descartando los restaurantes "high end"...que será poco probable que estén en la lista de los turistas habituales, los sitios dónde podemos acabar comiendo en un viaje por australia son
Cafés/ Cafeterías: precio y calidad variable según la ciudad/pueblo o el área de una ciudad/pueblo...
simples sándwiches y ensaladas hasta platos calientes recién hechos o servidos en un calentador de alimentos.
y los pubs
todas las ciudades o pueblos de Australia tienen uno
el precio puede variar ampliamente ya que muchos en las principales ciudades se han convertido en lugares de moda
en los sitios más pequeños las comidas son baratas y generalmente se preparan con productos locales.
counter lunch o counter meal es un término que suele usarse ...por si os interesa el origen
6. Marmite: es un extracto concentrado de levadura que se produce en la producción de cerveza. Tiene un sabor fuerte, dulce, salado y algo picante. Se suele comer untado en tostadas, galletas saladas o sandwiches.
he de reconocer que este país me está sorprendiendo ya mucho antes de ir...
escasísimas menciones a temas de comer, alimentación y bebidas...
nadie encuentra nada digno de mención o de recordarse/ recomendarse!?
a ver si voy a estar 4-5 semanas dando vueltas por ahí en algún momento algo habrá que comer y/o beber, aunque no sea un viaje ni remotamente gastronómico no!?
así que empiezo yo... ir al red center, outback me parece imprescindible, ya lo he dicho... y se menciona en los hilos
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‘Sounds of Silence’ dinner under the outback sky with the once-in-a-lifetime Field of Light art installation.
Los alimentos que encontramos en la naturaleza australiana se denominan coloquialmente Bush Tucker, una fuente de medicinas y nutrientes empleada por los aborígenes durante siglos, de hecho se estima que lo llevan haciendo 60.000 años.
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Los principales productos que componen el bush tucker son aquellos que la tierra ofrece sin someterla a agresiones o explotación: productos como los tomates de arbusto, las ciruelas Illawarra, quandongs, lilli pillies, bayas Muntari, semillas de acacia, ciruelas Kakadu, nueces Bunya Bunya; así como larvas de polilla australiana o «witchetty grubs», con su característico sabor a nuez; además de la carne de ave, emú, canguro, wallabí o cocodrilo… han seducido a los principales cocineros de Australia que están experimentando cada vez más con sus originales y delicados sabores para introducirlos en sus cartas.
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Si bien nuestra cultura europea nos bloquea ante comer carne de especies como el canguro o el cocodrilo, la realidad es que merece la pena liberarse de tabúes y probar estas carnes diferentes conocidas por lo saludables que son. La de cocodrilo, por ejemplo, es baja en grasa y rica en proteínas y vitamina B12. La sutileza de su sabor la convierte en uno de los retos preferidos de los chef a la hora de realzarla con los elementos adecuados.
...
La de canguro es roja, de muy buena calidad, y se considera una de las carnes de caza más exquisitas. Recuerda al solomillo de buey o de ternera, pero más tierna y sabrosa. Contiene además nutrientes esenciales como hierro y zinc, con la ventaja de un menor contenido en grasa y bajo nivel de colesterol. Es recomendable tomarla al punto, siempre tendiendo a poco hecha, a fin de conservar su suave textura y delicado gusto.
cito esto aquí, es de 2018...pero al menos así esta agrupado y se puede ir actualizando!
Buenos días viajer@s!
Un amigo y yo acabamos de llegar de un viaje de 18 días por Australia y me gustaría dejaros algunos datos que os pueden ser prácticos para futuros viajes, espero os sean de ayuda...
La ruta fue la siguiente:
6 días en la zona de la Gran Barrera (Port Douglas, Airlie Beach, Townsville, Magnetic Island), 3 días en Melbourne (1 GOR), 5 días en Sydney (Celebrando año nuevo) y 4 días en Kangaroo Island.
