RUTAS POR LA SELVA NEGRA
La selva negra tiene muchas cosas que ofrecer y cuando uno se adentra por sus carreteras comprende porque se le llama así. Los enormes árboles que rodean la carretera de forma salvaje hacen que en algunos lugares no entre la luz, oscureciendo parcialmente nuestra ruta. Otra opción interesante a tener en cuenta es la gastronomía;si vais a la selva negra hay varias cosas que no podéis dejar de probad. Una el jamón ahumado típico y muy apreciado en la comarca, otra la gran salchicha con salsa de cebolla y sobre todo los postres, enormes tartas con frutos silvestres recolectados en los bosques cercanos (dependiendo de la zona posee además sus propios platos típicos).
La selva negra se extiende desde Karlsrhue al norte hasta Friburgo al Sur, pero para mí lo mejor de la zona son los pequeños pueblos que vamos encontrando a nuestro paso en el corazón de la Selva Negra. Las casas típicas y los riachuelos naturales que van atravesando las diferentes localidades hacen de esta comarca un lugar especial.
Los diferentes pueblos de la Selva Negra son conocidos por su antigua cultura relojera, sobre todo los de cuco, existen varios museos a lo largo de las diferentes poblaciones, y en el corazón de la Selva Negra nace el río más caudaloso de Europa, el Danubio.
Al Norte en la localidad de Baden-Baden lo más turístico es el centro, el balneario(termas romanas de Caracalla) y el casino, el más lujoso de toda Europa. En esta ciudad en primavera y verano se llena de gente con alto poder adquisitivo. No es raro encontrarte "cochazos" por la carretera, nosotros nos cruzamos con un "Excalibur", quién sepa de coches sabe de que hablo...
Al Sur Friburgo, la capital de esta región alemana, guarda la esencia germana que se nota en las fachadas de sus edificios y en el estilo gótico de su catedral, cuya torre es impresionante, realmente preciosa y hueca, para ofrecer menos resistencia al viento. Pasead por sus calles antiguas del casco viejo, con las vistas de la frondosa naturaleza al exterior de la ciudad.
Si tenéis tiempo cerca de Frigurgo se encuentra el lago Titissé, el paisaje es precioso y bordeando el lago subiendo por la carretera se encuentran varios restaurantes de comida tradicional, incluso restaurantes sólo dedicados a los postres típicos de la zona.
Como ya he dicho antes dedicad otro día a perderos por las diversas localidades del interior, visitad la abadía del s. XI de Alspirbach, también el museo al aire libre del modo de vida de la región en Vogtsbauernhof, los pueblos del interior son muy característicos y tradicionales.
Adentraros en la conocida región de Gutach con sus famosas cascadas incluso en algunas poblaciones como en Hornberg. Si tenéis tiempo un poco más al Sur en dirección a Friburgo se encuentra Furtwangen conocida por su tradición relojera, se puede visitar su museo del reloj y cerca se encuentra la fuente del Breg que es considerada como el nacimiento del Danubio.
Las rutas por la selva negra se pueden hacer en dos o tres días en coche por unas carreteras de montaña que ya las quisiéramos para España y los precios son relativamente económicos. La tradición de los pueblos, la naturaleza abundante y la amabilidad de las gentes os cautivará.
Aprovechad si se dispone de más días para visitar la zona de la Alsacia al Este o al Sur Basilea o Zurich por la parte de Suiza y las cataratas del Rhin al Suroeste (todo está relativamente cerca). Por poner alguna pega, lo único que se nos pasó por alto fue el idioma, casi nadie habla inglés y o sabes alemán o lo pasas regular, sobre todo en el interior. Sólo en Friburgo y en algunas poblaciones más turísticas como Baden-Baden hay más información en inglés.
Si dispones de un puente y no sabes que hacer, alquila un coche y date un garbeo por la Selva Negra, te aseguro que lo disfrutarás...
[editado moderador]
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