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 Tema: Fish Market en Bergen (Noruega): visita, opiniones

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Asunto: mercado pescado bergen Gastronomía  Publicado:


Indiana Jones
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Monlis, en el mercado de pescado de Bergen puedes encontrar los dos tipos de salmón, de piscifactoría y salvaje. Basta con mirar los precios para ver la diferencia. Es un buen sitio para probar productos a precios algo más bajos que en los restaurantes, donde el pescado y el marisco están por las nubes. Probamos ballena y la verdad es que tiene un sabor bastante fuerte, como la mojama pero más intenso todavía. No me gustó demasiado...
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Asunto: precios mercado pescado bergen Gastronomía  Publicado:


Indiana Jones
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kileann Escribió:
Monlis, en el mercado de pescado de Bergen puedes encontrar los dos tipos de salmón, de piscifactoría y salvaje. Basta con mirar los precios para ver la diferencia. Es un buen sitio para probar productos a precios algo más bajos que en los restaurantes, donde el pescado y el marisco están por las nubes. Probamos ballena y la verdad es que tiene un sabor bastante fuerte, como la mojama pero más intenso todavía. No me gustó demasiado...

¿Cuánto costaba el salvaje?
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Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado:


Willy Fog
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Derleth Escribió:
kileann Escribió:
Monlis, en el mercado de pescado de Bergen puedes encontrar los dos tipos de salmón, de piscifactoría y salvaje. Basta con mirar los precios para ver la diferencia. Es un buen sitio para probar productos a precios algo más bajos que en los restaurantes, donde el pescado y el marisco están por las nubes. Probamos ballena y la verdad es que tiene un sabor bastante fuerte, como la mojama pero más intenso todavía. No me gustó demasiado...

¿Cuánto costaba el salvaje?

Luego me lo llevo

Fish Market en Bergen (Noruega): visita, opiniones
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Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado:


Willy Fog
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Por cierto of topic salmón salvaje he comido el de alaska...y es inolvidable!

www.alaskaseafood.es/ ...tosdeventa

Esta gente también tiene sockeye en temporada

www.adfg.alaska.gov/ ...almon.main

www.peixosjarrom.com/es_index.html
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Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado:


Indiana Jones
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[quote]
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el de alaska

Yo tenía entendido que es el único con denominación de origen, y que el resto es salmón del atlántico; pero puedo estar equivocado.
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Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado:


Indiana Jones
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[quote="Derleth"]
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Quote::
el de alaska

Yo tenía entendido que es el único con denominación de origen, y que el resto es salmón del atlántico; pero puedo estar equivocado.

Bueno, bueno, bueno, bueno! Veo que me tiraré al salvaje de cabeza!!!!! Aunque sea un poquito más caro, un día es un día!!!!!

Ballena? Suena interesante! La mojama me encanta, así que se puede probar. Por qué no?
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Asunto: Re: Comer en Noruega: Restaurantes, Gastronomía  Publicado:


Indiana Jones
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Derleth Escribió:
kileann Escribió:
Monlis, en el mercado de pescado de Bergen puedes encontrar los dos tipos de salmón, de piscifactoría y salvaje. Basta con mirar los precios para ver la diferencia. Es un buen sitio para probar productos a precios algo más bajos que en los restaurantes, donde el pescado y el marisco están por las nubes. Probamos ballena y la verdad es que tiene un sabor bastante fuerte, como la mojama pero más intenso todavía. No me gustó demasiado...

¿Cuánto costaba el salvaje?

No recuerdo el precio, fui hace tiempo ya, en 2009. Muchos de los que atienden los puestos en el mercado son españoles y te dan a probrar antes de comprar. Puedes catar los dos salmones y ver si la diferencia de precio merece la pena!
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Asunto: precios salmon mercado pescado bergen Gastronomía  Publicado:


Willy Fog
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Derleth Escribió:
kileann Escribió:
Monlis, en el mercado de pescado de Bergen puedes encontrar los dos tipos de salmón, de piscifactoría y salvaje. Basta con mirar los precios para ver la diferencia. Es un buen sitio para probar productos a precios algo más bajos que en los restaurantes, donde el pescado y el marisco están por las nubes. Probamos ballena y la verdad es que tiene un sabor bastante fuerte, como la mojama pero más intenso todavía. No me gustó demasiado...

¿Cuánto costaba el salvaje?

De por ahí detrás en el hilo

2011

des7181 Escribió:
MERCADO DEL PESCADO: Hoy supuestamente me han vendido 1,3 kg de salmón a 76€/kg pero en realidad me lo cobrado a 87€/kg.


2012

EduGirona Escribió:
Diario de a bordo.. En BERGEN,,,

Bergen es una paasada, espectcular, me encantó..... El fish market, plagado de españoles, te dan a probar el dsalmon salvaje y toda clase de productos.. El salmon salvaje iba a 90 € el kilo, pero es una pasada, nada que ver con lo que comemos por aquí..

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Asunto: Re: Fish Market en Bergen (Noruega): visita, opiniones  Publicado:


Willy Fog
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23-08-2011

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Esto es sinceridad y lo demás son tonterías!

Quote::
If you want to experience the genuine Bergen and its historic heritage, the Bergen Fish Market is not the right place to visit. Most of the visitors here are tourists and it is definitively the #1 tourist trap in Bergen today. Most of the products sold here can be bought much cheaper in regular stores. You will meet very few local people shopping here, not even working here. Just saying.

www.bergen-guide.com/40.htm

Más info

en.visitbergen.com/ ...en-p822253
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