Salipa yo estuve en el HI Brugge, si bién no está en el centro es muy bonito, cómodo y limpio. Tiene un parque muy grande y te permiten allí rentar bicicletas, delcentro estás a unos 15 minutos andando, o quizás menos.
Para hacer la reserva podés fijarte en este enlace:
www.hihostels.com
Saludos!