Descartamos hacer el Outback por que, honestamente y en mi humilde opinión, no merece la pena gastarse ese pastizal para ver una piedra en mitad del desierto por muy espiritual que sea para los aborígenes, sobre todo si has estado ya en otros desiertos o en la Costa Oeste de USA. Ahora, si no tienes limite de gastos, adelante. Yo calcule que por 3 días allí me hubiese gastado mínimo 700€ más y después de buscar mucha información mi conclusión fue que no merecía la pena económicamente hablando.
Ya que nuestra entrada al país iba a ser por el norte (Volábamos desde Bali), me hubiese gustado visitar Darwin y sus parques nacionales pero todas las agencias estaban cerradas para esas fechas y no ofrecían ningún tour, normalmente los tours duran hasta noviembre ya que en la temporada de lluvias se queda todo anegado por el agua y es temporada baja. Así que después de mandar unos cuantos emails sin éxito decidimos eliminarla, muy a nuestro pesar, de nuestros planes.
La entrada finalmente fue por Cairns, contrariamente a lo que esperábamos los controles de seguridad no fueron tan exhaustivos como me había imaginado en un país tan celoso de su seguridad como Australia y tardamos bastante poco tiempo en pasarlos. Lo mas curioso fue que uno de los controles consiste en poner a 10 personas en dos filas de 5 paralelas y hacer pasar a un perro policía que pasa por tu lado oliendo, en busca de Dios sabe que...
Como anécdota, para los románticos del sellito en el pasaporte (entre los que me incluyo ) os diré que en este viaje os vais a ir de vacío por que no ponen ni a la entrada ni a la salida. Es la primera vez que me ocurre y he visitado decenas de países! Es todo un sistema super moderno e informatizado, a la salida del país ni siquiera te atiende una persona, esta todo controlado por robots, parece sacado de una peli de Spielberg...
Nosotros no nos quedamos en Cairns, no hay nada de interés allí y ni siquiera es una ciudad agradable para simplemente estar, así que tiramos directamente para Port Douglas que es un pueblito costero, 4 horas al norte, super relajado donde hicimos un par de días de base.
GPS para coches utilizamos el MAPS.ME que funciona Offline y va perfecto, os tenéis que descargar los mapas previo al viaje.
Dia 1: Daintree Rain Forest
Recogimos el coche en el aeropuerto en el mostrador de HERTZ, lo devolveríamos en Townsville (250$ extras). Sin duda es la compañía que ofrece los alquileres mas baratos en Australia, pero os recomiendo tanto al recoger como al devolver hacer videos y fotos del estado del coche para evitar sorpresas... Por supuesto siempre coged el seguro a todo riesgo.
Salimos a las 9 de la mañana, da tiempo de sobra para verlo en el día si andas con el itinerario apurado como nosotros y no te puedes quedar a hacer noche en Cape Tribulation.
A mi es de las zonas que mas me gustó del viaje, el verde y la vegetación son esplendorosas... Leer más ...
no he visto un hilo de esto...y es un tema importante!
a falta de actualizaciones de los que vais yendo y contando a la vuelta -siempre bienvenidas!
de los últimos diarios que he ojeado
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¿Es muy caro viajar a Australia?
SI, Australia es caro. Por norma general es más caro que Europa, y bastante más que cualquier país de Latino America. Aunque el dólar australiano está más barato que el euro, el coste de la vida sigue siendo caro en comparación con Europa.
Comer en un restaurante de comida rápida, con bebida incluida serán mínimo 15€. Comer en un restaurante un plato elaborado, con bebida incluida serán 30€ fácilmente. Siendo de calidad muy normal.
Salir a tomar algo en un bar por la noche es caro: 10€ el cubata.
Para los fumadores, ojo, el paquete de tabaco son 20€!
Hacer paracaidismo en la playa: 300€
Alojarse una noche en un backpackers: 25€ en habitación compartida y mixta.
Vuelos internos entre ciudades: 100€ un trayecto.
Excursiones para hacer snorkel cerca de la Barrera de coral: 250€ y 500€ el día.
