Si hay una comarca bien definida en la provincia de Burgos, esa es La Bureba. Situada al noreste de la provincia, nuestra comarca atesora importantes vestigios artísticos del pasado. Sus pueblos están llenos de encanto, singularidad y armonía, y sus entornos naturales son de una gran variedad paisajística y orográfica.
Denominada por Azorín "el corazón de las tierras de Burgos", está considerada como una de las regiones naturales más bonitas de España. Es una de las primeras comarcas que adquieren personalidad definitiva dentro del condado castellano.
La Bureba recorrida en la propuesta anterior es la Bureba imprescindible, el recorrido pensado para que el turista apresurado establezca un contacto básico con la comarca.
Pero tal vez no sea este tu caso, por ello te ofrecemos un listado de poblaciones con atractivos interesantes que puedes añadir a la ruta básica de La Bureba. turismo.briviesca.es/ ...reba-fondo
Desde 1999, el casco histórico cuenta con la catalogación de Bien de Interés Cultural -casas blasonadas en las calles del Pan y del Agua, la antigua judería medieval en la calle Barruso, restos de arquitectura popular en la zona del lavadero y el abrevadero
La Iglesia de San Juan Bautista , levantada entre los siglos XII al XVI, y junto a ella se alza la torre de San Juan, de titularidad municipal y restaurada por el Excmo. Ayuntamiento. el Museo de la Resina...
Pernoctar en Oña, en el Hotel Rural El Rincón del Convento, situado justamente enfrente del antiguo Monasterio de San Salvador. Para acomodar mejor el horario de visita de la Abadía a nuestro itinerario, decidimos comer en Oña. Como era sábado y puente de San Isidro, decidimos no arriesgarnos y llamé para reservar mesa en el mismo hotel donde teníamos alojamiento. Y menos mal porque cuando llegamos el comedor estaba hasta los topes. Tomamos un menú de 15 euros que estaba bastante bien (elegimos alcachofas con hongos, judías pintas, paletilla de cordero asado y entrecot, más postres y cafés).
Luego recogimos las llaves de la habitación, que no era demasiado grande, pero sí cómoda y muy bien decorada. La ventana daba directamente a la fachada del Monasterio.
En la Plaza del Conde Sancho García había sitio de sobra para aparcar. La habitación nos costó 40 euros (sin desayuno), así que la relación calidad/precio me pareció excelente. El personal muy amable, además daban planos e información de rutas y lugares para visitar.
Es un delicioso pan de tipo sobao redondeado, relleno del excelente chorizo o picadillo de Las Merindades, ideal para degustar como aperitivo y merienda, en una animada reunión con la familia o los amigos, durante una relajante excursión por los inigualables parajes burgaleses y en cualquier acontecimiento deportivo o espectáculo al aire libre, donde su consumo compartido estimula las relaciones sociales, especialmente si se acompaña de un buen vino tinto burgalés.