me entra por los ojos...
La primera vez que comi en Japón, apreté al tuntun un boton para elegir la comida en una maquina automatica que tenias que pagar previamente.
Me sacaron unos espaguetis en un tazón y en otro una especie de sopa. Empecé a comer los espaguetis y me parecieron no solo insulsos sino difícieles de comer, tan secos...
Hasta que el camerero me vio y me dijo que metiera los fideos en el bol con la sopa y, vaya cambio!! El aspecto de la sopa no era muy bueno, pero el sabor era buenisimo. Así que animate a probar...
Yo he reservado ya con Nagomi Visit para Agosto y la verdad es que han sido rapidisimos en todos los trámites y ya tengo una familia asignada y todo para una cena en Kyoto.
Ya os contaré que tal está pero me pareció una idea genial para poder relacionarte con una familia japonesa y tener un intercambio cultural
Un saludo
Indiana Jones Registrado: 01-04-2011 Mensajes: 1681
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mtguti Escribió:
Yo he reservado ya con Nagomi Visit para Agosto y la verdad es que han sido rapidisimos en todos los trámites y ya tengo una familia asignada y todo para una cena en Kyoto.
Ya os contaré que tal está pero me pareció una idea genial para poder relacionarte con una familia japonesa y tener un intercambio cultural
Un saludo
Sabeis donde puedo encontrar dibujitos de tipos de comida con lo que contiene... Por ejemplo una brocheta de pollo (se que es una brocheta de pollo, no una brocheta de higado de cerdo)... Más que nada para llevarme una chuletilla con la comida! GRacias!
Chicos, me estoy haciendo una miniguia de los alimentos más "utilizados o más habituales" pongo aquí como se leeria.. Espero que os pueda ayudar algún viajero igual que a mi y nos saque de algún apurillo.
DESAYUNOS:
Kôhî café
Orênji jûsu jugo de naranja
Giûniû leche
Chîsu queso
Kôhî ore café con leche
Yôguruto yogur
Pan pan
Tôsuto tostada
Batâ mantequilla
Jamu mermelada
Ocha té japonés
Hachimisu miel
Kôcha té inglés
Kokoa chocolate
Remon tî té con limon
Mirenaru uota agua mineral
FRUTAS Y VERDURAS:
Orenji naranja
Retasu lechuga
Remon limón
Tomato tomate
Ringo manzana
Tama negi cebolla
Nashi pera
Ninniku ajo
Mikan mandarina
Kiuri pepino
Ichigo fresa
Hôrensô espinacas
Banana plátano
Kabocha calabaza
Meron melón
Ninjin zanahoria
CARNES, PESCADOS Y MARISCOS:
Tori niku pollo
Maguro atún
Giû niku ternera
Unagi anguila
Buta niku cerdo
Tako pulpo
Jiki niku carne picada
Ika calamar
Rampu cordero
Kani cangrejo
Bîfu sutêki bistec
Kaki ostra
BEBIDAS
Mizu agua
Bîru cerveza
Wain vino
Aka wain vino tinto
Shiro wain vino blanco
Kora cola
EXPRESIONES MÁS COMUNES:
Mizu ni shimasu.
Tráigame agua.
Kanjô wo, onegai shimasu.
La cuenta, por favor.
* Sushi: Es una bola de arroz al vinagre acompañado por pescado o mariscos, que puede prepararse de diversas maneras.
* Sashimi: Plato que consiste principalmente en mariscos o pescados crudos, cortados finamente.
* Udôn: Tallarines de trigo y patata gruesos.
* Ramen: Tallarines amarillos finos, servidos en un caldo caliente. Plato de origen chino, muy popular en Japón.
* Donburi: Plato de arroz al vapor, servido en un cuenco que contiene carne, pescado, vegetales u otros ingredientes. Puede prepararse de muchas formas, y hay gran cantidad de variedades.
* Tempura: Fritura rápida, hecha principalmente con mariscos o con vegetales.
* Tonkatsu: Chuleta de cerdo preparada en forma de empanada, y frita, servida en bocados.
* Yakitori (o Kushiyaki): Brocheta de pollo y verduras, servida con sal o con salsa.
* Benito: Una ración de comida sencilla preparada para llevar, que se puede elaborar en casa o bien ser adquirido en supermercados o tiendas. El tradicional consiste en porciones de arroz, pescado o carne, y una guarnición de vegetales.
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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En muchos restaurantes no se pide la cuenta, sino que te la traen con la comida y se paga en caja a la salida
Si encontrais un "family restaurant" de la cadena "Hanaya Yohei" se come "comida tradicional" a muy buen precio, pero con las facilidades de un Family restaurant (cartas con fotos, etc...)
Buenas, me voy este domingo a Japón y estoy preocupado porque no me gusta el sushi (asco :S) y cualquier tipo de pescado crudo, tampoco me gusta el arroz ese frio todo pegado ni las algas esas que le ponen por eso me da miedo que no me guste nada allí
Por lo demás no tengo problema, yo suelo comer de todo. Imagino que habrá muchos platos que no lleven pescado crudo no?
Rompamos mitos! lo de que en japón solo se come pescado crudo...mentira!! es como decir que aquí comemos Pinchos de jamón todos los días...
Pasate por mi blog o mi flickr y verás la gastronomía variada que tienen ( a mi tampoco me gusta el sushi)
En las fotos describo lo que es cada plato.
Pero agrandes rasgos, tienes los donburis, que son bols de arroz con algo encima (ese arroz está bueno, mira que ami no suele gustarme el arroz blanco y allí me encanta), ese algo puede ser desde filetes de ternera con diferentes salsas, o cerdo, o verduras en tempura, carne con curry...
También tienes el Ramen, sopa de fideos con lomo de cerdo, buenisimo.
Los yakisoba, fideos salteados con diferentes verduras.
Bueno y muchos platos mas, te invito a ver las fotos y verás que comimos variado y estaba todo muy bueno.
Aps, y bueno, en las ciudades también tienen restaurantes italianos, hamburgueserías....pero suele ser mas caro.
Lo mas barato es la comida local, atrevete y luego me cuentas!
Buenas, me voy este domingo a Japón y estoy preocupado porque no me gusta el sushi (asco :S) y cualquier tipo de pescado crudo, tampoco me gusta el arroz ese frio todo pegado ni las algas esas que le ponen por eso me da miedo que no me guste nada allí
Por lo demás no tengo problema, yo suelo comer de todo. Imagino que habrá muchos platos que no lleven pescado crudo no?
Vilker también existen Burger King, KFC, Mcdonal's y subways (bocadillos con pan de viena) ademas tmb hay cadenas locales como Mos Burger Freshness burger o Becker's.
Hay una cadena Tenya que sirve los tempura (Fritura rápida, hecha con mariscos o con vegetales)