Alquiler de coche en Australia: 25€-35€ al día sin gasolina
El precio del litro de la gasolina esta bajando bastante en los últimos meses, ahora esta en 1.30€/litro.
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Nivel de vida:
Casi todo el mundo piensa que Australia es caro y no voy a negarlo, pero se puede viajar por un precio asequible tranquilamente si rehusamos de comodidades y caprichos. Los precios de supermercados son muy parecidos a los de España por ejemplo, pero cuanto más pequeño y alejado esté de la civilización los precios subirán como la espuma. Se puede comer en pequeños restaurantes o sitios de comida rápida por lo mismo o menos que en España, la gasolina es algo más barata que aquí y el precio de los hoteles si lo comparamos con los españoles ahí anda. Aunque yo como intento ahorrar todo lo que pueda para gastarlo en excursiones (que son caras) me meteré en albergues baratos. Del alcohol o el tabaco mejor no hablamos.
Aunque a la hora de decidir realizar un viaje a Nueva Zelanda, la comida no sea uno de los factores decisivos, existen algunos platos típicos que no nos debemos perder.
Ejemplos de las especialidades culinarias kiwis son:
PLATOS SALADOS
1. En primer lugar no puede faltar el famoso hangi. Es un método tradicional usado por los maorís para cocinar alimentos a través de piedras calientes en un horno bajo tierra. Se suele cavar un agujero en el suelo, poner piedras volcánicas calientes en el y las cestas de comida sobre las piedras. Se cubre el agujero y se deja cocinar durante horas.
2. Cangrejo de río de Kaikoura: en la zona de Kaikoura son muy típicos los puestos de comida donde te ofrecen este tipo de marisco.
3. Rollos de queso de Dunedin: es famoso en esta ciudad un rollo de pan blanco con algo de mantequilla al que se le añade queso, se enrolla y se hornea ligeramente. Se le pueden añadir ingredientes tan variados como piña, leche condensada, cebolla, o maíz dulce.
4. Whitebait donut: esta es la versión kiwi de nuestra tortilla de camarones. Los Whitebait son pequeños alevines que se comen enteros, y que se hacen en especies de tortillas redondas. La pesca masiva de estos alevines hace que estén en peligro de extinción.
5. Paua: Paua es un gasterópodo marino parecido a un caracol. Su textura es parecida a la del calamar y se considera toda una delicatessen en Nueva Zelanda.
6. Marmite: es un extracto concentrado de levadura que se produce en la producción de cerveza. Tiene un sabor fuerte, dulce, salado y algo picante. Se suele comer untado en tostadas, galletas saladas o sandwiches.
7. Kina: es un tipo de erizo de mar típico de la zona de Bay of Islands. Su parte es exterior es dura y con pinchos, pero su interior es carnoso y hace las delicias de los kiwis.
PLATOS DULCES
1. Tarta Pavlova: tanto Australia como Nueva Zelanda han reclamado la autoría de este famoso postre que lleva el nombre de la famosa bailarina ruda Anna Pavlova. Consiste en una tarta de merengue, crujiente por fuera y cremosa por dentro.
2. Helado Hokey Pokey: los neozelandeses son unos de los mayores consumidores de helado del mundo. Consiste en helado de vainilla simple con pequeños trozos sólidos de caramelo
Tenia previsto haber ido a Australia 1 mes el año pasado, pero por diferentes motivos no pudo ser.
Finalmente tenemos billete para ir el 2 de noviembre, que no sabemos obviamente si podra ser y disponemos de 21 dias netos.
Cuanto tenia un mes, pensaba hacer , sin poner el orden bien, Sydney- Melbourne- Kangaroo- Uluru-Darwin- Cairns - Hamilton Island.
Por el tema incendios, ya elimine Kangaroo ( y en Sidney no se podra ir a las Blue Mountains), y al reducir el tiempo de 1 mes a 21 dias, me cargue tambien Darwin -Kakadu.
En Uluru, planteo entrar y salir por Ayer's Rock en vuelo directo ( si ir a Kings Canyon, pero no volar desde o hacia Alice Springs, para no meterme mucha kilometrada)
Y con todos los cambios, y lo que se me quedaba, me plantee alquilar coche en Brisbane y subir con el hasta Cairns.
A Sidney le he dejado 3 dias, ( el dia que llegaremos estaremos hechos polvo ) pero igual sin las Blue Mountains es demasiado y a Melbourne le estoy dando 4 ( 2 para la Gor y 2 para la ciudad) , salimos por Melbourne a las 22 horas el ultimo dia....
Tambien hay un vuelo con Virgin a Ayers Rock, que parece que aun opera en esa fecha.... pero no se yo, xk parece que Virgin esta fatal.
Asi que con todo eso, la cosa queda asi:
1 02-nov bcn sale 21,35
2 03-nov en vuelo
3 04-nov llegada sydney 6,10 sydney
4 05-nov sydney
5 06-nov sydney
6 07-nov Sydney - Ayer's Rock virgin 9,55- 12
7 08-nov Ayer's Rock- King's Canyon
8 09-nov Ayer's Rock- brisbane jetstar sale 10,25 -1,55
9 10-nov Fraser Island
10 11-nov Fraser Island
11 12-nov Fraser - hamilton island
12 13-nov whitsundays islands
13 14-nov whitsundays islands
14 15-nov hamilton is- cairns
15 16-nov hamilton is- cairns
16 17-nov Gran Barrera del Coral
17 18-nov Cape Tribulation y daintree np
18 19-nov Kuranda
19 20-nov Cairns melbourne varios horarios y compañias
20 21-nov melbourne
21 22-nov melbourne gor
22 23-nov melbourne gor
23 24-nov melbourne vuelo sale a las 22,20
Que os parece??? Esta para currarlo mucho mas, solo que hay días que tengo ganas y días que no..... por razones que ya os imaginais....
Gracias anticipadas por vuestra ayuda.
Marta
Hola! Estuve en Australia en agosto 2019. Es un gran país, seguro te gustará.
Algunas ideas:
- en Sydney estuve 4 días pero quizás con 3 días igual te alcance. Además de lo característico de Sydney te aconsejo visitar el barrio Newtown (pintoresco, bohemio, lleno de arte callejero, casas de antiguedades).
- Melbourne: una belleza. Te sugiero frente a Flinders station el bar y restaurante Young Jackson, no sé si para comer o tomar algo pero si para subir al primer piso y ver el cuadro de Chloe (googlealo y te enterarás de la historia que tiene). La biblioteca semienterrada en el frente de la State Library Victoria. AC/DC lane y otros callejones cercanos llenos de barcitos y graffitis. Mucho arte moderno en las calles.
-GOR: le dediqué 5 días. Pasé por Aireys, Apollo Bay, Port Campbell, Warrnambool hasta Portland y regresé a Melbourne no por la costa sino por Horsham. La costa no tiene desperdicio. Ver Bell beach: la playa más famosa de surf. Ojalá puedas ver koalas en Kafe Koala (15 Great Ocean Rd, Kennett River). Se están extinguiendo pero es posible verlos prestando atención. Iba por una carretera y vi uno de ellos sobre el pavimento a 200 metros de mi coche. Cuando me acerqué cruz... Leer más ...
Tenia previsto haber ido a Australia 1 mes el año pasado, pero por diferentes motivos no pudo ser.
Finalmente tenemos billete para ir el 2 de noviembre, que no sabemos obviamente si podra ser y disponemos de 21 dias netos.
Cuanto tenia un mes, pensaba hacer , sin poner el orden bien, Sydney- Melbourne- Kangaroo- Uluru-Darwin- Cairns - Hamilton Island.
Por el tema incendios, ya elimine Kangaroo ( y en Sidney no se podra ir a las Blue Mountains), y al reducir el tiempo de 1 mes a 21 dias, me cargue tambien Darwin -Kakadu.
En Uluru, planteo entrar y salir por Ayer's Rock en vuelo directo ( si ir a Kings Canyon, pero no volar desde o hacia Alice Springs, para no meterme mucha kilometrada)
Y con todos los cambios, y lo que se me quedaba, me plantee alquilar coche en Brisbane y subir con el hasta Cairns.
A Sidney le he dejado 3 dias, ( el dia que llegaremos estaremos hechos polvo ) pero igual sin las Blue Mountains es demasiado y a Melbourne le estoy dando 4 ( 2 para la Gor y 2 para la ciudad) , salimos por Melbourne a las 22 horas el ultimo dia....
Tambien hay un vuelo con Virgin a Ayers Rock, que parece que aun opera en esa fecha.... pero no se yo, xk parece que Virgin esta fatal.
Asi que con todo eso, la cosa queda asi:
1 02-nov bcn sale 21,35
2 03-nov en vuelo
3 04-nov llegada sydney 6,10 sydney
4 05-nov sydney
5 06-nov sydney
6 07-nov Sydney - Ayer's Rock virgin 9,55- 12
7 08-nov Ayer's Rock- King's Canyon
8 09-nov Ayer's Rock- brisbane jetstar sale 10,25 -1,55
9 10-nov Fraser Island
10 11-nov Fraser Island
11 12-nov Fraser - hamilton island
12 13-nov whitsundays islands
13 14-nov whitsundays islands
14 15-nov hamilton is- cairns
15 16-nov hamilton is- cairns
16 17-nov Gran Barrera del Coral
17 18-nov Cape Tribulation y daintree np
18 19-nov Kuranda
19 20-nov Cairns melbourne varios horarios y compañias
20 21-nov melbourne
21 22-nov melbourne gor
22 23-nov melbourne gor
23 24-nov melbourne vuelo sale a las 22,20
Que os parece??? Esta para currarlo mucho mas, solo que hay días que tengo ganas y días que no..... por razones que ya os imaginais....
Gracias anticipadas por vuestra ayuda.
Marta
Hola! Estuve en Australia en agosto 2019. Es un gran país, seguro te gustará.
Algunas ideas:
- en Sydney estuve 4 días pero quizás con 3 días igual te alcance. Además de lo característico de Sydney te aconsejo visitar el barrio Newtown (pintoresco, bohemio, lleno de arte callejero, casas de antiguedades).
- Melbourne: una belleza. Te sugiero frente a Flinders station el bar y restaurante Young Jackson, no sé si para comer o tomar algo pero si para subir al primer piso y ver el cuadro de Chloe (googlealo y te enterarás de la historia que tiene). La biblioteca semienterrada en el frente de la State Library Victoria. AC/DC lane y otros callejones cercanos llenos de barcitos y graffitis. Mucho arte moderno en las calles.
-GOR: le dediqué 5 días. Pasé por Aireys, Apollo Bay, Port Campbell, Warrnambool hasta Portland y regresé a Melbourne no por la costa sino por Horsham. La costa no tiene desperdicio. Ver Bell beach: la playa más famosa de surf. Ojalá puedas ver koalas en Kafe Koala (15 Great Ocean Rd, Kennett River). Se están extinguiendo pero es posible verlos prestando atención. Iba por una carretera y vi uno de ellos sobre el pavimento a 200 metros de mi coche. Cuando me acerqué cruzó tranquilamente y... Leer más ...
Buenas tardes chic@s!
Qué tal todo?
Al final se han caído definitivamente los posibles planes de navidad El año que viene empezaremos a organizar pronto Laponia para Navidad 2020!
Nada mejor que comer con la familia
Jejejeje eso sin duda!
Así ahorramos un poco para el viaje de verano, que viendo el precio del billete Madrid-Lima va a salir por un riñón. Por ese precio termino en Australia...
UyUyUy como te tira lo Oceánico!!!
Jejejeje
Pues la verdad es que me gustaría ir a Australia. El problema es que mi mujer ahora ya sabe lo que es un vuelo hasta ahí!!!
Buenas tardes chic@s!
Qué tal todo?
Al final se han caído definitivamente los posibles planes de navidad El año que viene empezaremos a organizar pronto Laponia para Navidad 2020!
Nada mejor que comer con la familia
Jejejeje eso sin duda!
Así ahorramos un poco para el viaje de verano, que viendo el precio del billete Madrid-Lima va a salir por un riñón. Por ese precio termino en Australia...
Buenas tardes chic@s!
Qué tal todo?
Al final se han caído definitivamente los posibles planes de navidad El año que viene empezaremos a organizar pronto Laponia para Navidad 2020!
Nada mejor que comer con la familia
Jejejeje eso sin duda!
Así ahorramos un poco para el viaje de verano, que viendo el precio del billete Madrid-Lima va a salir por un riñón. Por ese precio termino en Australia... Leer más ...
Hola!
Podríais indicarme varios tips como sitios para visitar, comer y que es lo que no hay que perderse en Sydney, sólo vamos a estar 5 días (sé que son pocos); así como también la tarjetas de móvil, es mejor comprarlas allí o aquí? Nos vamos el próximo 26 de Septiembre
Miles de gracias!!!
En mi visita a Sidney ha resultado imprescindible,aparte de lo obvio y de la excursión a las Montañas Azules con vuelta a Circular Quai en ferry,acudir al mercado de pescado para verlo y comer ahí.Creo que nunca había visto un mercado así en el que me apeteciese probar de todo,decantándonos finalmente por un mix de marisco que estaban de rechupete y por un precio que me gustaría pagar en España con esa calidad.Para los que comentáis de subir al puente yo no lo hice porque personalmente me parece un despropósito pagar lo que se pide por algo que a mí no me pareció ni siquiera emocionante de verdad,sin embargo si recomiendo subir por un módico precio de 25 AUS al pilón visitable del puente para disfrutar de excelentes vistas y en su interior de un audiovisual no muy largo pero precioso sobre su construcción que recomiendo no pasarlo de largo.También me gustó mucho tomar buenas pintas en el que dicen es el pub más antiguo de Sidney,el Fortune of War,muy fácil de encontrar en primera línea de The Rocks con el puerto.Y si no hay demasiado tiempo el bús turístico es una buena idea combinada con pateo,por ejemplo el paseo costero de Bondi a las playas cercanas me pareció una delicia.Saludos.
Gracias por la explicacion.
Lo del puente no lo sabia, es una buena sugerencia.
En mi visita a Sidney ha resultado imprescindible,aparte de lo obvio y de la excursión a las Montañas Azules con vuelta a Circular Quai en ferry,acudir al mercado de pescado para verlo y comer ahí.Creo que nunca había visto un mercado así en el que me apeteciese probar de todo,decantándonos finalmente por un mix de marisco que estaban de rechupete y por un precio que me gustaría pagar en España con esa calidad.Para los que comentáis de subir al puente yo no lo hice porque personalmente me parece un despropósito pagar lo que se pide por algo que a mí no me pareció ni siquiera emocionante de verdad,sin embargo si recomiendo subir por un módico precio de 25 AUS al pilón visitable del puente para disfrutar de excelentes vistas y en su interior de un audiovisual no muy largo pero precioso sobre su construcción que recomiendo no pasarlo de largo.También me gustó mucho tomar buenas pintas en el que dicen es el pub más antiguo de Sidney,el Fortune of War,muy fácil de encontrar en primera línea de The Rocks con el puerto.Y si no hay demasiado tiempo el bús turístico es una buena idea combinada con pateo,por ejemplo el paseo costero de Bondi a las playas cercanas me pareció una delicia.Saludos.
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) os diré que en este viaje os vais a ir de vacío por que no ponen ni a la entrada ni a la salida. Es la primera vez que me ocurre y he visitado decenas de países! Es todo un sistema super moderno e informatizado, a la salida del país ni siquiera te atiende una persona, esta todo controlado por robots, parece sacado de una peli de Spielberg... 
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El año que viene empezaremos a organizar pronto Laponia para Navidad 2020! 
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